除了炸苞谷花師傅炸的苞谷花，我們小孩子還會自炸苞谷花。

我們在火盆里燒出黑黢黢的皮焦內(nèi)生的紅薯，我們在火堆和火盆里“炸”苞谷花，不過，難得有幾個(gè)開花的，估摸著那開花的都是老天爺打盹兒的結(jié)果。

不管家里有沒有生火盆，我的小腳奶奶每年冬天都隨身攜帶著她的那個(gè)小巧的活兒簸籮筐，由于經(jīng)年使用，只留下筐上面一截的外面還能看出它由土胚脫胎換骨成筐所經(jīng)歷過的火光火色。

它被奶奶提在手里，它被奶奶挎在手腕處，它被奶奶放在雙膝上。

我也根據(jù)小伙伴們的描述，信心滿滿地用奶奶的火盆炸苞谷花。

那個(gè)年頭，找個(gè)罐頭瓶上的鐵蓋子都很不容易，那個(gè)流行罐頭的年代，我對吃罐頭并無深刻記憶，也許是可憐的記憶被我吃掉了。

我找鐵蓋子，爛茶泡爛盤子的，放在火筐上，翻動(dòng)火筐翻動(dòng)苞谷豆。

但我的努力基本徒勞，不論是在奶奶的小火筐上還是在家里生起的大火堆上，我都很少成功炸出花，不是烤出銅色的啞巴豆，就是烤得黑糊糊的，少數(shù)幾個(gè)炸開的苞谷花，我舍不得吃，找了玻璃瓶子盒子的裝起來，等我去吃時(shí)發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)不見了，畢竟家里有兩個(gè)弟弟這樣的“大老鼠”。

如今，街頭也隨處可見小貨車、三輪車載著越來越先進(jìn)的炸苞谷花機(jī)炸出米花、苞谷花、米花筒、苞谷筒等花樣繁多的休閑小零食，米花還加工成花吉團(tuán)、米花板、米花糕，爆米花已成為普通又大眾的零食。

如果不是看到這“炸苞谷花的”，我?guī)缀跏菑氐椎耐顺远嗔藢ι眢w有害的“糖精”。

而今的我們最大限度的感受著科技創(chuàng)新帶來的生活便利，科技也將人們從過去那繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，但是，我們內(nèi)心深處的充實(shí)和豐盈能比得過我們小時(shí)候嗎？

現(xiàn)代快節(jié)奏的生活條件下，你有沒有和我一樣的快樂被壓縮的感覺？

我們相信“萬物相形以生、眾生互惠而成”，但又不得不感受體驗(yàn)著活著的某種無形的壓力，吃的、喝的、用的……

明年的央視“3·15”晚會，你害怕曝光的又會是什么？飯菜也預(yù)制了，我還要求孩子學(xué)做飯嗎？

等我老了，他們會像我為他們一樣花費(fèi)一晌兒或半晌兒做菜煲湯嗎？這誰知道呢，反正，縱是回憶滿滿，現(xiàn)在的苞谷花是再也吃不出兒時(shí)的味道，大抵是我早已不愛吃苞谷花了吧。

但我又是多么懷念年少時(shí)的那一聲聲:“炸苞谷花的來了！”