琴棋書畫詩酒花的生活，終歸也離不了柴米油鹽醬醋茶。
以前的美女鄰居不喜逛菜市場(chǎng)，討厭菜市場(chǎng)的吵鬧、擁擠、臟亂，樂意去超市買菜，我卻恰恰相反。市井的熱鬧熙攘，此起彼伏的吆喝，你來我往的討價(jià)還價(jià)，生活的煙火氣息，全然充斥在菜市場(chǎng)里。
每日過著三點(diǎn)一線的生活，菜市場(chǎng)我是每日必逛之。平日，上下班的間隙，匆匆買幾樣自己想好的菜，回家享受煙火人生。周日，總會(huì)菜市場(chǎng)慢慢逛，東瞅瞅，西瞧瞧。
今兒早上，騎車去菜市場(chǎng)，路兩旁停滿了電瓶車、自行車，慶幸自己還為車子找到了空位。
通常愛去逛臨時(shí)菜攤，縣城周邊村莊里勤勞的人們，把家里吃不完的菜，拿到市場(chǎng)來賣。我也偏愛這些農(nóng)戶菜，因其比菜市場(chǎng)遠(yuǎn)道而來的菜更加新鮮水靈。
這些賣菜的，多半是中年婦女，也有七八十歲的老爺爺、老太太。沿著過道兩邊，一字?jǐn)[開，菜或擺竹籃里，或擺板車上，或擺筐里，或地上鋪一蛇皮袋，直接堆上面，更有甚者直接堆于地上，也不會(huì)覺得不妥。
矮青菜白桿綠葉，適合炒，喜歡挑矮一點(diǎn)葉子多兒的，高桿白菜適合腌制，那是記憶里腌菜燉豬血的酸辣味兒。萵筍青白色的桿子上長(zhǎng)著翠綠的葉兒，種菜的大娘說，要挑矮一點(diǎn)壯一點(diǎn)，頂重要的是挑節(jié)長(zhǎng)一點(diǎn)的，準(zhǔn)保嫩、脆。
拿一把香菜，手有余香，比贈(zèng)人玫瑰濃郁。菊花菜嫩綠嫩綠的，白蘿卜帶著葉子碼放整齊，紅蘿卜掐去了葉子，躺在籃子里，圓溜溜。胡蘿卜被扎成一把把地?cái)R在地上，比菜販子賣的胡蘿卜丑多了，坑坑洼洼，歪瓜裂棗樣兒，回來炒上卻清甜可口。紫苔菜瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)，深紫色的紫羅蘭總是受我的青睞。香芹、小蔥帶著根兒，米白色的花菜兒開放在三兩片綠葉間，不禁想起那則笑話，情人節(jié)送老婆一棵花菜，今日是花，明日是菜，可賞可吃，小氣又睿智的男人呀。
賣藕的是李浩陽媽媽，七八月份她家的藕那才好吃，刮皮切片生吃，脆津津，甜絲絲。選了幾根藕，她說三塊，給了她五塊趕緊走，她每次總要算我便宜點(diǎn)，無奈她追趕的腳步還是快于我，硬是找回兩塊。買農(nóng)戶菜時(shí)，我多半不還價(jià)，農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，深知侍弄菜園的不易，風(fēng)調(diào)雨順還好，若是來個(gè)天災(zāi)可真夠嗆。
魚攤上的小河魚可新鮮著，管子里輸進(jìn)去的氧氣，不停地冒泡泡，魚也快活地游著，殊不知一會(huì)兒就要剖腹刮鱗，油煎烹煮，成為餐桌上的佳肴。隔壁紅桶里的幾條野泥鰍，靜然不動(dòng)，不知是否思考如何大逃亡。對(duì)于這些美味，由衷地喜愛，無奈兒子不食，只是看看，辜負(fù)了各位殷切的目光。
一個(gè)大叔的攤上，擺滿了各色干貨，薏仁米似珍珠，赤小豆似珊瑚，茯苓恰似白色的骰子，黃芪一片一片散發(fā)著藥香，山藥也切成片兒……大叔會(huì)根據(jù)你的癥狀，為你配幾樣回家熬粥喝，臨走前還得吩咐薏仁米一定要炒熟。
大爺身前的干扁豆、干四季豆、干豆角、干蘿卜絲、干筍、梅干菜，一樣一樣擺在塑料袋里，干皴的像大爺臉上的皺紋。買點(diǎn)兒回去煨肉，或者是用臘肉蒸，可是美味。新作的山芋粉絲，十七八塊錢一斤，黑芝麻粉也差不多是這個(gè)價(jià)。
白發(fā)蒼蒼的老奶奶攤前的黑乎乎的塊兒，聽老人家說是用糯米加豆豉曬干的，很有嚼頭，可是看看里面布滿的辣椒籽，怕辣的我還是不敢買。一粒粒的小山芋圓子，兒子的最愛，做湯、清炒、燒紅燒肉皆可。白糕、肉絲糕，那是關(guān)于年的記憶，香透了整個(gè)童年，買得兩斤肉絲糕，回家或蒸或煮或烤，都是一家三口的摯愛。杏色的磨漿糕 ，切成薄片，放上腌菜、雞蛋炒，操作簡(jiǎn)單，卻不失美味。
木桶里的是黃漬菜，大娘見我對(duì)著拍照，掀去上面覆蓋的塑料紙，說這樣拍起來更好看。高高瘦瘦的冬瓜壇里是腌白菜，每年這個(gè)時(shí)候，母親總要腌上幾壇子，給我們?nèi)ムl(xiāng)里上中學(xué)吃，酸菜的味道還在記憶里，只是母親已不在。紅通通的豆腐乳，或黃或紅的腌辣椒，泡在瓶子里的小米辣，這是多少外出游子們心心念念的家鄉(xiāng)的味道。
墨綠色的冬瓜被時(shí)間抹上了一層白霜，切成一圈圈地賣，老南瓜橙色的表皮灰撲撲，山芋裹著一層薄薄的泥，褐色的芋頭還能看得見一根根細(xì)絲。冬筍已大量上市，攤主坐在小凳子上，低著頭，削去筍老。
逛得有些餓了，買兩個(gè)筍衣餡的蒿粿，軟糯鮮香。糯米圓子、山芋粉圓子躺在蒸屜里，包蛋餃的大姐倒蛋液、放肉餡、合蛋餃皮、翻邊，鏟出來裝入方便盒，一氣呵成，轉(zhuǎn)眼又投入下一鍋的制作。麻球、酥餅、包子、千層餅、米粑粑，小吃各種各樣。
賣炒貨的攤前，立著一袋袋的瓜子、花生。凍米糖、豆字糖可是祁門西路的特產(chǎn)，已申遺成功。一包包花花綠綠的酥糖，可是兒時(shí)的最愛。
一邊走，一邊感懷。老爺爺?shù)臄偵蠑[著竹子做的刷鍋帚。農(nóng)村里，這個(gè)活兒多半一家之主都會(huì)干，取來一截竹子，用彎刀把上面里三層外三層地劈成細(xì)絲。老爺爺還賣棒槌，拿在手上輕巧，透著木香味兒，結(jié)婚時(shí)，父親親手做的棒槌，盡管刷上了紅漆，還是抵擋不了歲月的侵蝕，腐爛后一塊塊地掉落。
素菜買好了，想著給兒子做個(gè)胡蘿卜豆干小炒里脊肉，拐到肉攤上稱了一些里脊肉，還跟老板訂了一個(gè)豬肺，明天做豬肺煲。對(duì)豬肺煲的喜愛，源自于祁紅茶館，當(dāng)年只要去吃飯，先生定會(huì)為我點(diǎn)上這道菜，現(xiàn)今祁紅茶館已關(guān)張，明天試試自己的廚藝吧。
菜市場(chǎng)門口的馬路上，一中年男子，光著上身，拉著一小推車，車上掛著一只大大的“氣球”，頂著五個(gè)凸起來的小柱子——細(xì)看，才知是乳膠手套。男子一會(huì)兒套上手套在地上來回摩擦，一會(huì)兒點(diǎn)上火燒，一會(huì)兒把手套戴在頭上，上竄下跳的，配上他那外地口音的普通話，滑稽得很，身旁的老奶奶嘀咕是神經(jīng)病。唉，誰的生活都不容易，且活且珍惜吧。
季羨林曾寫過一篇《逛菜市場(chǎng)，真是人生一大樂事》，季老筆下的菜市場(chǎng)活色生香、交光互影，我自是不敢比較。謹(jǐn)以此文，記錄下一個(gè)平凡女子的日常，身穿圍裙的女子也可優(yōu)雅美麗，手拿菜籃的女子也可知性溫柔。
