
今年便利店火了,無人便利店更火,最近的消息是娃哈哈和人工智能在零售領域的領軍公司深蘭科技簽定的3年10萬臺,10年百萬臺TakeGo無人店協(xié)議,這一下把無人便利店推到了風口浪尖。
當然,實體店因為自身的很多不足,導致了前幾年被很多人唱衰,店面資金昂貴,人力成本高昂,網(wǎng)店布局不合理等,一直制約著便利店的發(fā)展。而自從便利店從零售店變成線下流量入口之后,各路資金紛至沓來,仿佛一夜之間便利店成了香饃饃。而無人便利店,更讓人覺得是便利店的替代,零售發(fā)展的趨勢,下一個風口。
無人便利店真的有人們想象中那么美好嗎?
首先我們來看看成本,本來無人便利店的設立初衷就是因為便利店的人力成本過高,導致經(jīng)營困難,好的我們簡單算一筆賬:
假設一個便利店4名員工,每個人月薪3000元,則人力成本為:
3000*4*12=240000元
現(xiàn)在我們還不知道TakeGo的具體的成本和售價是多少,但目前應該價格不菲,畢竟產(chǎn)量還沒有上去,未來隨著量產(chǎn)數(shù)量的增加,價格應該會有幾何級別的下降。但從另外一個角度來說,雖然在人力方面降低了成本,但由于沒有人值守在店中,在一些商品機器視覺的圖像識別,卷積神經(jīng)網(wǎng)絡、deep?learning深度學習、機器視覺、生物識別、生物支付等很多前沿的技術方面需要有比較大的投入。先不說這些技術本身的成熟性如何,就在這些技術的投入上肯定是一個巨大的天文數(shù)字,將這么多前沿技術集于一身的無人便利店也將會受到成本的挑戰(zhàn)。
現(xiàn)在實體店另外一個被廣為詬病的就是高房租了,而TakeGo正是想解決原來便利店這個痛點,但問題來了,TakeGo也是需要占用地方的,而且如果是移動的商店,對于占用的地方的空間要求更高,畢竟一個活動的物體,肯定是比一個股東的物體需要更大的施展空間的,這是基本的常識。那么問題來了,這些到處可以跑的TakeGo會被放置在哪里呢?除了一些寬曠的廣場和街道邊上,還真的很難想象可以更多的出現(xiàn)在什么地方。當然,放置位置除了受空間的制約意外,你以為城管是吃速的嗎?之前共享單車的亂擺放,有多少是被城管給關了禁閉,如果TakeGo亂擺放的話,后果可能更嚴重。
而這種空間的限制可能恰恰會對這種便利店的便利產(chǎn)生最嚴重的影響,全國的幾百萬家士多店和便利店,就是因為可以出現(xiàn)在任何人們需要的地方,因此才因為便利被人們所喜愛,但如果TakeGo們無法出現(xiàn)在狹窄街道和北京胡同,上海弄堂中,就像共享單車一樣,當你離開了地鐵口,或者小區(qū)附近,想尋找一輛共享單車并不是一件很容易的事情。如果TakeGo們無法在數(shù)量級別上和現(xiàn)有的便利店進行抗衡,那有可能的結(jié)果就是作為一種補充,出現(xiàn)在一些特定的場合。而在這一點上,那些無人售貨機可以基本上可以秒殺TakeGo們了,無論是在占用場地大小,還是放置位置的適應性上,無論是從投入成本,還是后期的管理上,目前已經(jīng)存在的成千上萬的無人售貨機,已經(jīng)可以很方便的為我們服務了,24小時,給我們帶來了便利的服務,但依然現(xiàn)在無法成為零售的主流,而這些問題和現(xiàn)在的無人售貨機相比TakeGo們都無法很好的解決。
從銷售物品的結(jié)構(gòu)上來說,現(xiàn)在的很多便利店內(nèi)熟食、現(xiàn)煮咖啡等很多產(chǎn)品的銷售占比比較高,例如爆品牛肉丸等,總是有很多人在排隊購買,而這些高毛利的產(chǎn)品,在一個無人便利店內(nèi),實現(xiàn)起來難度會比較大一些,因此無人便利店會選擇一些標品進行銷售,勢必會影響便利店的盈利。當然,對于一部分喜歡和人打交道,而不是和機器打交道的人來說,也許無人便利店并不是一個好選擇。
最后,不得不說說創(chuàng)業(yè)的中國問題,這個問題在共享單車項目項目中,影響還是比較大的,現(xiàn)在無法統(tǒng)計有多少的共享單車被破壞,被據(jù)為己有,被失蹤,關于這方面企業(yè)所承擔的成本,創(chuàng)業(yè)公司都秘而不宣,反正花的都是投資人的錢,咱不差錢。而當無人便利店閃亮登場之后,在中國密如織網(wǎng)的士多店,夫妻店,會不會去人為破壞,造成消費者有不好的體驗,造成無法開門,里面的產(chǎn)品會不會像超市一樣,被很多人破壞,特別是一些食品,會不會有安全問題,如何防小偷等等,正如我們面對一輛被拆解的七零八落的共享單車沒了騎行的興趣一樣,對于TakeGo們維護,也是一項擺在經(jīng)營者面前的一道難題。
當然,新鮮事物一開始登場,一定會吸引到大家的目光,對于一些喜歡新鮮的消費者也會去里面逛逛,順便買瓶可樂體驗下,但是新鮮過后,它會融入到我們的生活中,不斷持續(xù)的改變我們的生活習慣,像使用樓下街角的便利店一樣的,讓我們天天使用嗎?
也許吧?。?!