在多數(shù)人的記憶里，都有一種飯菜的味道叫媽媽的味道。我最忘不了的是媽媽給我做的蔥花雞蛋面。

那碗面其實(shí)做起來很簡單，就是把蔥切碎，用少許油爆炒出香味，放水煮面，里面煮上兩個(gè)荷包蛋。雞蛋是自家養(yǎng)的雞下的蛋。記得上學(xué)時(shí)，凡是有去外校參加競賽活動(dòng)，媽媽都會(huì)給我做這樣一碗面。在生活不富裕的日子，能吃上倆雞蛋該有多奢侈。在我每年的生日當(dāng)天的早上，媽媽也都給我做這樣的面。當(dāng)時(shí)不知道生日蛋糕是何物。雞蛋就是最好的生日禮物。

從我記事起，家里每年都養(yǎng)些雞。媽媽特別喜歡在院子里養(yǎng)雞，對(duì)它們?nèi)缤瑢?duì)孩子一樣用心。生活再難，媽媽也沒拿雞蛋去集上賣過錢。她把雞蛋給全家人用來補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)大的雞就陸續(xù)殺了吃。一直到現(xiàn)在還如此做。只不過雞蛋成了我的私有物。

昨天姐回家看爸媽了，說又給我捎來了笨雞蛋。上次拿來的還沒吃完，讓姐留著吃，她非給送來。自從我生了女兒后，這二十年里吃的雞蛋，多數(shù)是媽媽給送的自家的笨雞蛋。從女兒開始吃輔食，就吃姥姥家的雞蛋。以至于現(xiàn)在女兒嘴很叼，買來的超市里的雞蛋她不吃，嫌沒雞蛋味，不如姥姥家的雞蛋香。

其實(shí)，從營養(yǎng)成分上說，自己的笨雞蛋和超市里的雞蛋差不多，差距大就在口感上。自家的雞蛋沒有腥味，煮著吃味道更好。女兒一放假就會(huì)有同學(xué)來玩，有幾個(gè)孩子是不喜歡吃雞蛋的。但是用老媽給的雞蛋水煮了招待同學(xué)，她們都搶著吃呢，說沒吃過這樣好吃的雞蛋。

再后來我病一場，爸媽對(duì)我更是偏愛，自家雞下的蛋全攢著給我吃，他倆吃的雞蛋卻是在超市買的。我解釋了多次，讓他們不要給我留雞蛋了，超市里買的一樣有營養(yǎng)。可是在他們的認(rèn)知世界里，笨雞蛋就是好，就是要給我吃。姐姐妹妹們可都吃不上自家的雞蛋，她們也都疼我，沒人鬧意見。記得有一次我們都在老媽家，老爸囑咐我走時(shí)別忘帶雞蛋。二姐試探地說她家里沒雞蛋了，這次給她吧。老爸說沒有去超市買。二姐說她出錢買自家的笨雞蛋，老爸卻說給多少錢都不賣給她。最后還是把雞蛋全給了我。

吃了二十年的笨雞蛋啊，母親對(duì)我的偏愛還在繼續(xù)。世上能如此不計(jì)回報(bào)、始終如一地愛著你的人也只有父母吧。