米飯情緣——與米集盒的意外邂逅

偶然的一次機(jī)會(huì),在商場(chǎng)的一家米集盒快餐加盟店嘗試點(diǎn)了一份印度咖喱雞,沉睡的味蕾被再次喚起了??谖缎迈r、濃郁,而且上菜速度很快,用餐環(huán)境和人員服務(wù)都有現(xiàn)代都市的風(fēng)格。不同于印度本土的“手抓飯”吃法,它們將咖喱雞塊與米飯分開,就像炒菜+米飯的方式,呈現(xiàn)在你面前。是比較地道的“中國(guó)式用餐方式”。

因?yàn)槲兜啦诲e(cuò),特意在用餐完后和餐廳廚師交流了一番。原來他們家的主廚是名副其實(shí)的“海歸”,不僅自身喜愛嘗試世界各地的美食,更是對(duì)東亞、東南亞的飲食尤其偏愛?;貒?guó)后創(chuàng)建了這個(gè)餐館,取名“米集盒”,寓意將世界各地的特色米食帶到更多人的身邊,讓大家足不出戶也能吃到經(jīng)典特色米飯。


除了吃到的印度咖喱雞,之后的日子也去嘗試了他們家的泰國(guó)冬蔭功、臺(tái)灣鹵肉飯、海南雞飯等,口味都比較純正。其間還能搭配水果、蔬菜、湯汁等套餐,營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí),又體貼入流。好感與滿意度都是五星好評(píng)。

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