美食是流傳在舌尖上的歷史，

千年西安，珍饈璀璨；在寒冷冬日讓古城美食暖熱你的胃。

拋去煩惱，坐上西成高鐵，來西安大吃一場！

這可能就是2017年最后一個月最有意義的事情了！

肉夾饃

肥肉不膩，瘦肉不柴。

饃香肉酥，回味無窮。

皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩。

涼皮

涼皮一直以面皮鮮嫩、爽滑口感好著稱。

香辣透心、鮮美爽口，咬一口滋滋冒油。

涼皮之所以受到大眾的喜愛，口感好，就餐快，方便快捷。

羊肉泡饃

羊肉泡饃香醇味美，粘綿韌滑。

烹制精細，料重味醇。

營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲。

泡饃味道厚重，外觀豪放簡單，內(nèi)在卻精致復(fù)雜。

臊子面

臊子面柔韌滑爽，湯多面少，并重點突出它的酸辣味。

臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。

面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，筋道爽口。

biangbiang面

面條由上等面粉精制而成，并用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯。

biangbiang面里含有很高的熱量，可以滿足人一天所需要的能量。

酸辣鮮香，利濕暖胃，營養(yǎng)價值非常高。

灌湯包

灌湯包皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤。

一口咬下去，包子里溢出湯汁，鮮美可口。

肉餡與鮮湯同居一室，將吃面、吃肉、吃湯一體化，是一種整合的魅力。

肉丸胡辣湯

胡辣湯食材豐富；

吃的時候淋上油潑辣子、香油，及手掰的坨坨饃，味道獨特。

一大碗胡辣湯下肚，一股暖流自胸腹直散到每一個毛孔。

粉湯羊血

羊血鮮嫩爽滑，沒有絲毫腥味，辣椒油讓整個碗都是通紅的。

粉絲光滑柔軟，香氣撲鼻，寒冷季節(jié)食用最佳。

粉湯羊血所用調(diào)料多為溫中健胃的中藥，強身健體。