近日,美團開始搞事情,這個就關(guān)乎文子以后能不能吃得起外賣了,自2018年11月起,美團將入駐的餐飲商戶傭金提高至22%,躋身成為市場傭金最高的外賣平臺,美團隨著商家和用戶群不斷地增長,已經(jīng)成為餐飲外賣巨頭的它,為何又開始作妖呢?
漲價提升盈收,美團怕是要栽跟頭
針對美團外賣上漲,不禁讓文子想起了前陣子風(fēng)風(fēng)雨雨的ofo,還是熟悉的話:公司運營成本增加及人工費用增加,面對這樣典型的互聯(lián)網(wǎng)收割模式,商家顯然是不買單的,紛紛退出了美團外賣平臺,另謀出處。
當(dāng)然,美團也不是非要拿商家來收割什么,但是我們看到美團上市后,整體的財務(wù)數(shù)據(jù)并不是很好看,而外賣業(yè)務(wù)作為美團的主心骨,自然要承受著美團財務(wù)的重大壓力,但是文子認(rèn)為,這倒不是美團打破窘局的好方法。
在外賣市場中,商家的成本與利潤基本趨于平穩(wěn),面臨突然增幅的商戶傭金,營業(yè)額的22%這是擊垮很多“薄利”商家的最后一根稻草,對于新入駐商家也是一種未知的高額成本,這被商家們吐槽“給美團打工”。
除此外,即使現(xiàn)在穩(wěn)定收入的高質(zhì)量商家,他們對于未來餐飲市場的態(tài)度也是不太樂觀的,畢竟餐飲市場的變化速度,可能就是一場龍卷風(fēng)的速度,因此保存實力對于他們來說,是更為保守的營銷方式。
綜上,文子認(rèn)為美團此舉未免有點高估商家了,這波的操作雖然能理解,但是也極有可能會讓陷入美團萬劫不復(fù),從市場的反應(yīng)看來,無論是商家、物流(騎手)、用戶等,都無法接受餐飲成本過高的現(xiàn)實。
餓了么不漲反貼,出爐《暖冬計劃》
在美團上漲餐飲商戶傭金后,虎視眈眈的餓了么出手了!剛剛在2018年10月與阿里旗下口碑合并的餓了么,仿佛在資本的支持下,腰桿挺直了。
在美團商家的抗議的聲音里,它伸出了橄欖枝:《暖冬計劃》
《暖冬計劃》分為三個策略:
策略一:餓了么商戶費率不漲,可低至競爭對手五折
針對美團推出的漲價政策,餓了么還是很“剛”地宣傳自己不漲價,實實在在地打美團的臉,在此文子想說,希望2019年初說不漲價的你,能堅持到2020哈~
策略二:提升商家量級,三個“100萬”
餐飲平臺,相當(dāng)是一個移動的美食城,要讓大家眾所周知,一個是美食城的選擇量級夠大(即商機數(shù)量),還要美食城的聲音夠響亮(即平臺知名度),因此餓了么提出了三個“100萬”的扶持:
1, 幫助100萬線下商戶新上線,同享互聯(lián)網(wǎng)福利;
2,賦能100萬商戶普及數(shù)字化升級方案,幫助商家進入“數(shù)字化紅利時代”;
3,新增100萬就業(yè)崗位,推動區(qū)域經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展;
策略三:區(qū)域下沉,抓住餐飲的“口紅效應(yīng)”
餓了么的原有訂單主要以一二線城市為主,而美團則更多是以“農(nóng)村包圍城市”的打法,而此次美團漲價,恰恰給了餓了么搶占市場的機會,因此區(qū)域市場的攻打也會是《暖冬計劃》的一大重點。
最后,文子希望,不管是餓了么還是美團,好吃是第一,便宜是第二。對于用戶而言,叫個外賣,還是希望以最高效的方式,吃一頓溫暖飯;對于商家而言,當(dāng)然是找到識貨的伯仲,掙點小錢。
美團也要給商家希望,一味要求商家同意這個霸王條款,還是會流失辛苦打下的用戶流量;餓了么,把握時機搶占市場,是機會也是挑戰(zhàn),大眾的眼睛還是雪亮的,望慎言慎行!
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