凜冬已至，面對(duì)著急劇下降的氣溫，我們都會(huì)選擇多吃一些熱乎乎的東西暖暖身子，比如串串、火鍋、麻辣燙等等。但是吃的太多太雜，稍不留神就會(huì)引發(fā)腸胃不適，導(dǎo)致急性腸胃炎的出現(xiàn)。那么急性腸胃炎導(dǎo)致是怎么回事？我們又該如何應(yīng)對(duì)呢？

急性腸胃炎高發(fā)的原因

1、食材在空氣中暴露太久，尤其是在打火鍋的時(shí)候，都會(huì)導(dǎo)致包括致病菌在內(nèi)的微生物繁殖，使得食物發(fā)生腐敗變質(zhì)。一旦吃了變質(zhì)的食物，就會(huì)引起胃腸道的感染，從而導(dǎo)致腸胃炎的發(fā)生。

2、未經(jīng)徹底煮熟的食物，如蝦、蟹、蠔等，以及沒(méi)有洗干凈的生吃食物，如蔬菜、水果等，也容易引起急性胃腸炎。

3、即使天寒地凍，打火鍋的時(shí)候怎么能不來(lái)一杯冰冷冷的飲料呢？喝的時(shí)候雖然十分暢快，不過(guò)胃腸道可就要遭罪了，這些冷飲會(huì)導(dǎo)致胃腸道的血管收縮，血流量減少，使得防御能力下降，同時(shí)還有可能引起胃腸道的痙攣，導(dǎo)致腹痛與腹瀉的發(fā)生。

4、提抗力下降

由于天氣寒冷，大多數(shù)人群都會(huì)選擇躲在被窩里，但又難免需要進(jìn)行戶外活動(dòng)，這樣一冷一熱，人的睡眠質(zhì)量不高，食欲較差，都會(huì)使身體抵抗力下降。

發(fā)生急性腸胃炎該怎么辦？

1、注意休息，注意飲食

可進(jìn)食一些鮮果汁、米湯、蛋湯等流質(zhì)飲食，必要時(shí)可以暫時(shí)禁食，以利于胃腸道功能恢復(fù)。

此外，保證每日三餐且每頓不可過(guò)飽，也不主張多餐，以免增加胃的負(fù)擔(dān)，等胃腸道功能恢復(fù)后，再恢復(fù)正常飲食。

2、補(bǔ)液

治療胃腸炎所致的腹瀉，預(yù)防和治療脫水是治療的重中之重。尤其是兒童，腹瀉時(shí)更容易出現(xiàn)脫水，同時(shí)會(huì)造成水和電解質(zhì)的大量丟失，有的會(huì)出現(xiàn)低血容量性休克，甚至造成生命危險(xiǎn)。

所以，在腹瀉發(fā)生時(shí)，補(bǔ)水是重中之重的必要操作。

能使用口服補(bǔ)液的盡量口服，但并不是指喝白開(kāi)水，而是要喝糖鹽水，一般大小藥店都有賣此類補(bǔ)液鹽，常見(jiàn)的有博葉的三代口服補(bǔ)液鹽，回家按比例沖調(diào)好就可直接飲用。

3、只有在細(xì)菌感染時(shí)，才使用抗生素

只有經(jīng)過(guò)醫(yī)師指導(dǎo)，才能夠使用抗生素，盲目使用抗生素對(duì)身體是百害而無(wú)一利的。既不利于疾病治療，也可能因不合理使用抗菌藥物導(dǎo)致細(xì)菌耐藥、腸道菌群失調(diào)。