北京深藏不露的6間治愈系餐廳

北京的深冬,大概需要一些一些治愈系的餐廳來趕走心中的陰霾啦~蘋果姐姐親測了6家好店,一起來看看吧~

1.?草料廠

草場地藝術(shù)村的懷舊改良私房菜

地址:草場地123號,德百康藥房旁邊

推薦菜:酸菜龍利魚,三杯雞,蟹味菇炒柴雞蛋

與草料廠相識,源自民宿房東多多。4月的一個周末,她邀請我去五環(huán)外的草場地住幾天。一天中午,她帶我去覓食。穿梭于城鄉(xiāng)結(jié)合處,我的內(nèi)心和漫天紛飛的柳絮一般煩躁。

走進草料廠,心中涌起感動和溫暖: 公交車牌、搪瓷壺、暖水瓶、餅干筒,仿佛回到了外婆家。來這里,不僅僅是頓可口的飯菜,更是五味雜陳的全方位體驗。每一件舊物都在講述餐廳主人對生活和舊物的理解,他們鐘情于經(jīng)由時間流逝卻依然葆有溫度的舊物。??

“樸素不是土,是一種生活態(tài)度和精神” 老板娘指著里屋的公交車牌和我說。

可口的酸菜龍利魚、蟹味菇炒柴雞蛋,腌蘿卜:

這里也有一份現(xiàn)代,小板凳釘?shù)綁ι献鲅b飾架,午后的陽光懶散地灑在碩大的綠植上。 很喜歡下圖右邊的那株無花果。

2.?未滿客廳

舊物改造的生活美學(xué)工作室

地址:?朝陽公園/團結(jié)湖甜水西園21號樓106

推薦菜:主食沙拉,菜譜像一本獨立雜志,可以看圖點菜

與未滿相識,因為"蘋果"和民宿。2016年夏天,我到北京出差,聽說另一位叫"蘋果"的姑娘也是媒體人,把家改造成了生活美學(xué)工作室,還有一間民宿。

直到2017年我才走進『未滿』,此時它已經(jīng)搬到了團結(jié)湖的雕刻時光樓下。

乘著下班高峰期螞蟻般密集的地鐵,趕到團結(jié)湖,原本心如亂麻,一天的緊張讓我無法喘息。走進未滿,像是鄰居的客廳般溫馨:倒掛的干花和草帽,四四方方的黑白電視機和餅干桶,翡翠色的墻面,桌上的鮮花,背景優(yōu)美的旋律,讓我頓時走進另一個世界。?

菜譜如同一本獨立雜志,就當(dāng)翻看攝影作品也很享受。 老板請我品嘗了特質(zhì)抹茶酸奶,新鮮的草莓、葡萄、火龍果,配上一朵黃紫相見的小花。

我在桌前呆坐,感受冥想的快樂?;蛟S每天只需要30分鐘,來『未滿餐廳』充電,再出發(fā)。 此時,蘋蘋果果(老板的昵稱)給我講述了未滿餐廳的理念:

圓月漸滿,將滿未滿。

「滿」,意為全部充實,沒有余地。而生活,則是需要留白的事情。?

「未滿」,代表著留有無限可能性的生活態(tài)度。

「未滿」,又是不滿。對自身,對食物、空氣、生活狀態(tài)以及周遭的一切不如意的不滿。但我們始終相信,抱怨無濟于事,提出有建設(shè)性的意見和解決方案,這些不滿才有意義。?

" 美好的事物總是共通的,會像漣漪般蔓延開來。有趣的人也總會遇見,會像樂曲般奏鳴起來。 "

3.?醉紅樓

源自帽兒胡同的老食堂

地址:鼓樓東大街267號(鼓樓往東100米)

特色菜:鹽酥雞、臺灣鹵肉飯

遇見醉紅樓,是因為在窮游工作的朋友木頭。 那時窮游辦公室還在郎家園科技園,他說:走,帶你去吃中飯。

角落里的標示寫著『內(nèi)有食堂』,稱自己為"食堂", 一定很文藝。內(nèi)部環(huán)境幽暗,深色木質(zhì)的桌椅,水泥裸墻上掛著裝裱起來的媒體報道和大紅色『帽兒胡同』鐵牌子。 上個月迷路時,恰好路過了帽兒胡同,已有些荒廢, 心想"很高興再次遇見你"。

醉紅樓的招牌菜是鹵肉飯和鹽酥雞,因為素食主義,我沒有口福。干煸四季豆里有口感似梅干菜的配菜。 魚和西蘭花有些咸,來一碗自制冬瓜水,微甜解渴。

這里適合敘舊,木頭和我聊起了旅游和留學(xué),他在德國,我在美國。

把菜譜的截屏,來自大眾點評,不要夸我活雷鋒:

4.?Ishikawa

寫字樓里的京城 TOP 3 鰻魚飯

地址:朝陽北路核桃園30號孚興寫字樓A座101號

特色菜:關(guān)西鰻魚飯

我是鰻魚控,想到鰻魚酥脆的薄皮,粘稠的肉質(zhì)與壽司米融合的味道,一切煩惱都會暫時消失。? 下次吃你最喜歡的菜時,不妨試著感受每種原料的味道、觸覺,對它說聲謝謝,再享用,這也是冥想的一種。?

日料店Ishikawa位于東大橋地鐵站附近的寫字樓里,出其不意。 走進寫字樓,一家靜謐樸實的日本餐館引入眼簾,仿佛穿越時空,回到了關(guān)西的寺廟旁。 治愈感來自于美食的誘惑,也有一份從現(xiàn)實生活的逃脫。?

朋友說這里的關(guān)西鰻魚飯排京城前三。我喜歡吃,但不是專家。有別于平時吃到的粘稠口感的鰻魚飯,這碗鰻魚飯香而酥,鰻魚分量十足,飯少。?

5.?蒲公英

南鑼鼓巷旁清靜的碼點字地兒

地址:鼓樓東大街40-6 (南鑼鼓巷)

推薦菜:?鮮榨雪梨涼瓜汁、雞蛋三明治、金槍魚三明治

夏日的一個周末,我住在南鑼鼓巷附近。 急需一個安安靜靜、開到半夜的地方碼字。南鑼鼓巷的嘈雜和人多讓我撞墻的心都有了,于是順著鼓樓東大街尋找一方凈土。在快要放棄時,看到一家門面低調(diào),內(nèi)部光線幽暗的店。但是店內(nèi)的音樂、小清新布置讓我的腳不由自主走進去了。

這是一家cafe,有茶、果汁、咖啡和簡單的三明治和手卷。正好沒吃晚飯,來了一個雞蛋三明治(金槍魚賣完了),簡單、清淡、?配上一杯鮮榨雪梨涼瓜汁,恰到好處。

鬧中取靜,是周末良好的私人自習(xí)室。趕在午夜關(guān)門前,我完成了在北京胡同里喝杯好咖啡 | 南鑼鼓巷篇。

6.?BunnyDrop

五道口的私人自習(xí)室 + 餐吧

地址:北京海淀區(qū)成府路華清嘉園7號樓底

推薦菜品:金槍魚沙拉/三明治,雞肉牛油果三明治,非常果汁

有一天去海淀找創(chuàng)業(yè)圈的朋友吃晚飯,周圍的幾家店都要排隊。我這個人,一聽到排隊,就心急。于是他把自己的私人自習(xí)室分享給我, 在華清嘉園樓下。?店里隨處可見萌萌噠兔子漫畫,如果需要wifi, 這里的網(wǎng)速也不錯。?

朋友說:"Bunny Drop 是一個可以讓人靜下心來讀書或工作的地方。店面寬敞,燈光與裝潢很特別,讓人的心境煥然一新。"

他給我推薦的果汁: 非常果汁。

"第一次點是因為覺得名字很特別,喝的時候才知道是由橙汁和胡蘿卜汁混合而成的。橙汁的香甜在舌尖彌漫開來,然后胡蘿卜汁的味道忽然間很和諧地銜接了。這樣的美妙搭配給我的味蕾帶來一種全新的享受。設(shè)計師都是追尋新鮮感的,視覺上如此,味覺上也如此。"

后來我把BunnyDrop推薦給科技宅男朋友,他說在華清嘉園辦公了這么久,都不知道樓下有這么一家店。

▲金槍圖沙拉和三明治
▲店里的萌兔元素

今天介紹的這六家店,是我自己在京城逃脫現(xiàn)實的烏托邦。它們在我工作累了,心煩意亂時,幫助調(diào)節(jié)心情。 你也曾去過哪些北京好吃的餐廳一起留言互動分享吧~

文章授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號 蘋果姐姐

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