每次在外面吃飯我總喜歡點個濃稠的湯，總感覺喝了湯這頓飯才算結(jié)束。之前迷戀西湖牛肉羹，最近偏愛甜食，愛上了酒釀圓子湯蛋花細膩香甜，很是喜歡。
于是上網(wǎng)查閱了一些做法，又去市場買來材料，可以說是相當簡單了
食材：酒釀 圓子 雞蛋 糖
圖片發(fā)自簡書App
步驟：鍋中加入適量水，將圓子煮熟，圓子浮上來表明熟了
將酒釀和糖也陸續(xù)加入鍋里
雞蛋打散，轉(zhuǎn)小火，迅速將雞蛋放入鍋里并用筷子攪拌，這樣出來的蛋花會很細膩
完成啦
2酒釀圓子湯
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