上周三晚,姐姐和妹妹吵架了,貌似吵得很兇。剛巧要去一家店做體驗官,于是喊上姐姐散心。
小店就在一口芝士對面。35快的一塊芝士,份量已減三分之一,可見疫情對生意的影響。anyway,沒黃就行。
姐姐11點10分從家里出發(fā),而我一直忙到差11:50出門,特別焦急,出門蹬了輛自行車就匆匆出門,11點58分看到正在前往餐廳的姐姐。打了招呼后迅速騎到“一口芝士”,買了一塊招牌芝士——貓和老鼠送給她。
總之,不能空手見人,這是起碼的規(guī)矩。

體驗店是一家烤肉店,正好在芝士店對面,按Leo大叔的話就是“點心店”哈哈,有點懷念他那一口京腔了。
進店后告知手機號碼,帶到預留桌。
首先是蘸碟。一共6種:干海椒、花生碎、(也就是四川人最常見的干碟,對了還有黃豆粉)、酸梅醬(黃色)、黑椒醬(牛排標配)、泰式青辣醬(綠色,青檸+冬陰功口感)、日式照燒汁。
我口淡,又偏愛食物原味,所以放棄醬料。
略嘗酸梅醬,還是不錯的。
酸甜偏酸,清新爽口,尤為解膩。

龍山招牌肥牛:是用醬汁腌漬過的,大約烤2到3分鐘,口感輕薄細膩,層次分明,令人回味。




辣白菜,味道真的很一般。
口感酸甜,雖清爽,但姜蒜和魚露味略輕,我個人認為應當加一點水梨汁會更棒(貌似從《大長今》看的)。

這個蘿卜泡菜,之前有聽其他食客說很好吃,特地請出一碟?;鸷虿粔?,略有失望,和“九大碗”家還是相差不少,估計假以時日才能修煉成蘿卜精。

上腦?撒撒米?還是其他?
很抱歉剩下的十幾道菜品沒有令我驚艷之處。
抱有希望的豬五花美中不足,軟骨是敗筆。

為了這頓飯,特地早上去游泳。

新?lián)Q的水,溫度略低,也很刺激。
隨著大爺團的到來,讓我徹底幻滅包場夢。

每日1000米。
第一次早上游泳,腦子還是有些混沌,前250米用了近20分鐘,后面有些緩過神了,剩余750米用了25分鐘。
游泳完洗澡吹頭發(fā)用了15分鐘。說實話,中長發(fā)真的很討厭,很浪費時間,可為了大樹看一眼我長發(fā)的樣子,只好忍受著劉海半長不短的遮擋眼睛癢癢臉的煩惱。
已經(jīng)遲到了,好在單位沒那么嚴,并且幸運地刷到一個小車,騎車到公司剛好不到5分鐘。
這是新的青桔單車呢,很有意思。特地錄了視頻給大樹看,還沒來得及發(fā)。

這種拉筋板還是第一次見。

原理很簡單。
用普通臺階就可以實現(xiàn)。

星期五,繼續(xù)早起游泳。
看到食堂的玉米餡兒餃子,實在挪不動步。

好好吃呀!南北吃餃子各有特色。比如四川吃餃子,重在蘸碟;東北山東吃餃子,重在餡兒;而陜西吃餃子,特色的在油潑辣子和酸湯。
總之,各有各的精髓。

吃餃子耽擱了時間,看來今天不能保證1000米了。

只游了500米,其實也挺好的。洗澡時間更加充裕,還可以步行返回公司,欣賞風景。

遇見一只小喵。
可惜骨相并不太好,所以沒有大樹空間的那只貓迷人。

沒錯,就是這一只。

也沒有姐姐這只貓乖巧可愛。

星期五中午。
兩姐妹打著買的名義去吃春卷。
味道還是一樣的好。

這種簡單粗暴的方式還是第一次見。

紅紅綠綠真好看,像周末下班高峰期的成都。

買了束可愛的花??赡橙朔且屛彝怀鲋攸c。
好吧,我的準B姐哈哈哈~
這是一家正宗的新疆餐廳,除了服務員和餐盤正宗,其他都不正宗。
椒麻雞味道太重,且雞肉的腥味沒有完全去掉,手抓飯過于油膩。

放大看,油不油?
羊肉的膻味依然存在,令我無法忍受。
坦白講,我是真的排斥羊肉,原來就討厭,以后更加討厭。

酸奶還沒有自己做的好吃。
的確純手工制作,沒有香精味道,但略稀。
真的沒有我做的好吃。

佐料略重,其他還好。

胡麻油拌黃瓜。
真的踩雷,太太太咸了。害得我要一碗開水涮著吃。

香菇比肉都好吃??尚r候吃的東北香菇,真是要多難吃有多難吃,一股子怪味。
以上兩家店,一家烤肉,一家新疆菜。
我不是吹毛求疵,而是寫出來的東西是給人看的,特別是體驗官要盡量客觀公正,我也有強調(diào)我口淡,大家適當參考。
曾經(jīng)很多家餐廳通過贈品等方式“逼著”體驗官好評,一旦非5星級評價,便注冊小號抨擊辱罵。就這點伎倆和格局,我也懶得計較。果不其然,幾家店都黃了。
這樣的格局,干啥啥不行,吃啥啥不剩。

差點忘了這張小花花,洋甘菊,桔梗和粉色小玫瑰是我的最愛,清新淡雅。玫瑰俗氣,百合也味道厚重。

晚間請阿姨一家涮羊肉,我好喜歡這個小區(qū)。

晚間喝的五糧液,是我喝過的最喜愛的酒。
一題我就心疼,再跌跌吧…

牛羊雙拼,吃了不老少。
不過下次要單獨和爸爸媽媽吃,一群人觥籌交錯,影響了品嘗的好興致。

久違的麻醬。
坦白講,我曾經(jīng)只喜歡羊肉串,算是小時候的心心念念的遺憾吧。小學同桌每天都會買4毛錢的羊肉串,那個小販每天支起小爐子,用塑料墊板扇風,幾十米外羊肉飄香。
而我每天掛著免費的月票,幾乎沒有零花錢。5分錢的零花錢已是巨款,可以買5個汽水糖,含上好幾天。所以看到同桌每天帶回4毛錢的羊肉串,羨慕嫉妒不敢恨。
直到某天,她抄了我作業(yè),才“賞”給我1毛錢羊肉串。因鐵簽子需要反復利用,小販每次都將肉擼下裝入白色塑料袋。1毛錢具體多少也不好計算,看著吃唄,抓到第四塊肉,同桌的目光有些“虎視眈眈”了,告訴我不可以再吃了,我這才止住手,下意識地舔了舔上下唇,然后閉緊嘴巴,生怕漏出一點肉味。然后默默用舌頭舔著每個牙縫,希望再能剔出點肉渣來。
應該說,我的家庭條件是班里相對好的,比如從小琴棋書畫的培訓費,比如小學二年級就擁有499塊錢的英文復讀機,那幾乎是奢侈品,我反復看著許戈輝講的大馬澤的故事,用磁帶錄制、復讀、模仿,這是我童年的巨大樂趣。
再比如從小就盯著墻上的世界地圖,背下世界各國首都以及各國特產(chǎn)(這是為了購物么…),用食指中指當做兩條腿,假裝橫跨俄羅斯,大步跨過芬蘭瑞典丹麥等北歐國家,一步德國,一步法國,選在一個晴朗的日子游過英吉利海峽。等玩夠了,再游回法國,穿越地中海,一路向南僵尸蹦,直至蹦到南非撿金剛石,等等。
總之,小時候很多這樣的夢。
可偏偏父母給我的零花錢少得可憐,為此我從不敢去小賣店,不敢和同學逛校門口的小攤兒,不敢去菜市場買雞湯豆腐串。
還記得一次,同學請我去她家做客。那女孩家非常有錢,竟然還有錄像機,我看了人生中第一次也是唯一一次錄像帶《開心鬼過暑假》和《十兄弟》。記得她爸給了她100快錢零錢,換乘一摞一元紙幣,當時我想,好有錢吖~
她爸爸想讓我?guī)е煤贸燥?,于是做了紅燒肉,買了玻璃瓶的香港橄欖菜,我們就著飯菜,硬是吃下一鍋大米飯。她爸爸非常高興,也覺得我是個實誠孩子,于是經(jīng)常邀請我來家里面。
后來還有個同學,是我們班中隊長(中隊長是干啥的呢…)也是請我去家里吃飯,結果我吃了她家半瓶花生醬,還有2片吐司…從此被她傳開,成為班里的笑話。
這事兒從此成為我的陰影。每次見到她都很緊張,以至于一次中隊會(還是班會),各組小組長需要跑到小組前說“起立”“立正”,然后向后轉,面向站在講臺上的中隊長敬少先隊禮說:“第x小組全體成員全部到齊,匯報完畢”。
我是第二小組的小組長,三道杠。
就這16個字,我一見到她就開始結巴,于是成為繼能吃后的第二次笑話。
從此,我越來越怕上講臺,怕發(fā)言,怕表現(xiàn)自我,而是把精力投入文字。然而偶然的一次,發(fā)現(xiàn)日記本被人動過后,我對父母失去了信任。假裝什么事都沒發(fā)生,在日記里都寫大家和平友愛,相互幫助的正能量,而真實的自我逐漸掩埋。于是,開始集中精力閱讀大量文學作品,假裝忘記我的煩惱。
我的表達能力直至上大學才得以改善,從入學的自我介紹,學生會,科協(xié),社團,合唱團,辯論賽,到新東方選拔,各類霸王面,我才知道原來我這么會說,邏輯也不差(如四辯和模擬破案能力),只不過會根據(jù)心情間歇發(fā)揮。
有些可笑,情緒對我影響很大,包括對邏輯,智商,判斷能力等,而且非常極端,要么機靈鬼,要么是腦殘。
上述的一堆文字,是我沒有想到要寫的,只是因為吃的話題,一步步引伸出來。隨心唄,想寫到哪里,就是哪里吧。
關于上述那件事情引發(fā)的自卑,想起小學一年級的事情。
那時候我還沒有轉學,兩點一線。在家門口一條直線通向學校門口,大約300米。每天媽媽或姥姥站在家門口,目送我上學放學。
有一天在學校,前桌同學的自動鉛筆不見了。于是老師讓我們周圍一圈人站起來,把書包放在桌子上,老師一個個翻。
我上學本就比同齡人早一年,人又單純,根本不明白老師在做什么,只記得站著很無聊,而自己黃色的小書包很好看,于是像愛撫貓一樣輕輕地拍著書包帶。
于是放學時,老師派了一個同學和我回家。那同學見到我媽,對我媽媽說班里有名同學丟了東西,老師懷疑我。
我到現(xiàn)在還記得她奶聲奶氣的語調(diào),特別是“懷疑”二字,咬得特別清晰。
當時媽媽沒說什么,站在姥姥家門口翻了我的書包,同樣沒找到什么,也問我筆的去向,我依然說不知道,媽媽也沒再追問。
而我站在姥姥家的客廳,面對著門,我夢中反復出現(xiàn)的門。
懷疑?懷疑。
我心里反反復復重回蕩著這兩個字,刺耳而生疏,我根本不理解什么是“懷疑”。說實話,在我人生中,這是第一次聽到這兩個字。
小學一年級,當時熱播《一代女皇武則天》,非常古老的戲,潘迎紫主演,我到現(xiàn)在還清晰地記得主題曲的旋律(剛剛特地跑去聽了,音符旋律分毫不差)。
那時候演到武媚娘被封為武昭儀。昭儀是中國古代后宮嬪御的一種。
以唐朝為例,后宮嬪妃皇后最大,然后是四夫人(正一品):
貴妃,淑妃(比如武媚娘情敵蕭淑妃),
德妃,嫻妃。
接著再往下是九嬪(正二品):
昭儀,昭容,昭媛,
修儀,修容,修媛,
充儀,充容,充媛。
是不是很好記…
就是這個昭儀,令我記憶深刻。
一年級的我,根本不知道“懷疑”是什么,怎么寫,只是覺得聽起來很像“昭儀”。
老師“懷疑”我=老師“昭儀”我
可能是要給我封號了呢!我還多開心的~
當然,后來找到了“真兇”。是班里一位G姓女生,住在我家樓上。她爸爸盜竊入獄,想必那些年她也一定過得不太好吧!
直到很長時間后,我才明白“懷疑”是怎么回事。童年趣事,想起來卻細思極恐。從此之后,每當別人東西丟了,壞了,我總是第一個懷疑我自己,也怕別人懷疑我,雖然我從未做過。
這是小時陪伴至今的陰影,我想這輩子是跟定我了,我不知道如何拜托這個噩夢。
所以我那么沒有安全感,怕被人懷疑,不信任。就算每天對我說,我相信你,你是最棒的,也需要很久才能夠相信吧。
由4毛錢的羊肉串引發(fā)的一系列回憶殺,就到此結束吧。
喏,這是麻醬,還差點韭菜花,辣椒油。
不過在異鄉(xiāng)吃到這樣的口感,已經(jīng)很不錯了。
忘記說,涮羊肉一直不愛很多年。直到去年忽然想吃,也許是骨子里的本能。也許這也是一段回憶,改天再寫一篇關于涮羊肉的故事。

爆肚。佐料還可以,肚太碎,影響口感。

這是星期六的香腸。一半川味,一半廣味。
希望哥哥會給大樹留一根,嘗嘗味道也好。

降溫了。想起家鄉(xiāng)的凍梨和凍柿子。

這是冬日的成都。
火鍋,是成都的文化,更是情懷。
羊肉溫補,這個季節(jié),剛剛好。


今日做的蒜泥。

酸湯肥牛。

糖心夕陽。

