《果食 天堂之路》連載 45 西瓜-“大自然的清新劑”

炎炎夏日,誰會吃香蕉而不吃清涼爽口的西瓜呢?

西瓜對溫暖的氣候來說,是多么美麗的補充;因為它解暑提神,它清潔和洗滌系統(tǒng)。孩子們似乎喜歡它們,它也喜歡他們;為他們的小身體補充水分和能量。

在我們住的一棟房子里,我們有一個喜歡分享西瓜的年輕鄰居,她教我們唱了這首歌:?

(根據(jù)弗雷爾·雅克的曲調(diào))

西瓜,西瓜,

怎么滴,怎么滴!

肘部上下,肘部上下!

把籽吐出來,把籽吐出來!

為了紀(jì)念西瓜,下面這首俳句更"成熟"一些:

夏日的大笑

猩紅的冰

一塊瓜片。

何塞·胡安·塔布拉達(1871-1945)

除了富含甜美的果味,西瓜還是鐵和維生素C的好來源。除了果肉中的所有營養(yǎng)成分外,西瓜皮上的白色小塊中還潛藏著許多好東西。所以,如果你喜歡這樣做,吃得越貼著皮越好。如果西瓜是有機的或者是自家種植的,你甚至可以吃一些綠色的外皮,以快速補充葉綠素含量!

西瓜有帶籽和不帶籽兩種種植品種。我個人比較喜歡帶籽的品種。我傾向于認為種子和水果是大自然中不可分割的一部分。

西瓜品種的選擇:(從現(xiàn)存的數(shù)百種中選出)

黑鉆石-深紅色重量級品種。

薩斯喀徹溫的奶油-傳家寶優(yōu)良品種;這是一種味道甜美的乳黃色果肉的西瓜,淺綠色的皮,帶著深綠色的藤。

金色侏儒-這是一種迷你瓜;外面是金絲雀般的黃色,里面是鮭魚般的粉紅色。這個品種是由 '南瓜皮'品種和'新罕布什爾州侏儒'品種雜交而成的。

克朗代克條紋-一種小的,品紅色果肉,條紋皮的瓜;這種瓜也是很適合旅行的。

月亮和星星-另一個美麗的傳家寶品種。它深綠色的瓜皮上散落著鮮艷的黃色月亮和星星。

最原始的西瓜起源于非洲。在19世紀(jì)50年代,著名的探險家利文斯通博士在卡拉哈里沙漠發(fā)現(xiàn)了野生西瓜。它們在當(dāng)?shù)乇环Q為肯沃瓜或肯美瓜。

一百五十多年后,西瓜在大多數(shù)溫暖的氣候下都能生長,美洲、歐洲、亞洲和澳大利亞都能種植這種最能補充水分的水果。

所以,如果你真的想擁有超強的味覺體驗,也許可以試試當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場上開始出現(xiàn)的一些傳家寶品種。

哦,是的,小心你肘部上下的水滴!

注:第三部分結(jié)束。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容