昆明印象(一) 吃在昆明

在旅游大省云南,昆明的名氣實(shí)在不算大。而作為旅游中轉(zhuǎn)站,昆明總是任游人來來往往,要是時(shí)間充裕,會(huì)在這里停留一兩日,要是沒時(shí)間,則是匆匆而來匆匆而去了。

前幾年我也到過昆明,就只是中轉(zhuǎn),當(dāng)時(shí)是要直奔大理和香格里拉去的。

我這次到昆明,待了整整八天。五天的花藝課加三天的游玩,對(duì)昆明總算有了一些了解,也在心里留下了一些不算具體,但也不那么模糊的印象。

昆明的吃,在云南這個(gè)“十八怪” 的地方,不算另類。昆明的特色,是云南各地美食的集中營(yíng)和大雜燴。大雜燴的好處就是你不用去到那么遠(yuǎn)也能吃到云南各個(gè)地區(qū)的美食。

比如,你可以吃到香濃的普洱土雞米線,可以吃到傣味的現(xiàn)烤干巴和酸酸辣辣的手抓飯,可以吃到宣威火腿和殺豬菜,也可以吃到大理的烤乳扇,還可以吃到騰沖的大救駕......

傣味干巴
傣味干巴

在昆明吃得最多的,還是米線。在一些小巷和街道,正兒八經(jīng)吃飯的地方不多,但是米線卻無處不在。牛肉米線,雞絲米線,小鍋米線,過橋米線,鱔魚米線...... 在昆明,無論你吃過多少次米線,你都還可以再來一碗。

昆明的米線喜歡放韭菜和薄荷,一開始吃到薄荷有點(diǎn)不習(xí)慣,但很快就適應(yīng)了,因?yàn)椴粌H是在米線里會(huì)吃到薄荷,羊肉湯里邊也有!這里的人吃薄荷,就像有的地方吃香菜,大把地放在米線里,從一大碗米線里邊撈出綠油油的薄荷時(shí),會(huì)飄出一股奇香。

牛肉米線

昆明人吃得很隨意,有些米線店很小,店里只能擺三四張桌子,坐不下的就在門口吃。但大家似乎一點(diǎn)也不介意,在店門隨意擺一張四腳的圓椅子和一張矮矮的小方凳,就變成了一個(gè)人的小桌子,在昆明最冷的那幾個(gè)早上,店門口也坐了長(zhǎng)長(zhǎng)一排。

海埂公園附近的小吃店有炸蟲子賣,螞蚱配上干辣子吃起來很香,但蠶蛹就有點(diǎn)怪,妹夫說吃起來像 “粉筆”,搞笑又貼切的比喻把我和妹妹笑得前仰后合。

螞蚱
蠶蛹

昆明的水果是按公斤賣,他們說的一斤就是一公斤。翠湖邊的染布巷里琳瑯滿目的水果讓人垂涎欲滴,忍不住買了傳說中的褚橙和牛奶草莓來嘗鮮,賣水果的人讓我?guī)б唤铮艺f不行不行,我背不動(dòng),只要半斤。我知道他們的半斤就等于我們的一斤,雖然有點(diǎn)多,但是要太少,我也不知道該怎么說,半斤的半斤?

新鮮的牛奶草莓
人參果
無花果

總之,我后來背著這半斤草莓和褚橙逛翠湖真的有點(diǎn)辛苦,我就只好走一程吃一程,從早上吃到下午,終于把香甜的牛奶草莓吃完了,至于褚橙,雖然也很好吃,但把草莓吃完后實(shí)在吃不動(dòng)了,只能背回去吃。

后來跟妹妹見面,包里還剩2個(gè)褚橙,就拿給她吃,妹妹說很甜,很好吃!

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 昆明是云南的首府,有“春城”的美譽(yù)。這次云南之行,第一站就放在了這里。紅土地、梯田、強(qiáng)烈的紫外線、永遠(yuǎn)優(yōu)秀的PM2...
    谷呵呵是谷禾禾閱讀 954評(píng)論 13 12
  • 一 《流川楓與蒼井空》的歌里面唱到:所有的回憶,所有的故事又沖進(jìn)了腦中,他們站在人群里,像兩個(gè)孩子一樣。 以前有個(gè)...
    考雅閱讀 226評(píng)論 1 3
  • 斷奶,即離乳,離開媽媽的乳房,改喝其他的奶制品,從生理意義上說,就是孩子從生理上離開媽媽,學(xué)會(huì)獨(dú)立的第一步。 現(xiàn)在...
    春曉育兒講堂閱讀 793評(píng)論 0 3
  • 你看她一眼,她對(duì)你一笑,愛情有時(shí)候就如此簡(jiǎn)單!
    玖零後大叔閱讀 382評(píng)論 0 0
  • 母親聽我的一些牢騷,就胡亂定我一個(gè)罪名“氣量小”,并且再一次結(jié)論,“你這樣怎么在社會(huì)上生存”。 其實(shí)我是性格研究者...
    張蛤蜊閱讀 798評(píng)論 1 1

友情鏈接更多精彩內(nèi)容