8艙 綠翡翠號 船員美食錄

整理出來美食,真的是享受啊

8/29日,心理健康教育教師資格證備考訓(xùn)練營熱身游戲任務(wù):

“用美食發(fā)現(xiàn)我們與誰在一起”

1)請各位船員在群里曬出了你家鄉(xiāng)的一道美食

(文字,文字+照片方式均可,有圖最好)

2)請?jiān)?4:00前完成哦。

船員們的分享,看了都要流口水??

1,船員:林宏藝


圖片發(fā)自簡書App

推薦:各位伙伴們,大家早上好!

大家餓了一個(gè)晚上了,早上起床先給大家講一道美食,估計(jì)要吸引了你哈。

我不是吃貨,所以對于美食沒有多大的研究,我想說的一道美食是昨天晚上我吃的“蓮藕燜鴨肉”。

? ? 入口第一感覺就是很香,嚼著嚼著覺得非常鮮美,肉很嫰。這種味道我以前沒有吃過的,我吃著吃著,甚至開始懷疑了,這是什么肉?。渴区喨鈫??我沒吃過那么嫩的鴨肉,我吃過的要么比較難咬得動(dòng),要么就是煮得比較爛的鴨肉,從來沒有吃過這種嫰而不爛,還有剛剛好的嚼勁的鴨肉,而且香而不膩。蓮藕也是剛剛好的嚼勁,不是很粉,但是又有一點(diǎn)點(diǎn)粉的感覺。味道香而不膩,吃出一點(diǎn)甜的味道,而且鹽放得剛剛好!顏色也很好看!

更重要的是,這是我愛人做的菜,更讓我覺得這是一道醉人的美味菜!

如果你也想吃這道獨(dú)家秘制的美味,就請你來珠海,然后再找我哈。很高興能認(rèn)識你!


圖片發(fā)自簡書App

2,船員:賀瑞


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家早上好!我介紹一道家鄉(xiāng)的美食是“鐵鍋燉羊肉”!因?yàn)榈靥庩兾骺拷鼉?nèi)蒙,這兒的羊都是放養(yǎng)的,很少喂養(yǎng)飼料,所以羊肉吃起來會(huì)很香,而且沒有膻味。


圖片發(fā)自簡書App

3,船員:陳媛萍


圖片發(fā)自簡書App

推薦:

大家好,我介紹家鄉(xiāng)的一道美食是哈爾濱紅腸,它原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。 這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動(dòng)物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其余為淀粉和調(diào)料。如下圖:


圖片發(fā)自簡書App

4,船員:柳潔珍


圖片發(fā)自簡書App

推薦:這是我比較喜歡的拌飯,很遺憾找不到最終的圖了[偷笑]我喜歡辣白菜多一點(diǎn),辣辣的[色]拌飯一拌好,飯菜的香味完全混合形成另一種誘人的香味,忍不住食欲大開!入口黃瓜等的脆爽,辣白菜的辣,好像都在口中炸了鍋,吃完忍不住吃第二碗的那種[偷笑][偷笑][偷笑]


圖片發(fā)自簡書App

5,船員:郭寶舜


圖片發(fā)自簡書App

? 盛昌中華烏龜:京山縣是中國“龜鱉養(yǎng)殖第一縣”,有全國最大的烏龜和種鱉養(yǎng)殖地,其中在錢場鎮(zhèn)吳嶺水庫邊的盛昌烏龜原種場,被農(nóng)業(yè)部授予“國家級水產(chǎn)原種場”,全國僅此一家?!笆⒗蠞h”牌中華草龜榮獲中國農(nóng)博會(huì)知名品牌和金獎(jiǎng),獲湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。目前野生烏龜幾近滅絕,場長盛常斌從上世紀(jì)九十年代以來陸續(xù)收購種龜,這里已有11萬多只野生原種烏龜。烏龜營養(yǎng)豐富、味道鮮美,是現(xiàn)代宴席上的珍品?!褒斏砦逦度狻保春信?、羊、豬、雞、魚等五種肉的營養(yǎng)和味道。烏龜?shù)乃幱脙r(jià)值,早已被我們祖先所認(rèn)識,《山海經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》都有詳細(xì)記載。

6,船員:張每華


圖片發(fā)自簡書App

推薦:早安,我家鄉(xiāng)的美食挺多的,有燒雞,有包子,但因?yàn)槲页运厥?,所以沒感覺[捂臉]我最喜歡記憶最深刻的是槐花和榆錢,味道清新,吃起來滿嘴留香。


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App

7,船員:賈蓉蓮


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家早上好!我介紹一道家鄉(xiāng)的美食是南京桂花鴨和小吃鴨血粉絲湯。


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App

8,船員:李彬


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家早上好,我現(xiàn)定居西安,老家是東北長春,昨天剛從家鄉(xiāng)回來,真是享用了不少美食。最令我年年不忘的是這個(gè)烤玉米(我們叫烤苞米),新鮮的玉米遇到熱情的火苗,味道真的太好了。外焦里嫩,香香脆脆,也是我童年的記憶。


圖片發(fā)自簡書App

9,船員:何新來


圖片發(fā)自簡書App

推薦:山西刀削面,口感勁道,做法神奇,是山西美食的明信片,推薦給大家

圖片發(fā)自簡書App

10,船員:刁茗


圖片發(fā)自簡書App

推薦:我的家鄉(xiāng)美食—紅糟酸。廣西人愛吃酸是出了名的,比如酸筍魚、酸梅鴨、檸檬鴨…今天我給大家介紹另外一種我家鄉(xiāng)獨(dú)有的美食:紅糟酸。紅糟酸是廣西武宣縣獨(dú)有的一種美食,發(fā)明歷史已經(jīng)無從考證,幾乎家家戶戶都有紅糟酸壇子,我猜應(yīng)該是古代人窮苦吃不上肉而發(fā)明的一種方便食物。農(nóng)忙時(shí)節(jié)隨手從壇子里夾出腌制好的姜、豆角、辣椒等及可以送粥:省事、解饞。紅糟酸的制作及其講究,

一種用傳承了上百年的一種特殊的菌種,拌入米飯,經(jīng)常三洗三曬后發(fā)酵成鮮紅的顏色。入壇后制成紅糟酸水,可以加入各種蔬菜,比如豆角、姜、辣椒…酸水可以用于燜煮魚、豬肚、豬腳、藕帶等各種開胃特色菜。


圖片發(fā)自簡書App

11,船員:李云平


圖片發(fā)自簡書App

推薦:山西面食歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,從可以考證的時(shí)間算起,至少有2000多年的歷史。以面條為例,東漢稱之為“煮餅”;魏晉則名為“湯餅”;南北朝謂“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名稱推陳出新,因時(shí)因地而異,俗話說嬌兒寵稱多,面食眾多的稱謂與名堂,正說明山西人對它的重視和喜愛。山西面食種類繁多,一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成數(shù)十種的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手里,更被舞弄得花樣翻新,讓人目不暇接。有據(jù)可查的面食在山西就有280種之多。 一般家庭婦女能做幾十種,到了廚師手里,更是花樣翻新,達(dá)到一面多樣、一面百味的境界。


圖片發(fā)自簡書App

12,船員:李歡


圖片發(fā)自簡書App

推薦:我老家是郴州安仁的,比較偏遠(yuǎn)。安仁有“趕分社”的習(xí)俗,即是一項(xiàng)民間節(jié)令活動(dòng),也稱為神農(nóng)春分藥王節(jié),百姓為紀(jì)念華夏始祖炎帝神農(nóng)而發(fā)起,以傳統(tǒng)的勞動(dòng)習(xí)慣紀(jì)念神農(nóng)氏發(fā)明農(nóng)耕文化的偉大功績,目前該活動(dòng)已于2014年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,到了那天會(huì)有很多美食,有一道美食總能喚起我兒時(shí)的記憶,那就是"雞婆叫",也就是米塑,我給大家找個(gè)圖片。

圖片發(fā)自簡書App

13,船員:李燕芳


圖片發(fā)自簡書App

推薦:我老家是廣西玉林的,在玉林的美食里,不得不提酥肉,是玉林一道傳統(tǒng)特色美食,更是玉林人從小吃到大的一道菜,過年過節(jié)喜宴還是有佳客來都必吃的一道美食。


圖片發(fā)自簡書App

14,船員:陳娟


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我叫陳娟,來自山東濟(jì)南。大家的美食誘惑饞的我到現(xiàn)在都還流著口水,所以今天的早餐吃的格外香。我來介紹一下家鄉(xiāng)的美食特色,我最最喜歡的還是山東煎餅,雖不能和那些讓人垂涎三尺的美味相媲美,但它是我記憶的味道。小時(shí)候老奶奶經(jīng)常調(diào)上米糊,用大鏊子攤上一摞煎餅,剛出爐的煎餅足以誘惑那時(shí)候的我們,再卷上大蔥[色][色]


圖片發(fā)自簡書App

15,船員:歐思寧


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我叫歐思含,來自廣西南寧,廣西無處不是粉,我最愛的是螺螄粉,愛的人愛的不行,嫌棄的人覺得又酸又臭[捂臉]

16,船員:王會(huì)娟


圖片發(fā)自簡書App

大家好,我是來自安徽亳州,我們家鄉(xiāng)的美食是一種獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)面食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?。干扣面已成為街面上的一道迷人的風(fēng)景。

17,船員:牛亞妮

圖片發(fā)自簡書App

推薦:扶風(fēng)縣,隸屬于陜西省寶雞市。唐高祖武德三年(620),在武功長寧鎮(zhèn)始設(shè)扶風(fēng)縣(俗稱東扶風(fēng))。

扶風(fēng)縣地處關(guān)中平原西部,隸屬于陜西省寶雞市,是寶雞的東大門,因“扶助京師、以行風(fēng)化”而得名,是西周文化的發(fā)祥地、佛教名剎法門寺的所在地,全縣轄7鎮(zhèn)1街113個(gè)行政村,9個(gè)社區(qū),面積720平方公里。先后榮獲中國旅游強(qiáng)縣、國家衛(wèi)生縣城、國家園林縣城等榮譽(yù)稱號。

扶風(fēng)地處暖溫帶,屬大陸性半濕潤氣候。年平均氣溫12.4℃,無霜期209天,全年日照2134小時(shí),年均降水量592毫米。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好,七星河國家濕地、渭河“百里畫廊·十里花海”、野河山生態(tài)景區(qū)成為三張生態(tài)名片。境內(nèi)有8座水庫、9條河流、2條主干渠,地下水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良。北部喬山是天然的動(dòng)植物資源寶庫,森林面積8.4萬畝,石灰石儲(chǔ)量15億立方米,地?zé)豳Y源儲(chǔ)量2.2億立方米,極富開發(fā)利用價(jià)值。


圖片發(fā)自簡書App

18,船員:劉嬋娟

圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我是來自陜西渭南的山西大同媳婦劉嬋娟[憨笑]前綴有點(diǎn)長,除了陜西涼皮我覺得羊肉泡也是相當(dāng)不錯(cuò)呢,高中時(shí)候就盼著出校門去吃一碗呢。不過羊肉泡我覺得要去當(dāng)?shù)爻圆庞形?,尤其是冬天,早上一碗熱騰騰的羊肉泡饃,既美味又養(yǎng)生[憨笑]

19,船員:賀彥


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我是來自湖南邵陽的賀彥。我們這里的特色菜是豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統(tǒng)食品,始于清康熙年間,民間歷代相傳,至今已有好幾百年的歷史。

豬血丸子的主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然后將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻后,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時(shí)間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。

豬血丸子色、香、味俱佳,臘辣可口,增進(jìn)食欲,且易于保藏,至少半年內(nèi)不會(huì)變質(zhì),同時(shí)還攜帶方便,煮熟切成片即可食用,是宴客時(shí)一道開胃的冷盤。

20,船員:楊敏

圖片發(fā)自簡書App

推薦:武漢的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒梅、福慶和的牛肉豆絲、糯米包油條、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩等等。其中又以老通城、小桃園、蔡林記、四季美合稱武漢“四大名小吃”,曾經(jīng)的風(fēng)光無限,讓很多“老武漢”如數(shù)家珍。著名的美食街區(qū)有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等,不過真正的武漢人是不會(huì)去這幾個(gè)地方的,,它們都躲在武漢的大街小巷犄角旮旯。

武漢的鴨脖真的是已經(jīng)聞名天下了,不是武漢人可能說起武漢鴨脖就是想起“周黑鴨”甚至在今天周黑鴨的專賣店已經(jīng)開到了全國各地,而每次在武漢火車站都能看見從武漢離開的人們手上拿滿了周黑鴨的包裝袋帶回家給家人朋友分享,可見武漢鴨脖絕對算得上是武漢的特色小吃了,而武漢本地人最早期的鴨脖品牌肯定是“精武鴨脖”了,兩個(gè)品牌的鴨脖味道其實(shí)相差很大,周黑鴨偏甜口,精武鴨脖偏辣,大家可以根據(jù)自己口味來選擇。


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App

21,船員:張中敏

圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我的家鄉(xiāng)在河南,我最愛的就是家鄉(xiāng)的燴面——全國十大面食之一。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟湯,分為湯面和撈面兩種。

圖片發(fā)自簡書App

22,船員:陳燕群


圖片發(fā)自簡書App

推薦:大家好,我的家鄉(xiāng)在武漢,我喜歡的家鄉(xiāng)美食是排骨蓮藕湯,我對蓮藕情有獨(dú)鐘。


圖片發(fā)自簡書App

23,船員:葉姝檸

圖片發(fā)自簡書App

推薦:無論走到哪里,最想念的就是家鄉(xiāng)的這碗螺螄粉啦。

如果有同學(xué)來柳州也喜歡螺螄粉的味道的可以找我,我會(huì)帶你吃遍柳州最正宗的螺螄粉。


圖片發(fā)自簡書App

24,船員:徐以紅


圖片發(fā)自簡書App

推薦:我有兩個(gè)家鄉(xiāng),中途有遷移。一個(gè)陜西美食:蒸盆子。一個(gè)新疆美食:大盤雞。


圖片發(fā)自簡書App


圖片發(fā)自簡書App

還有呢,繼續(xù)等著。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容