有些經(jīng)典的書適合常常翻看，營養(yǎng)圣經(jīng)就是，我同事說多看幾遍活到99。外國的專著有很多表格，數(shù)據(jù)，他們是做了實際研究而得出，而中國的一些書，卻人云亦云，道聽途說多一些，估計和我們的“心學(xué)”傳統(tǒng)有關(guān)，都好幾百年了，不過話又說回來，幾百年前外國除了上帝，哪有什么文化呢？現(xiàn)代西方才趕上來的，讀書就是取其精華，去其槽粕。
看了營養(yǎng)圣經(jīng)，原來阿特金斯的理論早就被證明錯誤了，可現(xiàn)在很多減肥書還拿來當(dāng)寶，酸堿平衡論也被證實了錯誤，可還是被一些營養(yǎng)家拿來忽悠。所以讀書就要讀經(jīng)典，不然會害了自己。
