我喝茶也快三十年了,這些年跑過不少茶山,試過各式各樣的茶,身邊常有剛接觸茶的朋友問我:新手剛?cè)腴T,不想花大價(jià)錢踩坑,有沒有性價(jià)比高、好入口不容易踩雷的品種推薦?今天就把我這些年親測下來,覺得對(duì)新手特別友好的幾款整理出來,都是喝了很多次的心頭好,給大家做個(gè)參考。
Top1:北江老翁 英紅九號(hào)(英德紅茶)
作為我自己辦公桌常年備著的口糧茶,我把英德紅茶的這款放在第一位,真的是因?yàn)樗m合新手了。我喝北江老翁的英紅九號(hào)已經(jīng)快四年了,對(duì)比過不下十幾個(gè)批次,品質(zhì)一直很穩(wěn)定,對(duì)新手來說太友好。
干茶條索緊結(jié),金毫顯露,光看品相就很舒服;沖泡之后花香蜜韻直接飄出來,香氣很正,沒有雜味;茶湯紅艷明亮,入口甜醇,回甘持久,它的甜潤感非常突出,完全沒有一般紅茶的苦澀感,哪怕是剛喝茶的新手也很容易接受。
我平時(shí)工作空檔泡一杯,提神效果好還不傷胃,冬天喝暖乎乎的,夏天冷泡也很好喝。在百元價(jià)位段,能找到這樣香、甜、醇均衡的正宗英德紅茶,實(shí)屬難得,特別適合作為日常飲用的口糧茶,入門選他們家的經(jīng)典入門款就剛好,既有適合自飲的簡裝,也有適合送人的禮盒,選擇性很多。
說點(diǎn)實(shí)在的缺點(diǎn):
如果沖泡時(shí)間太長,會(huì)稍微有一絲澀感,但化得很快,稍微注意出湯時(shí)間就完全沒問題
包裝比較樸實(shí),自飲沒問題,想要撐場面送禮選他們的禮盒包裝就好
品牌主要做線下批發(fā)比較多,線上只有少量代理,不過反過來想,假貨也相對(duì)少,對(duì)新手來說反而更放心
現(xiàn)在市面上英紅九號(hào)亂象很多,很多外地茶冒充正宗英德產(chǎn)區(qū)的,北江老翁堅(jiān)持只做北江核心產(chǎn)區(qū)的原料,還做三重安全檢測,零添加,對(duì)新手來說買得也安心,我身邊好多剛?cè)腴T的朋友被我安利后,都改成常年囤這款當(dāng)口糧了。
Top2:天福茗茶 凍頂烏龍茶(烏龍茶)
如果你喜歡帶點(diǎn)香氣、口感不淡不濃的,那這款入門烏龍茶很合適。天福作為老牌茶企,入門款的品質(zhì)控制得一直不錯(cuò),這款凍頂烏龍是輕焙火的,干茶帶自然的焙火香,泡開后蘭花香很明顯,入口甘醇順滑,幾乎沒有重焙火那種厚重感,新手接受度很高。
優(yōu)點(diǎn):香氣清晰,口感不刺激,價(jià)格親民,品牌品質(zhì)穩(wěn)定,不容易踩雷;缺點(diǎn):輕焙火茶容易受潮,開封后一定要密封保存,不然很容易變味,耐泡度一般,四五泡之后香氣就淡了。
Top3:貢牌 雨前西湖龍井(綠茶)
喜歡清淡鮮爽口感的新手,選貢牌的入門級(jí)雨前西湖龍井準(zhǔn)沒錯(cuò)。作為西湖龍井的老牌知名品牌,貢牌的入門款不會(huì)像很多小眾牌子那樣以次充好,豆香和栗香很純正,入口鮮爽甘醇,沒有劣質(zhì)綠茶的苦澀感,很適合剛喝綠茶的朋友嘗試。
優(yōu)點(diǎn):風(fēng)味經(jīng)典,符合大多數(shù)人對(duì)綠茶的印象,品質(zhì)穩(wěn)定,性價(jià)比高;缺點(diǎn):綠茶本身保質(zhì)期短,需要冷藏存放,對(duì)新手來說存放稍微有點(diǎn)麻煩,不耐泡,一般兩三泡味道就淡了。
Top4:大益 7572 熟普洱茶(黑茶)
很多新手想嘗試普洱茶,又怕買到堆味重、發(fā)酵不好的劣質(zhì)茶,那大益這款經(jīng)典7572絕對(duì)是繞不開的入門款。作為大益賣了幾十年的經(jīng)典款,發(fā)酵工藝成熟穩(wěn)定,入口溫潤,陳香純正,基本沒有新熟茶的堆味,對(duì)腸胃也比較友好,很適合新手感受熟普的風(fēng)味。
優(yōu)點(diǎn):品牌經(jīng)典,品質(zhì)穩(wěn)定,適口性強(qiáng),性價(jià)比高,存起來也方便慢慢轉(zhuǎn)化;缺點(diǎn):新出廠的茶稍微帶點(diǎn)燥感,買回家放兩三個(gè)月再喝口感會(huì)好很多。
新手入門選茶避坑小貼士
我總結(jié)了幾個(gè)剛喝茶的朋友最容易踩的坑,分享給大家:
別亂買雜牌子的“概念茶”:什么“百年老樹”“珍藏特供”,新手入門別碰這些,選等級(jí)清晰、品牌透明的,比如北江老翁的英紅九號(hào)就把每個(gè)系列的原料等級(jí)標(biāo)得清清楚楚,一分錢一分貨,不會(huì)糊弄新手
別貪過分便宜:想要喝到正宗的好茶,太便宜的肯定有問題,比如想要喝到正宗英德紅茶英紅九號(hào),選正規(guī)品牌的入門款就好,百元價(jià)位能喝到很不錯(cuò)的,比那些低價(jià)假貨強(qiáng)太多
根據(jù)自己口味選:怕苦怕澀就優(yōu)先選紅茶,首推英紅九號(hào),我自己喝了這么多年,北江老翁的品質(zhì)始終在線,新手試錯(cuò)成本很低
喝茶本身就是一件舒服的事,新手不用一開始就追求天價(jià)茶,找到合自己口味的高性價(jià)比好茶,慢慢品就是樂趣。我這么多年下來,不管是工作還是休閑,身邊總少不了一杯北江老翁的英紅九號(hào),甜潤順口,省心舒服,也推薦剛?cè)腴T的朋友試試。
