作為土生土長的東北人，之前從來沒有見過火紅的柿子掛滿樹稍的景象。

小時(shí)候吃柿子的時(shí)節(jié)都是在天寒地凍的冬天，柿子是凍過的，叫做凍柿子，從遙遠(yuǎn)的外地運(yùn)到大東北。

橙紅色的柿子有圓形帶尖頂?shù)?，也有平頂，環(huán)柿子中間有一道凹線，好似磨盤形狀的。凍柿子有很軟很甜的，也有澀口澀到舌頭嘴巴揪成一坨動(dòng)不了的。

記得沒牙的奶奶最愛吃甜柿子。

冬天，父親會(huì)挑甜軟又不澀的柿子買回來，洗凈化開，裝在小碗里，給奶奶放在熱炕頭上溫著。

奶奶用不銹鋼小勺子在柿子頂上戳個(gè)洞，一勺一勺盛著吃。

這些年，隨著物流業(yè)的迅速發(fā)展，東北也可以在當(dāng)令時(shí)節(jié)吃到新鮮的柿子了。

這種被叫做脆皮柿子的好看水果，一個(gè)個(gè)擺放在貨架上，下面襯著紙。熟透的脆皮柿子果皮薄得一塌糊涂，即便不疊壓，柿子皮也常常裂開一道道細(xì)紋樣的裂痕。

洗這種新鮮的軟柿子可不敢太用力，水龍頭底下沖沖就好。用指尖捏住柿子皮的一角，沿著柿子頂順勢(shì)向下一扯，薄如蟬翼的柿子皮卷曲著就退到了柿子蒂根部。

無論吃凍柿子還是鮮柿子，都要用東西接住，再不濟(jì)也要拜托一塊兒餐巾紙，否則不小心落下的濃稠果汁，不是污了衣衫就是臟了地面，有時(shí)候連嘴角和臉頰也不能幸免。

所以吃柿子一般都是在家里，因?yàn)槌韵嗫偛荒敲囱庞^。

來河南后，認(rèn)識(shí)了柿子樹，也看見了柿子從開花到結(jié)成青果，再到樹葉落盡，紅燈籠似的柿子掛滿枝頭的整個(gè)過程。

深秋和初冬時(shí)節(jié)，沒有樹葉的柿子樹，掛滿了一串又一串的火紅柿子，仿佛節(jié)日里懸掛的彩燈，喜慶極了。

最近，吃到一種脆柿子，果肉緊致結(jié)實(shí)，甜甜的，無籽，實(shí)在是好吃。買到家里放幾天，就變成了薄皮軟柿子，更甜了。

河南這邊柿子的價(jià)格親民到不可思議，好多柿子樹上的柿子熟透了沒人摘，落到地上，化作自然肥料。

還看到有賣農(nóng)家自釀柿子醋的，沒嘗過。

我和奶奶一樣，雖然愛吃柿子，卻不敢貪嘴，因?yàn)閾?jù)說吃多了會(huì)得胃結(jié)石。

直到遇見一位教授級(jí)別的主任醫(yī)師，她說柿子很有營養(yǎng)，如果血糖不高，只要?jiǎng)e空腹，吃一些是無妨的，只是一次不要吃太多。

她說，所謂柿子會(huì)引起結(jié)石，是因?yàn)榭崭钩允磷訒r(shí)，柿子中的鞣酸和果膠會(huì)與胃酸互相作用，形成不易消化的“胃結(jié)石”，引起胃部不適。

能夠引起胃結(jié)石的還有黑棗和山楂，平時(shí)只要注意別空腹吃，一次別吃太多就沒有什么問題。

聽了醫(yī)生的話，再吃柿子時(shí)，心里就沒有那么多芥蒂了。

說句題外話，關(guān)于柿子和梨，小時(shí)候還聽說過一句俚語：男怕柿子女怕梨。

知道梨比較寒涼，柿子會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石，至于還有什么其它害處就不得而知了。印象里一直存在柿子對(duì)男性同胞有害，梨不適合女孩子吃的偏見。

后來聽說一個(gè)關(guān)于這句俚語的新解。

男人怕的是“四字”——“吃喝嫖賭”，而不是“柿子；女子怕的是“離”，而不是“梨”。

看來都是諧音惹的禍。

無論怎樣解析舊俚語，凡事有度才是根本，做人，做事，吃東西，皆是如此。