“立冬吃水餃,一年都不會凍耳朵”,也不知道這句話從什么開始流傳的,反正我很小的時(shí)候母親就這樣告訴我,所以我們立冬都會包水餃吃。
今年立冬趕巧了在我表姐家過。
中午的時(shí)候,表姐買回來的大白菜,說下午包水餃,立冬嘛!
下午我剁著白菜,表姐著剁肉,分工合作。表姐剁完了肉又和了面,我還在繼續(xù)剁我的大白菜!
四點(diǎn)半左右,表姐去接小孩子,剩下的程序是調(diào)餡,我濾掉多余的白菜餡水分,加入肉和調(diào)料攪拌均勻,等候表姐回來一起包水餃。
兩人的效率還是蠻高的,一個(gè)小時(shí)我們就包完了水餃。
忙活一下午的成果,滿滿的兩大盤??墒遣胚^了十幾分鐘,就被我們?nèi)私o消滅掉了!戰(zhàn)斗力還是可以的!
表姐說他們平時(shí)很少包水餃吃,因?yàn)樘闊┝耍粋€(gè)人又懶得做,今天因?yàn)槲以谶@里和她倆才能吃上水餃。
那有什么難的我說,過兩天我們在包餛鈍吃,我不怕麻煩,因?yàn)槟阋哺乙黄鸢?!哈哈哈?/p>