經(jīng)過七天的發(fā)酵，可以出酒了，這時(shí)候我的心里是忐忑的，總歸是第一次，心里沒底??！不知道酒的味道會(huì)怎樣，也不知道出酒率多少，心還是懸著的！

雖然知道這種笨辦法出酒率低，可是心里還是想多出一點(diǎn)的，這就人的矛盾心里吧！我是用酒曲做的酒，沒加一點(diǎn)唐化酶，這樣的話每一百斤糧食少出十到二十斤酒，不過就是想喝點(diǎn)純曲子酒，這點(diǎn)就忍了吧！

溜上的頭酒，呡上一點(diǎn)，怎是一個(gè)辣字了得，咽下去就像咽火，燒的難受！這會(huì)兒的酒得有八九十度，真心不能嘗！

接滿一大桶用酒表一量73度，三叔說這樣的酒很少有人能喝的，大多都是用來泡藥酒，因?yàn)槭羌兗Z酒，泡過以后度數(shù)自然降低，是做藥酒的首選！

喝溜酒是讓人心生向往的，可是天天喝的時(shí)候就沒什么感覺了！就像我天天吃沒化肥的大白菜，也沒覺得哪里好，習(xí)慣了嘛！也覺得日子過的凄慘，加兩片肉就算改善生活了！可是呢？城里的朋友吃過以后就夸上天，說好吃不得了！甜甜的，怎么吃都不夠！不讓我賣，都留著，不然沒有了花多少錢都買不到的，我笑著心里想，能吃多少呢？一個(gè)大局長(zhǎng)總不可能和我一樣天天吃白菜吧！可他一本正經(jīng)的說，能天天吃上這樣的菜，就是好生活！

原來你現(xiàn)在過的日子，總是有人向往的生活！

所以嘛！我真心不想上城里。吃什么都不放心，呼吸著汽車尾氣 ，然后和同事勾心斗角……現(xiàn)在挺好，想吃什么自己種，想喝酒自己釀，賞賞花，喝喝茶，聽點(diǎn)小曲，日子悠哉悠哉！

扯遠(yuǎn)了回來，溜酒溜一會(huì)兒，度數(shù)就沒那么高了，第二桶的時(shí)候，大概也應(yīng)該有五十度吧！這時(shí)候喝一點(diǎn)還行，曲子味挺濃的，但是不那么香，淡淡的有那么一點(diǎn)點(diǎn)香，三叔說勾兌的酒總歸是會(huì)放香精的，不然哪里會(huì)有那么大香味，我們這個(gè)是大姑娘不飾脂粉，天然香，呵呵！三叔還挺會(huì)比喻！我腦海里款款走來一位森女……

這時(shí)候，朋友來了，三叔習(xí)慣性的接了一杯，讓他們品品！

“你嘗嘗，你嘗嘗，這酒是不是甜，是不是甜？”三叔問。

我想笑也不感笑，這讓我想起推銷書上說的那種暗示，若是問客人加不加蛋，客人會(huì)加也許不會(huì)加，若是問客人是加一個(gè)蛋還是兩個(gè)的時(shí)候，大多客人都會(huì)加蛋的！三叔是天生適合做推銷的，這么問人家哪好意思說，沒品出來哦！若是他真感說沒什么感覺，三叔又會(huì)說，唉！你還是不行??！不會(huì)品酒！

其實(shí)，甜是有一點(diǎn)甜的，似有似無，總歸是味覺敏感的人才能感覺到！初品酒的人哪里能品出來？

一鍋酒就在我們聊天中完成了！我看看一算，出酒率30%,太低，難怪，酒場(chǎng)的老板說低于二十元一斤的白酒，就不會(huì)是純糧酒，因?yàn)椴粔虺杀荆?/p>

一鍋糧食五百斤+輔料+曲子+煤=600塊，若是加三天人工的話就是一千二百元 ，能一百五十斤酒，若是加上包裝，儲(chǔ)存，貨運(yùn)，批發(fā)商加價(jià)可不是得賣上二十塊嘛！不過我們農(nóng)家不這么算賬，我們賺的就是人工錢！說白了就是不用上外邊找工作，糧是自己的。賺多賺少的都好！最起碼自己能喝到純正的原漿糧食酒啊！

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？歡迎來我這里品酒！