美團外賣是很黑的，百度外賣是很懵的，餓了么是外包的。

比如美團外賣收取商家20%—25%的菜品價格提成，也就是說一份19.9元的外賣，商家要給美團4塊錢，還要扣商家每一份2元的快遞費，到商家手里不到14塊。除去成本賺不到3元，商家累死累活還沒有美團抽成賺的多。

有些地方偏遠一點的小商家如果不做美團就沒生意，只有在美團苦熬，很多商家如果按照這個成本是純虧的。沒有合理的利潤就沒有合理的服務，你指望一樣產品賺不到3塊錢的商家能有多好的服務？

哪怕看到很多月售上千份的商家換算下來一天就賣個三四十份，一份賺3塊一個月賺就3000多，比找個工作上班賺得還少。

外賣豐富了市場，量上去了卻沒有利潤，大商家以本傷人可以堅持，而小商家只能在夾縫中生存，淘汰率很高。經常看到9.9一份的外賣，說真的，9.9元再減去美團的抽成，商家那點可憐的利潤會給消費者吃什么？

再說說美團的結算方式，最快是3天一結，最慢兩周一結。飲食業(yè)要的就是周轉快，美團積壓著商家的資金建筑自己的資金池本無可厚非，但服務實在是差勁。美團的專員是拿提成的，一個人管好幾百家店，每談成一間店就有提成，所以業(yè)務員在簽約之前是你孫子，簽約之后你是他孫子。長期找他不在線，不幫你解決問題，尤其那些簽了美團獨家的，簡直就是日了狗了。賬目混亂，美團上結算賬上寫1000多，實際到手不到500，各種名頭的克扣商家，導致做了很多單也賺不到錢。百度外賣更過分，剛簽約好的說上百度平臺，尼瑪第二天業(yè)務經理辭職了，導致商家簽了約卻一直上不了百度外賣，也是醉了。

商家想提價吧又怕沒有競爭力，不提價吧又沒有利潤活下去，怎么辦？控制成本唄，說白了就是偷工減料，前段時間的什么剪刀拌飯算是很客氣的了，許多隔夜都長毛的餿水爛食翻一翻熱一下就上美團賣，反正只要便宜，沒有賣不掉的東西。今年雙十一搞了個1.1元搶購，真有人就1.1元點一個餐什么都不要，老板恨得一邊炒菜一邊往菜里吐痰。消費者覺得自己賺了便宜，美團也覺得自己賺了便宜，其實世間哪有什么便宜可賺，人心都是肉長的，吃飯的錢省不得，否則吃進去的就是呵呵。

美團可以說是當今中國飯食最骯臟的外賣平臺了，上欺消費者，下欺商家，中間欺負送餐員。親眼見到送餐小哥下大雨騎電動車摔倒，手上鮮血直流爬起來第一時間看餐損了沒有，撿起餐發(fā)現都摔破了，直接用手從地上把菜扒拉進碗里蓋好繼續(xù)送餐，也不知道點餐的吃那位進嘴里是什么滋味兒。

送餐小哥也挺可憐的，刮風下雨的時候經常爆單（就是單子多得送不過來了），一千多個餐只有30來人送，這時候其實你點什么都一樣，美團爆單，餓了么也差不多的。線上成長得太快，線下承載不了，就像早期的快遞一樣。商家做好了飯菜送餐員遲遲不來拿導致菜品冷了變味消費者收到不滿意直接差評罵街。商家委屈，快遞小哥委屈，美團笑了。

以前點外賣都是來遲了就投訴，一邊剔牙一邊說：“孫賊，下次再敢送晚過來爺還投訴你”，美團的后臺特別有趣，會顯示某某人下單希望立即送達。我就笑了，點菜這哥們希望立即送達？我TM也是這么想的，可飯菜要用手去做啊，是需要時間的?。可阅€得花時間洗洗呢，尤其是點燒烤的，起碼要花幾分鐘烤熟啊，怎么可能立刻送到！

就算我神奇的立刻做好了，美團的小哥也不在店門口??？就算美團的小哥在店門口，他騎個車給你去送貨也是要花時間的吧！哎……雖然老夫點外賣的時候也這么想過。

再可憐一下外賣小哥，你們吃飯的時間也是他吃飯的時間，所以他們吃飯從來就沒對過時間。長期餐風露宿在飯點給各位送吃的，自己卻沒時間吃飯，有時候也只能咬個包子邊吃邊送，尤其現在冬天這么冷，再遇上下雨刮風，還得開著電動車滿街跑。前段時間就有個美團小哥送餐路上被車撞死的新聞，這是冒著生命危險在送餐啊。遇到住高樓沒電梯那真是要了親命，還有些快遞送到了打電話不接，敲門不開，自己收貨晚了也罵送餐小哥。經常見到很多外賣小哥在雨天全身濕淋淋的站在店門口的屋檐下等著店里做好餐點，凍得直打哆嗦，遇到好心的老板會給遞小哥一杯熱茶，囑咐雨天路滑開車小心。遇到不好相處的商家還會埋怨快遞取餐晚了，打電話到快遞經理去投訴，又受氣又挨餓。

碼字不易，幫忙點個關注，謝謝！