小編為你們推薦一道清肝潤(rùn)肺和滋補(bǔ)的美味，湯汁非常鮮美，主要材料就是黑木耳和黑魚湯，是很多疾病后步入錯(cuò)過的美味，具有滋補(bǔ)身體，強(qiáng)健身體的作用，而且還可以修復(fù)傷口，清理肺部的毒素，做法很簡(jiǎn)單，比肉還好吃，接下來小編為大家伙介紹關(guān)于黑木耳黑魚湯的做法和養(yǎng)生知識(shí)吧。

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【黑木耳黑魚湯的做法】

準(zhǔn)備材料：黑魚450克，生菜若干，黑木耳8多，植物油和食鹽，生姜大蒜若干，料酒等調(diào)味品若干

第一步：黑魚去魚鱗，破肚子切成薄片，黑木耳用開水泡發(fā)，生姜和大蒜切片備用。

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第二步：鍋中倒入植物油，倒入大蒜和生姜，倒入黑魚翻炒，等待魚片轉(zhuǎn)色，倒入一碗清水，加入少量的料酒。

第三步：鍋中等待黑魚湯為乳白色，倒入黑木耳和生菜或者萵筍，大火煮4分鐘，加入食鹽和蔥花既可以裝盤。

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【黑木耳黑魚湯的好處】

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好處一：黑魚是非常滋補(bǔ)的蔬菜，黑木耳富含大量的鐵元素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，搭配黑魚，不僅僅起到滋補(bǔ)身體，改善身體的虛弱癥狀，讓你的氣色越來越好，身體越來越強(qiáng)壯，早食早受益。

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好處二：黑木耳搭配黑魚湯，味道鮮嫩，具有排毒的功效，木耳之中富含膳食纖維，有利于排毒潤(rùn)肺的作用，幫助清理腸道的垃圾，是暗藏在民間的“排毒王”，讓你的身體更加輕松，預(yù)防很多疾病的發(fā)生，是病后不可缺少的美味，也可以多給孩子喝。

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