《咖啡店》讀書清單

書名:《咖啡店》

作者:(美)萊斯利?A?耶基斯

  1. 做你喜歡的事情和在生活中想馬上做的事情。

杰克非常喜歡喝令他精神充沛的調(diào)制咖啡。因此他與太太抓住機會,結(jié)束了35年的空中飛行生涯,買下了一家咖啡派送公司。

  1. 追求一種目標——將你的工作和娛樂合二為一。

杰克和太太充滿激情的創(chuàng)造每一杯咖啡,將他們交付給客戶,并樂在其中。即使太太退休之后,也很開心每周幾天過來幫忙。

  1. 尋找與你有同樣價值觀的人。

杰克不是去找一名“合格的咖啡師”而是尋找并雇傭那些對生活、咖啡和他人都充滿激情特質(zhì)的“人”,再手把手教他們?nèi)绾稳プ鲆槐咂焚|(zhì)的咖啡。

  1. 尊重、鼓勵所有與你交往的人并認可他們的貢獻。

杰克很相信他雇傭的員工,對他的員工友好而親切。而員工也把這種敞開傳遞給了來購買咖啡的每一個顧客,使得關(guān)系越來越親密。而客戶對于杰克的咖啡店也越來越忠誠。

  1. 在所有情況下都要做到有理有據(jù)、目標明確。

杰克的目標是開好一家店,在這家店里每個人都可以做他喜歡的事情,并且通過努力工作賺取足夠的報酬,并使這家店保持簡單。

  1. 使其成為一種經(jīng)歷——把每個人都看成獨特的、有價值的。

杰克和他的員工記住每一位客人的名字、喜好,以及他們的事。

  1. 工作中的投入不僅包括用手,也包括用腦和用心。

員工做他們喜歡的事情時,會更加用功,同時,他們也會更加“忠誠”,他們會以成為公司的一員而驕傲,他們會以公司的利益為優(yōu)先考慮,然后才是個人。

  1. 找到一些細微的方法來使產(chǎn)品與眾不同、取悅顧客。

杰克研究所有的產(chǎn)品細微之處,因此有信心進行一些變革,然后邀請朋友和熱心的顧客來試驗,制造出了新的招牌。

  1. 傾聽顧客的意見。

咨詢專家采訪了咖啡店的30位客戶,和杰克一起聽典型的錄音:了解客人的真實想法,找到問題并不斷改進。

  1. 清楚你如何定義成功。

這點至關(guān)重要。走了一些彎路之后,最終杰克的太太發(fā)現(xiàn),對她來說,如果沒有在咖啡本身下功夫沒有在與客戶的溝通上下功夫,那就失敗了。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容