羅丹說：“生活中不是沒有美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”如今社會節(jié)奏超快，很多人都在行色匆匆趕路，這些趕路人心中只有一個念頭，那就是：“快點走！”快，充斥心頭，所以眼中只有腳下的路，身邊的美直接被無視。因此，蔣勛說：“你人生到了某個地方，應該停一停。如果不停下來就看不到美。”
這幾天傍晚時分，我都會到家鄉(xiāng)的母親河去游泳。不想游的時候，就讓自己浮在水面上，悠閑自得看看周邊景色。河里水波粼粼，兩岸綠樹青翠，遠處群山環(huán)繞，天上白云飄飄。人在湖上漂，景圍身邊繞，真是美不勝收！“天地有大美而不言”，莊子如是說。
天地有大美，需要停下來用心去發(fā)現(xiàn)，去感受。生活中也充滿美，也需要停下來用心去發(fā)現(xiàn)，去感受。蔣勛說：“所有生活的美學旨在抵抗一個字——忙。忙就是心靈死亡，不要再忙了——你就開始有生活美學?！?/p>
蔣勛作品《品味四講》就是一本闡述生活美學的書，作者分別從“食之美”、“衣之美”、“住之美”、“行之美”四個方面，詳細地給讀者介紹了生活美學。
1.食之美
很多人忙于工作，忙于加班，忙得沒時間做飯。肚子一餓，快餐一點，狼吞虎咽，肚子填滿，一餐結(jié)束。馬虎對付吃，有時連食物的味道都不知道，就更別提食之美了。僅限于填滿肚子之吃，沒有美感可言。
蔣勛說：“談到生活美學，最重要的是品味?！睕]有時間，哪會“品”？沒有“品”，哪有味？所以，在這部分里，作者提倡慢食，在時間允許的前提下，認真做飯，好好吃，慢慢品，在這個過程中去享受吃的快樂，去享受生活，去熱愛生命。
作者提到，不同的民族，有不同的口味，不同的飲食習慣。同一個人，在不同的年齡段，飲食也不同，人的口味會隨著年齡增長而改變。也正這些不同和改變，才使世界變得豐富多彩，使人生更加豐美動人。
作者提到，食物需要平衡。整天大魚大肉，會受不了；食物太過清淡，也會受不了。所以葷素要搭配，在搭配中生活的美感就體現(xiàn)出來了。
作者說：“味覺到最后，會跟生命一樣苦里回甘，會變成另外一種非常美好的回憶。”
作者提到，我們對吃的記憶，往往不是吃本身，而是與吃有關(guān)的周遭人的一種溫暖，以及吃給你留下的非常重要的歷史記憶。這種溫暖和記憶，就是關(guān)于吃的生活美學。
2.衣之美
在路上行走的時候，看到帥哥美女，都會忍不住多看幾眼。愛美之心人皆有之，無可厚非。能在路上讓別人多看幾眼的人，除了外貌長得好之外，穿著得體合適的衣服也是一個重要的因素。
那么，穿什么樣的衣服才算得體合適呢？有人會說，當然是名牌了。只要渾身名牌，肯定閃亮。對于名牌論，作者提到，要注意觀察自己跟名牌的適合性。如果沒有了解自己適合什么顏色、什么造型，體態(tài)和什么樣的服裝搭配在一起最對，還是不要太輕率就把自己交個名牌。有自己獨特的品味才叫美。
作者提到，服裝最容易反映出階級性。上層階級與勞動人民的服裝是不一樣的。白領(lǐng)與街頭混混的服裝也是不一樣的。不同的民族，服裝是不一樣的。不同服裝，反映出人的不同個性。服裝最能反映從生理到心里的全部過程。統(tǒng)一服裝就是要消除差異性。服裝直接體現(xiàn)個人的審美能力。
作者提到，美不是價格，包含著親情、愛情、友誼等好情感的東西都是美的。服裝也是一樣。游子身上衣，因為飽含著母愛之情，所以特別美。被文化認同的服裝，才具有長久的影響力，它的美，更能被認可，被欣賞。
在這部分，作者認為，穿出自己的風格是美，合適是美，簡單樸素是美，干凈大方是美。美不需要太昂貴的價值，而是必須要用心。
3.住之美
一般我們會認為，房子就是家。作者說，房子并不等于家，房子是一個硬件。如何把房子變成家呢？作者說，家，需要營造。必須有人去關(guān)心、去經(jīng)營、去布置過，那才叫家。家是一個安全、溫暖、自在的地方。
作者提到，必須由營造小家的美，擴展到營造大家的美?？臻g如果過于擁擠，環(huán)境如果臟亂差，人與人之間的摩擦會變得很容易、心里的煩躁焦慮也隨之發(fā)生。只有人人努力，把居住環(huán)境、社區(qū)環(huán)境營造美了，個人的居住品質(zhì)才更高，住之美才更具有吸引力和生命力。
在這部分，作者認為，居住品質(zhì)，絕對是人性空間的發(fā)現(xiàn)，我們應該為社會多營造一些美麗的空間。先把自己的家整理好，再從自己的家擴大到對社區(qū)的關(guān)心，然后共同營造一個美好的城市。安居樂業(yè)是美，幸福快樂是美。人人快樂、家家和諧是大美。
4.行之美
隨著交通工具的發(fā)展，行的速度越來越快。作者認為，快感并不等于美感。當可以快，但你可以選擇慢的時候，這才是一個行的美學。它會讓你覺得生命并不是從生到死要拼命趕路。
在速度越來越快的時代，作者認為，如果不是自己在控制速度，而是被速度帶著走，最后就會失控。作者特別強調(diào)悠閑。悠閑，是先把自己心靈上的急躁感、焦慮感，能夠轉(zhuǎn)換成比較緩慢的節(jié)奏。作者說：“其實所有的美學都在于自己的心境，如果我們的心境沒辦法維持一個比較悠閑的狀況，那么衣食住行擁有再多的物質(zhì)性的改善，也不見得就會帶來滿足感?！?/p>
作者認為，人生不是高速公路，要懂得適時停一下，停下來做一點觀看、做一點欣賞。最美好的生命，不是一個速度不斷加快的生命，而是速度在加快與緩慢之間有平衡感的生命。
美是什么？在這本書里，作者認為，美是用心。用心做一頓飯，用心尋找一件合適的衣服，用心布置一個溫馨的家，用心走好自己的路。美是平衡。吃得平衡，穿得平衡，住得平衡，速度也要平衡。美是什么？讀完這本書，你定有很多的發(fā)現(xiàn)和感受。
美，無處不在。
