溫度低到零到三攝氏度，半夜躺在床上能聽到北風在嘶吼，仿佛要乘機吞噬萬物。
房間沒有暖氣，也沒有空調，冷得想把頭發(fā)絲都用厚厚的棉被蓋起來。
我們以為北方人不怕冷，北方人以為南方不冷，這是本世紀最大的誤會。
今天一時心血來潮做了個北方菜，感念一下這“可愛”的北風。
現(xiàn)在的白菜正好吃，天天清炒也不由的吃膩。于是有了我的臨時下手。
五花肉半斤切片，
白菜半顆掰成一節(jié)一節(jié)，
紅薯粉半斤，提前一個小時開水浸泡，
生抽三勺，
老抽一勺，
耗油適量，（只能適量，耗油這種裝置倒多少放多少吧?。?/p>
油鹽就不用我說了吧！
下面看步驟:
放少許油，熱鍋以后把五花肉肉放進去炸得噼里啪啦滋滋響，肉肉有點點卷的時候關小火，（你不關試試，滋你一身油:)
然后把生抽老抽耗油放進去攪拌幾下，開大火放白菜下去炒，白菜葉有一點焉了就把紅薯粉放進去炒，如果上色不滿意稍微再加點老抽。
炒勻顏色好看就加鹽適量，蓋上鍋蓋燜著，兩分鐘以后開蓋裝盤上桌。
我做得挺好吃的，不知道有沒有人試一下，好不好吃告訴我一下哈！
告告咯。
