淺說立秋

文/陳安若

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俗話說“一葉落而天下知秋”,推開門看向屋外的世界,這葉兒還沒落一片呢,氣溫還居高不下沒有出伏呢,立秋節(jié)氣卻悄無聲息來報道了。

說到秋天,大家腦海中首先想到的是:秋高氣爽,秋天——收獲的季節(jié)。

收獲確實有,回到鄉(xiāng)村,這幾天正是收玉米的時候,見證了采收環(huán)節(jié)。

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成熟的玉米棒被一個個從一人高的玉米桿上掰下,兩個大拇指插入頂部層層裹著的殼中,抓住殼用力向兩邊撕開,再往下一拉,在玉米棒底部用力一折,殼就乖乖地與玉米棒分離了,金燦燦的玉米棒完整呈現眼前,隨著一條完美弧線,玉米棒被拋入大袋子中,跟它的大家族匯合。

一袋、兩袋……掰完一部分,看小推車上要放不下了,就先把那些玉米棒運到屋前,鋪在水泥場地上讓它們繼續(xù)曬太陽,直到從外及里全部曬干,就進入脫玉米粒環(huán)節(jié)。

早些年,那時候都是手工勞作,費時又費力。拿住玉米棒用一個鉆桿鉆掉一排,然后徒手把玉米粒一排一排剝下來。后來有了專脫玉米粒的板,一根根鋼條如百葉窗似的固定在長方形的木框內,拿起一根玉米棒,底部斜卡在鋼條上向下使勁,玉米粒就一點點被擦了下來。

現在先進了全都動用機械,有專門的家用型脫玉米粒機,玉米棒剛從一頭扔進去,中間的玉米芯已完整地從另一頭出來,玉米粒直接從旁邊下方的開口不斷滾到地上。更有大型的脫粒機器,一整袋玉米棒倒進去,不一會兒已經粒是粒、芯是芯了,怎一個方便快捷!

再把脫下來的玉米粒鋪在曬網上曬干,就能收起存放,結束這一季玉米作物。

俗話又說“一場秋雨一場寒”,那種舒服的秋高氣爽,估計只在北方有感覺。對于南方來說,秋老虎正要開始肆虐呢。

“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!绷⑶锕?jié)氣也是很好的養(yǎng)生時節(jié),可多吃一些潤燥生津、擺脫秋躁的水果、食物。

比如“一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”的對健康最有利的蘋果;性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效的柑桔;營養(yǎng)豐富,酸甜可口,有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效的葡萄;汁性平味甘,有解熱生津、潤燥滋養(yǎng)、助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳等功效的甘蔗;養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、調營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效的大棗;肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效的梨;還有性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用的石榴等。

食物方面,可吃一些大豆及豆制品、海帶、西紅柿、藕、胡蘿卜、蜂蜜、牛奶等。多吃酸味食物,注意健脾養(yǎng)胃。防止秋燥還要少食辛辣,古醫(yī)有“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜”之說。

喜歡小資情調的還可泡玫瑰花茶飲,養(yǎng)眼養(yǎng)顏又潤燥,還有理氣解郁、安神降火之功效。

正好看到一搞笑小段子,發(fā)出來一樂:

問:“蒼天什么季節(jié)最忙?”“秋天,多事之秋。”
“什么季節(jié)最公平?”“秋天,平分秋色?!?br>“什么季節(jié)最簡單?”“秋天, 一葉知秋。”
“什么季節(jié)最長?”“秋天,一日不見如隔三秋?!?br>“什么季節(jié)最爽?”“秋天,秋高氣爽?!?br>“什么季節(jié)最險?”“秋天,秋后算賬。”
“什么季節(jié)最曖昧?”“秋天,暗送秋波?!?/blockquote>

哈哈,立秋快樂!

我是陳安若,感謝你的閱讀

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