hello kitty的蛋糕托，鼓出頂兒的糕皮，由淺而深的焦色，頂著一撮白芝麻，圓潤飽滿，油光锃亮。哈哈，看著是不是很像那么回事了？自己也是驚喜呢！

微波爐里，暖黃的燈光照著，視線首先落在這一排hello kitty的小盒上。

對這個kitty貓可是一見傾心，曾把她織在外甥女的小毛衣上，跟見小外甥女一樣，啥時見啥時都心生歡喜。

前面做夾心面包，擺烤盤時，覺得已經(jīng)隔得很開了，可一發(fā)酵，面包沒筋沒骨癱軟開來，還是擠成一張大餅?zāi)槨?/p>

想起蛋糕托，圈住它們只能往上發(fā)展，不就解決這個問題了嘛，便上網(wǎng)淘起來。

五花八門的蛋糕托圖案，鼠標(biāo)一一點開，點到這只kitty貓，就毫不猶豫地下單了。

隨著面團在小盒里一點點升起，表面漸漸起了焦色，我的頭幾乎要伸進爐里，嘴角不由自主地扯得更開了。

“喲哦……你在干啥！”兒子見我坐在爐前伸著脖子死瞅的專注樣，驚奇不已。

“看看看看，多喜人！”我喜滋滋地招呼他過來感受這欣喜。

“喲！是挺喜人的?！彼兴信d趣的事兒，廚房這塊，他更喜歡吃，敷衍我一眼一句轉(zhuǎn)身出去了。

美好的心情持續(xù)到想吃。反扣，很容易就脫出來了，心里一涼——底部還是一片白，一按一個癟——原來只是繡花枕頭，表面漂亮，里面不熟。

這5公分高的紙杯，雖然圈住了面團不像以前攤成一灘，保證了形，但太厚了，烤不透。只得一只只全部倒出來，屁股朝天塞進去繼續(xù)烤。

另一邊，方包表面不圓潤金燦，坑坑洼洼，而且整只塌陷，不像前幾次做的挺拔俊美，一點不變形。

烤出相心的好面包，可真不容易！

可有進步的欣喜激勵，有成功的經(jīng)驗借鑒，壓根沒有丁點兒放棄的念頭，直接就分析起原因——應(yīng)該是發(fā)酵過頭了。想是加倍的量，面包機選了1000克那檔，其實要分出一半烤小面包，還是應(yīng)該選750克的檔。

于是又去查兩檔的時間差，發(fā)現(xiàn)顏色選淡色時，無油面包1000克制作時間是2小時55分，而750克制作時間是2小時50分，只差5分鐘。

記得自己中間補刷了一次蛋液，那時就發(fā)現(xiàn)表面一些地方已經(jīng)“薄如蟬翼”，當(dāng)時不明所以，現(xiàn)在知道那就是發(fā)過了。那時間到面包機跳到烘烤檔，絕對不止5分鐘。

再一想，自己這次配了10克油，20克糖，仔細再看面包機，菜單第4項有低糖面包，淺色750克2小時39分，感覺這個11分鐘的時間更靠譜。

再一想，買面包機時附有食譜說明書的，完全可以照著做??！只是那天不知犯了哪根筋，跟閨蜜說想做面包，閨蜜說我給你個配方，便一直照她給的配方試下來了……

你要說我不動腦子吧，肯定不是，可要說動了腦子吧，這明擺著動得還不夠，不但不夠，還不認(rèn)真不仔細……

餡，榴蓮加芝士，稀軟了些，還是很不錯滴，繼續(xù)折騰~~

不折騰，不只是人老，心也老了！