武漢三鎮(zhèn)的“武昌”，作為一個地名至今已有1800年的歷史了。

二千年前兩漢時期，天下分十三個州，其中荊州下轄有個郡叫江夏郡，江夏郡的郡治（衙門所在地）在今武漢江北一帶。江夏郡下轄沙羨縣和鄂縣等縣，鄂縣就是今天的鄂州，而此時的武昌卻還無城垣，屬于沙羨縣。

武昌城的出現(xiàn)與人們熟知的三國故事“劉備借荊州，有借無還”；“關(guān)羽大意失荊州”、“走麥城”密切相關(guān)。

建安二十四年（219年）初，劉備親率大軍攻占陜西漢中，隨后在成都稱“漢中王”。同時，命據(jù)守荊州的關(guān)羽討伐曹操。關(guān)羽自荊州起兵攻打據(jù)守樊城的曹操的表弟曹仁，將其圍困了8個月，其間，曹操派大將于禁率七路大軍增援曹仁，關(guān)羽用計“水淹七軍”，生擒于禁，斬殺龐德，曹操不得不避其鋒芒，一時間關(guān)羽威震中原，聲望達到頂峰。但是關(guān)羽卻輕視了孫權(quán)奪回荊州一統(tǒng)長江中下游的決心。

同年10月，孫權(quán)趁關(guān)羽與曹仁對峙于襄樊，后方空虛之機，一邊向關(guān)羽示好，麻痹關(guān)羽，轉(zhuǎn)頭率呂蒙偷襲荊州，攻占了關(guān)羽的大本營江陵，并與曹操合謀夾擊關(guān)羽。關(guān)羽被迫退走湖北當陽東南之地的“麥城”。這也就是三國故事中有名的“關(guān)羽大意失荊州”和“走麥城”的故事。

次年，關(guān)羽在突圍時中埋伏被擒，孫權(quán)將其斬首，將首級送給曹操。關(guān)羽被殺，劉備十分悲痛，發(fā)誓報仇雪恨，孫、劉聯(lián)盟宣告破裂。

與此同時，孫權(quán)為西防劉備東進，北御曹操南侵，于公元221年，將都城從建業(yè)（今南京）遷移到古“鄂國”即今天的湖北省鄂州市鄂城區(qū)，取“都武而昌”之意，取名為“武昌”。在（今武昌）蛇山筑土石城，稱為夏口城，同時也建筑了軍事樓一座，這就是后來鼎鼎大名的黃鶴樓。于是，今鄂州當時叫武昌，而今武昌地區(qū)也成為當時軍事重鎮(zhèn)和江夏郡治的所在地，也開始有了夏口和江夏之稱。

公元280年，兩晉時期，改江夏郡為武昌郡，自此鄂州和武昌地名混亂開始了。

時間來到了南北朝，此時設(shè)置了郢州，郢州隸屬江夏郡，郡、州、縣治所同設(shè)在夏口（今武昌），從此夏口又有“郢城”之稱。在當時今武昌地區(qū)可以叫江夏，也可以叫郢城，還可以叫夏口。

進入隋朝，情況變得更復(fù)雜了，因為郢州更名為鄂州了，此時，其郡、州、縣的治所均設(shè)在江夏（今武昌），夏口這個名字逐漸消失，取而代之的是江夏，郡縣同名。而今武昌地區(qū)又多了一個名稱，叫鄂州，沒錯，就是鄂州。這也是為什么很多人說武昌和鄂州換名。而此時今鄂州地區(qū)一直是縣級武昌，由于行政級別一直未變，理解起來比較容易。

到了唐朝，情況更更復(fù)雜了，廢江夏郡，江夏為江夏縣和鄂州的治所。設(shè)有武昌軍節(jié)度使，并擴大江夏城垣，自此，又有了武昌這一名稱。

北宋時期，江夏屬荊湖北路，為鄂州治所。南宋初年，荊湖北路軍事中心由江陵移至鄂州，宋將岳飛曾鎮(zhèn)守在此。此時，今武昌地區(qū)開始變?yōu)檎麄€湖北地區(qū)的行政中心，地名有二：江夏、鄂州，但有人開始叫武昌。

元代開始設(shè)置行省制，而湖廣行省開始誕生。武昌（江夏）是湖廣行省、武昌路和江夏縣的治所，為行省級大區(qū)域行政中心。自此，包括區(qū)境在內(nèi)的今武漢市江南部分正式有了武昌這個地名。

明代設(shè)湖廣承宣布政使司、提刑按察使司和都指揮使司等“三司”衙門，衙址均設(shè)在武昌。1438年，設(shè)置湖廣巡撫，隨后又設(shè)置總督湖廣等省軍務(wù)和地方總兵官，所任巡撫、總督和總兵也多駐武昌；改武昌路為武昌府，轄江夏、武昌（今鄂州市）9縣1州。江夏縣是武昌府的附廓縣，此時武昌城內(nèi)衙門云集，既有高于省級的總督衙門，又有省級的三司衙門，還有武昌府級、江夏縣級官署，因此稱之為“湖廣會城”。此時的湖廣行省范圍已經(jīng)變小，僅包括湖北和湖南兩省。

到了清朝，湖南、湖北分家，但兩省上設(shè)湖廣總督，武昌府仍然是各級衙門薈萃之地，因其府衙始終在江夏縣轄域內(nèi)，且和縣衙同城，故此時武昌與江夏并稱，都指今武昌。清宣統(tǒng)三年（1911年），辛亥革命第一槍在武昌打響。

如今的武昌位于長江南岸，與漢口、漢陽隔江相望。武昌依山傍水，具有悠久的歷史文化，擁有盛享“天下江山第一樓”美譽的黃鶴樓、戶部街、武昌江灘……? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

武漢地鐵5號線黃鶴樓站臨近糧道街，在武漢百年校園小吃一條街，終于品嘗到武漢人重口味的“油餅包燒麥”。說到油餅，它最開始是老北京的風味，以前在北方某些地方稱之為果頭，老北京人一般把它當作早點，就著豆?jié){或豆腐腦吃。綜合南北口味再獨樹一幟的大武漢，索性把油餅和燒麥結(jié)合在了一起。

油餅和燒賣兩者看起來似乎并沒有什么關(guān)聯(lián)，但一旦合二為一，神奇的力量似乎產(chǎn)生了，剛炸好的油餅金黃酥脆，包裹著燒麥味道剛剛好。咬一口會發(fā)現(xiàn)，口感層次十分豐富，油餅表面酥脆，且內(nèi)餡松軟有嚼勁兒，光是遠遠地排著隊，也能聞到撲面而來的香味。? ? ? ? ?

黃鶴樓，真的有黃顏色的“鶴”嗎？

其實世界上并沒有“黃鶴”這種動物，古今中外，從來沒有過關(guān)于“黃鶴”的科學記載?，F(xiàn)如今，鶴的種類一共有十五種，最有名的就是丹頂鶴。除了丹頂鶴以外，鶴家族里還有白鶴、灰鶴、沙丘鶴、赤頸鶴等。那么既然沒有黃鶴，為什么要叫“黃鶴樓”？

這與一個傳說故事有關(guān)。傳說古代有一個姓辛的老板，心腸很好，多次留一個乞丐在自己的酒樓里吃飯喝酒，過了幾個月后，乞丐想要報答辛老板的酒飯之恩，便用一個橘子皮在墻上畫了一個仙鶴，畫完便沒有出現(xiàn)過。而這只仙鶴仿佛活物一樣，可以和著歌聲翩翩起舞，這件怪事傳開后很多人都慕名來到這家酒館，酒館的生意逐漸好起來。? ? ? ? ? 后來乞丐又來到了這家酒館，辛老板想要給乞丐一些報答，但是乞丐卻拿著一根笛子吹起來，同時那只墻上的鶴也飛了起來，乞丐就騎上黃鶴變成仙人飛走了。辛老板就用積蓄蓋造了著名的黃鶴樓。

應(yīng)該是娘道街趙師傅家排隊買油餅包燒麥耽誤了功夫，上到黃鶴樓里面，離閉館的時間不多了。流動攝影棚里見到色彩熱烈的圖片，那是冬日黃鶴樓公園白云閣二樓天臺扶手上，四只顏色各異的陶瓷虎趴在厚厚的雪堆上，和對面的黃鶴樓同框成景的照片。紅的、黃的、白的排成一列，陶瓷的質(zhì)感和大雪的白相映成趣，看來武漢的冬天真的冷，雪花超級大。

還有一對威武雄壯的虎尊正橫臥雪上互相對視，背后的黃鶴樓明樓俊秀，清樓奇特。那些以古代青銅為造型的陶瓷虎尊，紅、白、黑三種底色，釉上鍍金彩作虎紋裝飾，頗有百獸之王的風范?！崩匣?，就會有‘好柿發(fā)生’。”是??！不比“羊”來了。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

《冷也好熱也好活著就好》，里面寫著第一個名小吃就是老通城的豆皮，記不住有無雞冠餃了，我是沖著童年最愛那口雞冠子去的，只不過雞冠餃里面沒雞冠，個頭倒是有點大，色澤金黃，面皮蓬松肉餡兒嫩，有香蔥，武漢人“扎實”，餡大。原來雞冠餃是用老面發(fā)的，整晚上發(fā)酵，店鋪是幾位看似已經(jīng)退休了的老師傅經(jīng)營，巷子干凈，店外擺了幾張座椅，坐滿了人，一看多為外地人，就像我這樣?xùn)|張西望，外帶一點小心翼翼。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

記得出來黃鶴樓，就可以看見這條有點歷史感的戶部巷，具體位置在司門口，準確來講是東靠十里長街（解放路），西臨浩瀚長江，南枕“天下江山第一樓”——黃鶴樓，北接都府堤紅色景區(qū)，是一處由名街名樓名景名江環(huán)繞而成的美食天堂，“來武漢必來戶部巷?！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

武漢人最大的創(chuàng)造發(fā)明在戶部街小吃，就是“豬鼻子”插大蔥，裝象。夜晚戶部街遭到熱捧的這道小吃里面確實用了豬身上零部件，不過不是豬鼻子，是豬大腸。豬大腸里面插著一根大蔥，烤箱里烤熟，連著大腸的香，還有山東大蔥的香，完全擰巴到了一起，出爐先不賣，拿根線拴住了，掛起一排大腸插大蔥不做風景都不合適了，論色彩，粉白粉紅，直溜溜的，再露出一點翠色，倒是有點誘惑。人們安靜的排隊等候，指哪根取下哪根，刀片子飛薄，“啪啪啪”，一陣刀鋒抖動之后，一根變成了兩三行，入了食品盒子里。