站得高,不等于沒有對手

自從這兩天轉(zhuǎn)載了兩篇文章,收到了無數(shù)業(yè)內(nèi)人士的關(guān)心和提醒。

王功權(quán),別糟蹋情懷二字

王功權(quán)的情懷,和小丫頭的不一樣

謝謝大家的關(guān)心和提醒,我也只想做一個(gè)事不關(guān)己的吃瓜群眾,可是對于那些體驗(yàn)不好的民宿,我依然做不到沉默或者不表達(dá)。

鑒于沒有試睡,就有發(fā)言權(quán)的原則,我無法對兩位用戶的親身感受做出公正的評價(jià),更沒辦法寫出沒有體驗(yàn)過的觀后感。

以下,只是根據(jù)我自身在行業(yè)中的感受,表達(dá)自己的想法。

? 定價(jià) ?

民宿的房間價(jià)格,是很多消費(fèi)者是否選擇的重要標(biāo)準(zhǔn),也是民宿整個(gè)運(yùn)營過程中最敏感的環(huán)節(jié)。

但由于營銷推廣、或者主人的個(gè)人光環(huán),通常會有不理性的因素。我之前曾對后臺一位女士關(guān)于價(jià)格的提問,寫過一篇文章,如下:

價(jià)格不是衡量民宿的唯一標(biāo)準(zhǔn),但卻是……

顯然,青普的揚(yáng)州行館可謂是占盡了優(yōu)勢,一流的設(shè)計(jì)、揚(yáng)州的區(qū)位優(yōu)勢、還有老板的個(gè)人魅力和影響力,標(biāo)個(gè) 3000 多的價(jià)位,依然也是如此暢銷。

市場的供求決定價(jià)格,在做好一切標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的情況下,無可厚非。

? 服務(wù) ?

在所有的民宿體驗(yàn)中,我最在意的就是服務(wù)。

其實(shí),在我們體驗(yàn)民宿過程中,只要是不在民宿軟硬件上出現(xiàn)大的失誤和偏差,服務(wù)的品質(zhì)就是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也是最能決定價(jià)格的加分項(xiàng)。

但是在民宿市場上,很少有民宿管家是經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)的,市場上雞肋的管家培訓(xùn)基本上也多無人問津。

怎么樣把一個(gè)客人服務(wù)好?說白了,就是怎么讓客人認(rèn)為這錢花得高興,花的值得。

但作為一個(gè)管家,你能準(zhǔn)確的叫出客人的名字嗎?你了解她的基本需求和愛好嗎?你之前有問過吃飯忌口的嗎?如果幾間房間的客人都服務(wù)不好,那這生意真是太難做了。

我有個(gè)大理的朋友,前兩天有個(gè)客人一頓飯消費(fèi) 2000 多,海景房、燭光晚餐、紅酒,客人吃得很開心,他賺錢也開心。

我相信程小姐已經(jīng)花了這個(gè)價(jià)位,絕對不是心疼錢,而是對標(biāo)價(jià)值和價(jià)格的嚴(yán)重落差,讓她掩蓋不了的憤怒。

? 軟硬件 ?

在越來越多人投身的民宿業(yè),我一直相信軟硬件已經(jīng)不會成為主要矛盾了。

但也許是人越多,就越良莠不齊。我不是處女座,可是是個(gè)細(xì)節(jié)控。

臺燈線,電視線纏繞的到處都是,還有些更甚者走線都不是隱蔽的,在老木頭上跟爬蟲一樣;沒有總控,關(guān)了 20 多分鐘燈,總有一排射燈關(guān)不了的尷尬……這都是我的親身經(jīng)歷。

還好這些問題,青普都沒有出現(xiàn),可是玻璃杯和沙發(fā)的嘎吱聲讓我記憶猶新,不是程小姐的故事生動,而是評論區(qū)的一位朋友的留言。

同樣作為服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者,我認(rèn)為第一反應(yīng)應(yīng)該是站在消費(fèi)者的角度去思考問題,而不是指責(zé)。

如果你去一家咖啡館點(diǎn)一杯咖啡,服務(wù)員給你端著透明玻璃杯來了,你會生氣嗎?不管這杯咖啡是 30 還是 50 元,我相信你的消費(fèi)體驗(yàn)都是不好的。

但作為消費(fèi)者來說,我們時(shí)常也會體諒商家的不容易。

面館吃面,走時(shí)候我會跟阿姨說,是他們的分量太大了不是不好吃;住民宿的時(shí)候,我們也會理解民宿主及管家各種的辛苦不易。

但作為提供服務(wù)的一方,你始終要考慮你的目標(biāo)用戶的生活腔調(diào)。隨隨便便糊弄一時(shí)可以,糊弄一世哪成?

當(dāng) 500、1000 與 3000 多的住宿都沒有了優(yōu)劣差距,那誰人傻錢多去盲目消費(fèi)呢?

記得《京都手藝人》有句話說得好:那么多顧客中,了解屋瓦優(yōu)劣的可謂少數(shù),可這僅有的數(shù)人就已經(jīng)很可怕了。

?

? 體驗(yàn)感 ?

我想說的體驗(yàn)感,不僅指的是睡覺,而是全方位的體驗(yàn)。

如果每個(gè)人都試睡師,肯定都會有不一樣的標(biāo)準(zhǔn)。有的人說床軟,有的人卻嫌硬,每個(gè)人的舒適度不一樣,那這些好的酒店、民宿評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)都靠什么?

我想,大概是大多數(shù)人的體驗(yàn)感綜合值。

但無論是酒店還是民宿,本來當(dāng)然是住宿的體驗(yàn)最重要。很多人認(rèn)為服務(wù)行業(yè)的門檻低,隨便拉一個(gè)人都能做,可就是因?yàn)檫@樣,行業(yè)里做出來的產(chǎn)品和服務(wù)才會良莠不齊。

服務(wù)行業(yè)的門檻大概是隱形的,進(jìn)來很容易,上升卻很難。專業(yè)的人做專業(yè)的事,是每家民宿都必須面對的問題。

民宿主需要的是體諒和了解,而消費(fèi)者需要的卻是服務(wù)和品質(zhì)。

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