你能想象，這個(gè)世界上，還有一些不識(shí)字，沒有好的工作的人，他們?cè)谀昙?jí)很小的時(shí)候，就承擔(dān)起了生活的重?fù)?dān)嗎？
初中畢業(yè)那年，不想上學(xué)，一心只想出去掙錢。我媽媽為了讓我體會(huì)一下生活的艱辛，同意我出去做兩個(gè)月的暑假工。
很多人可能覺得暑假工的工作是不好找的，但是我去找的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，在那個(gè)緊靠著偏遠(yuǎn)山區(qū)的小鎮(zhèn)上，9、10歲的童工比比皆是看，15、16歲想要找到一份服務(wù)員的工作簡(jiǎn)直不要太輕松。
我找到暑假工的速度讓我家人都有點(diǎn)吃驚，也就是上午的樣子，給家里人放下豪言壯語(yǔ)后，出去逛了半天，下午就收拾行李去了鎮(zhèn)上。
那是一個(gè)農(nóng)家樂火鍋店。
進(jìn)了店里之后，我一度覺得自己年齡小，還是一個(gè)小孩子，雖然那個(gè)時(shí)候，我已經(jīng)初中都畢業(yè)了。店里的服務(wù)員，洗碗工，廚房幫工，他們臉上的成熟，還有滿口的社會(huì)語(yǔ)言，給我一種錯(cuò)覺，我比他們都年紀(jì)小。
直到熟悉了之后聊天，發(fā)現(xiàn)廚房幫工12歲，洗碗工10歲，就連那個(gè)看起來(lái)最成熟的女孩子也只有14歲，他們有些共同的特點(diǎn)，女孩子，不識(shí)字。在那之前，我根本沒有辦法想象，我的同齡人，居然還有一個(gè)字不認(rèn)識(shí)的“文盲”。
殺魚的女孩子，小魚。
她看起來(lái)最成熟老練，臉上總是平靜的樣子，她總是穿著一雙十字拖，蹲坐在水池旁邊，腳趾縫里常?？雌饋?lái)沾滿了粘膩的血和水。左手按住魚頭，右手就輕輕地抬起，敲下去，魚鰓擺動(dòng)兩下，魚鰓里就流出一些紅色的液體。
那時(shí)候，我有限的認(rèn)知覺得這是整個(gè)火鍋店除了廚師以外，最需要手藝的一個(gè)活。
然后我羨慕地問她：“你是以前在家就會(huì)做這些嗎？還是后面才學(xué)習(xí)的？”
她淡然地說(shuō)：“在家不會(huì)?！痹捒偸遣欢?，我跟她的相處也不是很久，因?yàn)槲疑习喟雮€(gè)月后，她就請(qǐng)假了，再次回來(lái)的時(shí)候，她跟老板說(shuō)自己不愿意做殺魚這個(gè)工作了，要去當(dāng)服務(wù)員（也就是當(dāng)時(shí)我做的事情），我來(lái)之前，服務(wù)員一直是老板娘在做。
老板輕蔑地說(shuō)：“你識(shí)字嗎？菜單都看不懂吧？”服務(wù)員的工作，通常就是端菜，點(diǎn)餐，客人需要加水，換菜什么的。
“反正我不殺魚了，我可以洗碗?！彼龖崙嵉卣f(shuō)。
老板看了一眼那個(gè)矮小的洗碗工，說(shuō)：“她不會(huì)殺魚啊。”
小魚帶著哭腔說(shuō)：“我不殺魚了，我媽媽他們不讓我殺魚，要不然我不干了?！焙罄m(xù)又說(shuō)了一通，大概意思是父母覺得殺魚這件事，是殺生，在他們的習(xí)俗里面，殺生是一種不好的行為，從迷信的角度來(lái)說(shuō)，不吉利。
老板也沒有留下她，后來(lái)也就沒有她的消息了，那天好像和平時(shí)沒有什么兩樣，只是廚房的幫工，暫且叫她小廚吧那天又要?dú)Ⅳ~，又要在廚房里面來(lái)回跑，晚上的時(shí)候，累得在宿舍哭。
小魚走之后兩天，來(lái)了一個(gè)60多歲的阿姨接手了她的工作。
廚房幫工，小廚。
那個(gè)周末下午，生意一反常態(tài)的沒什么生意，我拿著抹布挨個(gè)桌子一遍一遍地擦，一盆水從清澈變渾濁，又變得清澈。
但老板娘還是不滿意，氣沖沖走過來(lái)丟給我一個(gè)鋼絲球：“桌腿，用這個(gè)擦一下啊，那么臟，你看不到嗎？”
來(lái)這半個(gè)月，我從來(lái)沒有被這樣吼過，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)這么大，從來(lái)沒有被外人這么吼過，及時(shí)在家，也很少做家務(wù)，哪受過這氣啊，情緒上頭，一時(shí)間，我把盆摔了，說(shuō)：“桌腿都要擦，給這么點(diǎn)錢，把人當(dāng)奴才使喚？”
老板娘也一時(shí)愣住了，但很快她轉(zhuǎn)身過去，大聲呵斥小廚，讓小廚擦，用鋼絲球擦得干干凈凈的。然后就黑著臉就進(jìn)了前臺(tái)，臉上一紅一白地坐著。
那時(shí)，我并不太理解，為什么老板和老板娘對(duì)我的態(tài)度都極其寬容，直到很多年以后，我才想明白，可能在那個(gè)鎮(zhèn)上600塊錢，找一個(gè)會(huì)說(shuō)普通話，識(shí)字的服務(wù)員并不容易吧。
小廚被當(dāng)成出氣筒后，乖乖地去擦了桌腿。
晚上她一臉同情地問我：“她給你多少錢一個(gè)月啊?！痹瓉?lái)她覺得是我工資太低了，才不愿意做事情。
“600.”我說(shuō)，“幾百塊錢，讓別人跪在地上給她擦桌腿，也太過分了?！闭f(shuō)完工資我還忍不住吐槽一下。
絲毫沒有注意到小廚臉上的同情變成了不甘，她說(shuō)：“你比我多多了，我只有300”
我瞪大眼睛，不敢相信，因?yàn)槲易约簭膩?lái)沒有過做服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為我自己的工作是最沒有技術(shù)含量的工作。小廚在廚房里面學(xué)的是手藝，小魚殺魚也是手藝，在我看來(lái)，大家的工資跟我都差不多。
不敢想象，在2009的時(shí)候，還有300一個(gè)月的工資。
第二天小廚就去找老板漲工資，老板一開始不同意，她威脅說(shuō)要辭職，老板給她漲了50。她也就留下來(lái)了。
小廚留下后不久，就發(fā)生了，改變我當(dāng)時(shí)固執(zhí)地不愿意上學(xué)的思想。
那天，也是一個(gè)周末，通常周末店里的生意都非常的好。
那天來(lái)了一個(gè)兩個(gè)客人，男人是一個(gè)大花臂，長(zhǎng)得很魁梧，女人個(gè)子不高，但皮膚很白，身材也很好，穿著一個(gè)低胸的裙子。
他們點(diǎn)了幾個(gè)菜，其中有一個(gè)是油酥花生米。
花生米上桌后，男人覺得花生米一點(diǎn)都不酥脆，于是讓我把我們廚師叫出來(lái)。
老板聽到之后出來(lái)解釋：“花生米是現(xiàn)炸的，要稍微放涼一下才脆?！闭f(shuō)完之后，眼睛瞟了一下旁邊女人。
男人聽到這個(gè)解釋后，也就沒有再多說(shuō)什么。
這個(gè)小插曲，卻成為后來(lái)廚房事件的前奏。
不一會(huì)兒，聽到廚房，小廚和老板吵了起來(lái)。
去送菜單的時(shí)候，看到小廚蹲在角落里哭，一邊哭一邊喊：“我不干了”，灶臺(tái)上的蒜瓣，灑落一地。
小廚看到我來(lái)了之后，抹了抹眼淚，老板斜眼看了一下我，然后對(duì)著小廚說(shuō)：“你把我刀摔壞了，不干了也把刀錢賠了再走?！?/p>
小廚哭得更大聲了，老板把桌上的蒜瓣一抹全裝進(jìn)了大碗里。
老板娘過來(lái)問怎么了。
小廚漲紅著臉哭，老板輕描淡寫地說(shuō)了一句：“鬧脾氣，說(shuō)不干了?！?/p>
老板娘瞪了老板一眼，讓小廚去殺魚，讓外面的阿姨進(jìn)廚房幫工。
晚上，宿舍里面，小廚一直哭。
我才知道了原因，說(shuō)是老板在飯桌上看到女客人的身材后，回到廚房給小廚八卦那個(gè)女客人身材多好多好，一邊說(shuō)一邊盯著小廚的身體看。
小廚罵道：“你看什么？”
誰(shuí)知老板并沒有辯解，而是突然從背后抱著小廚，抓著小廚的胸捏了兩把，嘴里說(shuō)著：“你這個(gè)不行，太小了?！?/p>
小廚驚慌失措地躲開了。
誰(shuí)知老板不依不饒地?fù)渖先ラ_始捏小廚的屁股，說(shuō)：“這手感還是挺好的?！?/p>
然后就有了后來(lái)的那一幕，小廚把廚房案板上的東西全都摔了，開始大哭起來(lái)。
聽到這個(gè)事情后，都給我造成了心理陰影，我甚至不敢單獨(dú)跟老板接觸。
然后我問她：“你為什么不辭職??？”
“去哪里都一樣?！彼f(shuō)這句話的時(shí)候，我只覺得無(wú)盡的悲涼。
兩月后，我回去繼續(xù)讀書。
在火鍋店兩月的時(shí)間，我才知道，原來(lái)自己以前離黑暗和危險(xiǎn)那么遠(yuǎn)，都是父母給我鑄上了保護(hù)墻。我在那堵墻里面，覺得窒息和不自由，但卻沒有意識(shí)到，墻外面是猛獸與危險(xiǎn)。
