中原焦點(diǎn)團(tuán)隊(duì)網(wǎng)絡(luò)中級(jí)五期梁艷分享1249天。2020.10.28

? ? ? 吃：不論是在人煙稀少里格，還是熱鬧非凡的大落水村，雖然各有“特色”，如里格的小街道上看到最多的招牌就是“柴火雞”，大落水村則是“石鍋桂花魚(yú)”、“摩梭火塘火鍋”，雞與魚(yú)都不是瀘沽湖特有的，火塘是有的少數(shù)民族祖宗神靈的化身，也是人們?cè)诩抑腥∨?、照明、做飯、睡臥乃至進(jìn)行人際交往、聚會(huì)議事、祭祀神靈的重要場(chǎng)所?；鹛潦强铀闹軌臼虚g做飯取暖。為數(shù)不多的“土生土長(zhǎng)”的是一種由三片雪白色的花瓣聚攏在一起，簇?fù)碇虚g一抹黃色的花蕊的被稱之為“水性楊花”的可以吃的“花”。由于“水性楊花”對(duì)水質(zhì)要求很高，所以不是隨隨便便一個(gè)湖就能夠長(zhǎng)出來(lái)的。還有摩梭師傅介紹的特色佳肴有：摩梭豬膘肉、煙熏魚(yú)、咣當(dāng)酒、血米腸、腌酸魚(yú)、蘇里瑪酒、青刺果油、酥油茶、泡梨、花花糖、花紋粑和呷尼等美食，都沒(méi)有口福品嘗。趙了一圈也沒(méi)有看到有一家店鋪主營(yíng)摩梭美食。不死心，第二天氣去湖邊找劃船的摩梭師傅，他聽(tīng)后先是哈哈大笑，后嘆息，又似無(wú)奈地邊搖頭邊說(shuō)，估計(jì)在街上不好找了，即使有也不是摩梭人的味道了，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的基本上都是“外來(lái)戶”，以盈利為目的，又或許你們外地人不喜歡吃我們的飯菜?；蛟S是吧，別的不說(shuō)，又有多少外地人習(xí)慣喝“酥油茶”和“血米腸”？記得第一次吃折耳根時(shí)，差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)，那個(gè)腥味呀，難以言說(shuō)。還有在大理古城，給大學(xué)閨蜜買了一片剛剛油炸出的乳扇來(lái)品嘗，一向淑女的她硬是形象盡毀，直接一口噴出，后還直拍胸口難以忍受狀。是呀，有些美食，對(duì)習(xí)慣的人來(lái)說(shuō)是，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)可能是否。但不論怎么，走過(guò)一個(gè)地方，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人文歷史文化的同時(shí)，品嘗一下地道的美食也是一種體驗(yàn)和享受。不過(guò)今天包車的司機(jī)師傅，帶我們?nèi)コ粤艘患曳浅Ｓ刑厣兜婪浅ｕr美的石鍋魚(yú)，果然是“酒香不怕巷子深”，在深山深處，在游人非必經(jīng)之路線上，卻人滿為患，這大概就是口碑相傳的力量和魅力吧。非常感謝司機(jī)師傅，順道又帶我們?nèi)ゲ烧烁咴ó?dāng)?shù)兀┑某筇O(píng)果——外形不規(guī)整，不像陜西的紅富士蘋(píng)果那個(gè)“外觀美的很，非常養(yǎng)眼”，但口感非常棒，酸酸甜甜。尤其是蘋(píng)果干，嘎嘣脆，果肉厚實(shí)，甜度適中，人吃人愛(ài)。我在想，如果時(shí)間允許，或許還能發(fā)現(xiàn)許許多多當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

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