有一種幸福叫做番茄炒蛋
幸福的味道
小時候最喜歡吃的便是番茄炒蛋，于我而言，那就是家的味道
如今，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，吃過各種山珍海味
若是能夠吃上一盤可口的番茄炒蛋，搭配一碗白米飯
幸福，也就是這樣而已
--2016.11.13 ??
說一說我家的番茄炒蛋是怎么做的吧 ??
主料：
- 番茄2個
- 雞蛋2個
- 小蔥2根
- 姜2片
- 蒜1粒
輔料
- 葵花油 適量
- 食鹽 一匙
- 白糖 半匙
步驟一
步驟一.jpg
-準(zhǔn)備材料，將番茄、小蔥等洗干凈
步驟二
步驟二.jpg
-將番茄切塊
-雞蛋打碎（可加少量水，雞蛋更滑嫩）
-蔥、蒜、姜切碎
步驟三
步驟三.jpg
-向已經(jīng)熱好的鍋中倒入適量葵花油
-接著將姜和蒜放入鍋中
此處需要注意熱鍋冷油
步驟四
步驟四jpg
-當(dāng)蒜和姜的香味充分出來之后，放入番茄
步驟五
步驟五.jpg
-2分鐘后，倒入雞蛋，翻炒
步驟六
步驟六.jpg
-翻炒1分鐘，放鹽、白糖
-撒上蔥花
-翻炒出鍋，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐~
??
