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? ? ? ? ~~~~~~ 《一心一意來奉茶》
抱著對(duì)茶的興趣而看這本書。
其實(shí)對(duì)茶沒有研究，只是身為潮汕人，不喝茶似乎是不可能的。從小就看到父親喝茶，也就跟著喝，那時(shí)雖覺得苦澀異常，卻也皺著眉頭搶著喝，因?yàn)槊總€(gè)人都喝，慢慢的也就成了習(xí)慣，習(xí)慣了也就習(xí)以為常的喜歡著。
而我只是覺得父親喜歡喝的鳳凰茶不好喝，濃中帶澀，我喜歡鐵觀音，淡而香氣四溢。看嫩綠的葉片在杯中舒展翻卷，慢慢的釋放出清香，心也跟著輕松愉快起來。所以那時(shí)候只喜歡喝鐵觀音，從不去注意茶的包裝，以及動(dòng)聽的名字，只是喜歡喝，喜歡捧著茶杯時(shí)那種慢慢安靜下來的心情。
后來一段時(shí)間幾乎不怎么喝茶，因?yàn)槲覆缓茫?jīng)受不起茶的折騰，但對(duì)茶的那種情結(jié)卻一直存著的?？偸强吹疥P(guān)于茶的文字就會(huì)感到親近，總想跟著去尋找記憶里熟悉的茶香。
看程然的書，不僅知道很多以前自己不知道的茶，如武夷巖茶，茶色是紅的，茶葉細(xì)長(zhǎng)而枯槁，那香味，仿佛暗室里亮起的燭光，不耀眼，卻足以劃破幽冥；也象薛寶釵冷香丸的意象，冷艷，幽香，有距離。她說還新學(xué)到一種泡茶的方法，用太陽和冰泡出來的茶，有著華美的冷香?？粗挥X閉上眼睛感受著她筆下描述的那種香氣。
還有蘭花觀音，是鐵觀音的一種，卻有著淡淡的蘭花香。蘭花觀音不好尋訪，于是是知音相遇的心靈震動(dòng)，是可遇而不可求的。她如此靜美，卻只能在偶遇中綻放。那么美的意境那么好聽的名兒，看著都可以想起那是種怎樣的香氣，似乎是記憶里熟知卻無法尋覓的。
還有烏龍茶，那是我一直不喜歡的，說不清楚為什么，可能是不喜歡那樣的茶色吧，一直喜歡綠茶的幽藍(lán)碧綠、
廬山云霧茶，味濃性潑辣，云霧茶也是禪茶，這一句味濃性潑辣更是形容得精確到位。在這之前，知道云霧茶，卻不知道關(guān)于茶還有那么多的學(xué)問，用什么水，如何泡，才能更好喝，才不至于糟蹋了好茶。
青山綠水是綠茶里最美的觀賞茶，劍南石花卻是唐代最好的貢花，六安瓜片，那是安徽的茶，此前，連聽都沒聽過這個(gè)名字。還有日本抹茶，以及在泡茶時(shí)體現(xiàn)的那些茶道精神....
還有蘭貴人，竹葉青，小苦丁，蒙頂甘露，信陽毛尖，喀什噶爾的紅茶等等，聽作者娓娓道來，只是在訴說自己的心情與茶味人生。細(xì)細(xì)看來，除了說茶品茶習(xí)茶，其實(shí)也有作者對(duì)親情友情愛情以及人生的領(lǐng)悟，品茶的過程，也如在參禪一般，靜靜的思索，安靜的走完一程又一程。
也許茶真的能讓人安靜下來，因了那種不喧囂不浮躁不張揚(yáng)的香氣，如何能讓人在喝著的時(shí)候依然劍拔駑張的。我不敢說我喝茶時(shí)也有這樣寧靜的心境，也可以這樣的安靜的思索，但我想可以慢慢摒棄那種滿身塵埃的浮躁，就算只是為了給自己一方寧靜的天地。在那一隅，一縷淡淡的香氣，或許能做的就是閉上眼睛，再不想前塵往事。
在茶香中沉思，也在茶香中遺忘吧......
