十一期間吃了兩次鮮某仙，很是喜歡，但是兩碗就要50塊，看著里面剩的半碗冰，心里實(shí)在是，咳咳。

于是我打開了萬能的某寶，搜了一下鮮某仙，果真，無所不能。隨便選了一家順眼的買了些食材，然后就開啟了DIY模式！

食材：仙草粉，大小芋圓，小丸子，紅豆，脆花生，奶球，白砂糖，水。

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首先，熬仙草！

第一步：準(zhǔn)備好黑涼粉50克，水1200ml。

第二步：黑涼粉倒入鍋中，加入適量水（大概200ml）把黑涼粉調(diào)成粘稠無顆粒的糊狀。

第三步：把剩下的水（1L）倒入鍋中，開火煮，邊煮邊攪拌，防止粘底。

第四步：煮開后關(guān)火，倒入器皿中，常溫冷卻成型即可。

完全涼了成膏后可以放冰箱，冰冰涼涼更好吃。我用小刀把它劃開成幾塊，每次只要取出一塊就行啦。

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下一步，煮芋圓和小丸子！

芋圓和小丸子是不需要解凍的，水煮開后，下芋圓和小丸子，然后慢慢攪拌，防止糊鍋。等它們?nèi)既扛∩纤鎭?，再煮個(gè)2到3分鐘，關(guān)火，過一遍清水就可以啦！

但是煮過的芋圓就不能再放冰箱了，會(huì)硬。

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而且我發(fā)現(xiàn)剛煮好的芋圓是不Q彈的，想要Q一點(diǎn)，可以煮好后過一下冰水，口感更好吶！

下一步，糖漿水：糖多水少，白沙糖和水一起煮開放涼，大概1.5比1吧，然后把它們放里邊滾一遍就好啦。

最后一步，把仙草凍，小丸子芋圓放進(jìn)碗里，加上即食紅豆，脆花生，最后澆上奶油球，自制芋緣仙草就成功啦！

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如果想吃冰的就加點(diǎn)冰塊，如果想吃熱的，就加個(gè)熱奶茶。

我嘗了一下，不說100%一樣，也有90%像啦，而且料更足口感更豐富，真的不比外面做的差！一碗的成本可以說非常低了，喜歡吃的小伙伴快快動(dòng)手自己做吧！

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