為什么糧食產(chǎn)量總體上升,農(nóng)民收入?yún)s下降(二)

《需求》→《供給》→《均衡價(jià)格》→《彈性分析》→《政府干預(yù)》

這次要說(shuō)“供給”

供給:在某一特定時(shí)期內(nèi),對(duì)應(yīng)于一個(gè)給定的價(jià)格,生產(chǎn)者愿意且能夠提供的商品數(shù)量被稱為該價(jià)格下的供給量

注意關(guān)鍵字,愿意且能夠提供的商品數(shù)量。

比如疫情期間,大家都會(huì)在朋友圈看到有人在售賣(mài)口罩,但其實(shí)他們手里根本沒(méi)有口罩,他們只是想先收集有多少需求量,然后拿著這個(gè)需求量去跟口罩供應(yīng)商去壓價(jià)錢(qián),好從中獲取差價(jià)賺錢(qián)。

更有甚者,收取買(mǎi)家的高價(jià)錢(qián),找借口不發(fā)貨,實(shí)際上在等口罩產(chǎn)能上來(lái)之后買(mǎi)入便宜口罩,進(jìn)而再發(fā)貨給買(mǎi)家牟取暴利。

這些人愿意提供口罩,但是沒(méi)有夠提供口罩的能力,這就不能算入口罩市場(chǎng)的供給量。

再比如疫情期間有人利用自身便利條件,大量囤積口罩不愿出售,視同胞如牲畜,因?yàn)樗麄冎朗掷锏目谡衷诙唐趦?nèi)一定能夠大幅升值。

這些人有提供口罩的能力,但是不愿意提供口罩,也不能算入口罩市場(chǎng)的供給量。

被疫情和經(jīng)濟(jì)摧殘的人們 - 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

價(jià)格如何影響供給量

在上一篇中,我用 Uncle Beijing 的例子說(shuō)明了價(jià)格對(duì)需求的影響

這一篇中,先讓 Uncle Beijing 后臺(tái)休息一下,換上三里屯的煎餅師傅們的例子,來(lái)說(shuō)明價(jià)格對(duì)供給的影響

例子:

北京三里屯有煎餅賣(mài)家A,B,C,D,他們的煎餅原材料成本和工作時(shí)間都不相同,因此導(dǎo)致獲利不同。

不同的人做相同的事的成本是不同的

供給量 = 工時(shí) x 效率
利潤(rùn) = 供給量 x (售價(jià) - 成本)

注意!假設(shè)所有煎餅攤賣(mài)的煎餅都是一樣的,也就是色香味一樣,假設(shè)造成的結(jié)果就是他們的煎餅售價(jià)都是一樣的,這樣的設(shè)定有利于剝離干擾項(xiàng),只分析價(jià)格對(duì)供給的影響。

請(qǐng)嘗試接受這種設(shè)定,就像調(diào)試調(diào)音臺(tái)一樣,如果你想了解某個(gè)調(diào)節(jié)器的各個(gè)頻段對(duì)聲音的影響,就必須保證其他調(diào)節(jié)器保持不變,否則你的分析將異常困難。

調(diào)音臺(tái)

A,B,C,D組成一個(gè)煎餅協(xié)會(huì),稱“北京三里屯煎餅協(xié)會(huì)”,他們?yōu)榱颂嵘屣灥睦麧?rùn),決定一起抬升煎餅價(jià)格,從原來(lái)的6元提升至10元。

這也引發(fā)了一系列的是市場(chǎng)反應(yīng)。

注意!假設(shè)所有煎餅攤生產(chǎn)出來(lái)的所有煎餅都能賣(mài)掉,這樣的設(shè)定有利于只分析價(jià)格對(duì)供給的影響。

一、價(jià)格上升,市場(chǎng)的反應(yīng)

反應(yīng)一

煎餅賣(mài)家A的反應(yīng)首先是得加快生產(chǎn)效率,因?yàn)樯a(chǎn)更多的煎餅,意味著掙取更多的利潤(rùn),方案就是增加人手,把家里作保安的老爹也叫來(lái)幫忙(做保安每月收入4000元),并許諾每月給老頭8000元分紅。

做保安的老爹之所以會(huì)放下輕松的工作來(lái)陪A來(lái)賣(mài)煎餅,是因?yàn)樗麄兊馁u(mài)煎餅的機(jī)會(huì)成本更低。

機(jī)會(huì)成本:為了得到某種東西,而必須放棄的東西。

老爹現(xiàn)在面前有兩個(gè)選擇:
做保安:4000元/月
賣(mài)煎餅:6000元/月分紅
機(jī)會(huì)成本不但要考慮顯性條件,還要考慮隱性條件。賣(mài)煎餅比做保安累多了,所以賣(mài)煎餅的收益在原8000元/月的基礎(chǔ)上 - 2000元。
(有人可能會(huì)說(shuō) - 1000 或者其他什么數(shù)字的更合理,特說(shuō)明,-2000元只是我的主觀判斷,-1000元也是你的主觀判斷,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò),誰(shuí)的更加接近實(shí)際情況是由各自掌握的“情報(bào)”和“分析方法”決定的。在實(shí)際生活中,數(shù)值更準(zhǔn)確的一方更容易在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中受益。)

如果選擇繼續(xù)做保安,將不能獲得賣(mài)煎餅的月分紅6000元,所以老爹選擇做保安的機(jī)會(huì)成本就是6000元。

如果選擇賣(mài)煎餅,將不能獲得作保安的4000元,所以老爹選擇賣(mài)煎餅的機(jī)會(huì)成本就是4000元。

因?yàn)橘u(mài)煎餅的機(jī)會(huì)成本比做保安的機(jī)會(huì)成本低,所以老爹選擇賣(mài)煎餅是明智的。

其次,賣(mài)家A要減少休息時(shí)間,把這些時(shí)間也用來(lái)賣(mài)煎餅,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

B,C,D也如法炮制,所以三里屯賣(mài)煎餅的這批人都增加了生產(chǎn)效率,延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間,因?yàn)檫@些策略調(diào)整的最根本目的就是要讓利潤(rùn)最大化

而商人們的這些“利己”行為的附加作用就是 提高此產(chǎn)品的市場(chǎng)供給量。

調(diào)整策略使利潤(rùn)最大化

反應(yīng)一的結(jié)果就是,原本已經(jīng)在營(yíng)業(yè)的煎餅攤主提供了額外的供給量

反應(yīng)二:

E原本也想賣(mài)煎餅的,但是由于他的原材料進(jìn)貨渠道比較弱,導(dǎo)致他的煎餅成本高達(dá)5元,售價(jià)6元,利潤(rùn)只有1元,每天拼了命也就200塊錢(qián),還不如在家啃老呢,所以就沒(méi)干。

但是現(xiàn)在情況不同了,煎餅價(jià)格漲到了10元/個(gè),那么他的利潤(rùn)提升了5倍,所以馬上就干起了煎餅攤。

F本來(lái)是干程序員的,700元/天,當(dāng)他發(fā)現(xiàn)賣(mài)煎餅的大爺每天可以賺2200元時(shí),毅然決然的辭去996的工作,自己當(dāng)老板賣(mài)煎餅去了。

如果發(fā)現(xiàn)有利可圖,潛在供給方就會(huì)加入煎餅市場(chǎng)

反應(yīng)二的結(jié)果就是,原本沒(méi)打算經(jīng)營(yíng)煎餅攤的人,經(jīng)營(yíng)起了煎餅攤。提供了額外的供給量。

所以,價(jià)格上升市場(chǎng)的反應(yīng)為:供給量升高。

二、價(jià)格下降,市場(chǎng)的反應(yīng)

通過(guò)上面的例子,可以很容易聯(lián)想到,如果價(jià)格下降了,企業(yè)的反應(yīng)如何。

反應(yīng)一:企業(yè)的生產(chǎn)積極性會(huì)降低,工作效率自然就會(huì)降低。

拿煎餅賣(mài)家A來(lái)說(shuō)明,價(jià)格下降,利潤(rùn)下降,老爹分紅就會(huì)下降,當(dāng)分紅少于4000元/月(保安的工資)時(shí),賣(mài)煎餅的機(jī)會(huì)成本就會(huì)比做保安的機(jī)會(huì)成本高了,明智的老爹會(huì)選擇退出煎餅的工作,回歸保安,那么煎餅賣(mài)家A少了人手,效率下降,供給量自然就下降了。

如果是多產(chǎn)品的企業(yè),還會(huì)導(dǎo)致調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),降低機(jī)會(huì)成本高的產(chǎn)品的人力和財(cái)力的投入,轉(zhuǎn)而投向機(jī)會(huì)成本低的產(chǎn)品部門(mén),已實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

假設(shè)我有一個(gè)工廠,這個(gè)工廠有兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間,一個(gè)專門(mén)生產(chǎn)鋼筆,一個(gè)專門(mén)生產(chǎn)鉛筆,每個(gè)車(chē)間至少要有2個(gè)人才能正產(chǎn)生產(chǎn)。
我還有10名工人,平均每名工人每天可以生產(chǎn)100支鋼筆或者200只鉛筆,那么我的生產(chǎn)可能性曲線如下圖:

成產(chǎn)可能性曲線

這條粉紅色的線就是 生產(chǎn)可能性曲線(表示可得的生產(chǎn)要素與生產(chǎn)技術(shù)既定時(shí),一個(gè)經(jīng)濟(jì)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量的各種組合的圖形)。
A點(diǎn):表示0個(gè)人生產(chǎn) 0 支鉛筆,10個(gè)人可以生產(chǎn) 1000 支鋼筆。
B點(diǎn):表示2個(gè)人生產(chǎn) 400 支鉛筆,8個(gè)人可以生產(chǎn) 800 支鋼筆。
C點(diǎn):表示5個(gè)人生產(chǎn) 1000 支鉛筆,5個(gè)人可以生產(chǎn) 500 支鋼筆。
D點(diǎn):表示8個(gè)人生產(chǎn) 1600 支鉛筆,2個(gè)人可以生產(chǎn) 200 支鋼筆。
E點(diǎn):表示10個(gè)人生產(chǎn) 2000 支鉛筆,0個(gè)人可以生產(chǎn) 0 支鋼筆。
由于每個(gè)車(chē)間至少要有2個(gè)人,所以A點(diǎn)和E點(diǎn)是無(wú)效的點(diǎn)(市場(chǎng)變幻莫測(cè),你無(wú)法預(yù)知明天是鋼筆收益更多,還是鉛筆收益更多,所以不賺錢(qián)的產(chǎn)品也要低負(fù)載生產(chǎn),以免行市改變后無(wú)法及時(shí)組建生產(chǎn)流水線)。
當(dāng)每支鋼筆的價(jià)格 > 每支鉛筆的價(jià)格的2倍時(shí),生產(chǎn)鋼筆的利益是最大的,所以就是用點(diǎn)B的分配模式;
當(dāng)每支鋼筆的價(jià)格 < 每支鉛筆的價(jià)格的2倍時(shí),生產(chǎn)鉛筆的利益是最大的,所以就是用點(diǎn)D的分配模式;

這就是根據(jù)商品價(jià)格的變化,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)而影響供給量的例子。

反應(yīng)二:部分企業(yè)沒(méi)有利潤(rùn)或者利潤(rùn)為負(fù),短期會(huì)選擇停止生產(chǎn),長(zhǎng)期會(huì)選擇破產(chǎn)。

如果價(jià)格回歸到6元/個(gè),你猜猜煎餅賣(mài)家E還會(huì)不會(huì)繼續(xù)賣(mài)煎餅?他會(huì)選擇停產(chǎn),但還不會(huì)徹底放棄,他要再觀望一陣,畢竟租用的三輪車(chē),買(mǎi)的煤氣罐,建立的關(guān)系網(wǎng)還有攤煎餅這門(mén)手藝都齊全了,丟了實(shí)在太可惜了。
但如果這個(gè)低價(jià)狀態(tài)持續(xù)半年,他就一定會(huì)拋售煎餅相關(guān)的一切,理由很簡(jiǎn)單,租用三輪車(chē)會(huì)持續(xù)付費(fèi),維系人際關(guān)系更需要精力和金錢(qián)的投入,耗不起。

所以,價(jià)格下降市場(chǎng)的反應(yīng)為:供給量降低。

通過(guò)以上這些分析,可以得出價(jià)格對(duì)供給量的影響:

價(jià)格上升,供給量升高;
價(jià)格下降,供給量降低;

煎餅市場(chǎng)的供給曲線

在清楚了價(jià)格對(duì)供給量的影響后,還需要了解其他因素對(duì)于供給量的影響。

它們是:投入品價(jià)格、技術(shù)、預(yù)期、賣(mài)者數(shù)量。

注意,由于供給曲線是供給量關(guān)于價(jià)格的曲線。這個(gè)曲線中只體現(xiàn)供給量和價(jià)格的對(duì)應(yīng)關(guān)系,所以其他的影響因素(投入品價(jià)格、技術(shù)、預(yù)期、賣(mài)者數(shù)量)只會(huì)造成供給曲線整體移動(dòng)。

分析時(shí)要注意:保證其他影響因素不變。之前提過(guò)調(diào)音臺(tái)的例子。

1. 投入品價(jià)格

說(shuō)白了就是產(chǎn)品的成本。

比如面粉漲價(jià)了,價(jià)格如果保持不變(注意了,研究投入品對(duì)供給的影響時(shí),其他變量要保持不變),就會(huì)有一部分商家選擇短期停產(chǎn),長(zhǎng)期破產(chǎn)的決定。正如煎餅賣(mài)家E一樣,無(wú)利可圖我為什么要做呢?

如面粉降價(jià)了,你應(yīng)該知道是什么結(jié)果了吧。



如果投入品漲價(jià),只有商品價(jià)格更高時(shí)才能保證供給不變,供給曲線向上移動(dòng)。
如果投入品降價(jià),只有商品價(jià)格更低時(shí)才能保證供給不變,供給曲線向下移動(dòng)。
舉例來(lái)說(shuō),
我之前煎餅賣(mài)6元,成本4元,我獲利2元,
如果成本變成了6元,價(jià)格只有漲到8元的時(shí)候才能保證我依然獲利2元,這樣才能使我繼續(xù)保持現(xiàn)有的生產(chǎn)狀態(tài)。
如果成本變成了2元,價(jià)格只有降到4元的時(shí)候才能保證我依然獲利2元,這樣才能使我繼續(xù)保持現(xiàn)有的生產(chǎn)狀態(tài)。

投入品對(duì)供給量的影響是:
投入品漲價(jià),供給量降低,供給曲線向上移動(dòng);
投入品降價(jià),供給量上升,供給曲線向下移動(dòng);

2.技術(shù)

你肯定聽(tīng)過(guò)“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”,做煎餅的技術(shù)進(jìn)步可以提高生產(chǎn)效率,提高單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量,這個(gè)道理小學(xué)生也懂,就不細(xì)說(shuō)了。

技術(shù)對(duì)供給量的影響是:
技術(shù)進(jìn)步,供給量上升,供給曲線向下移動(dòng);

3. 預(yù)期

如果煎餅商人們預(yù)期煎餅過(guò)兩天會(huì)漲價(jià),那么他們會(huì)把煎餅存儲(chǔ)起來(lái),減少當(dāng)前的供給量,等到價(jià)格上升到理想狀態(tài)在出售。同樣,如果預(yù)期之后一段時(shí)間商品會(huì)降價(jià),會(huì)在還沒(méi)降價(jià)之前多生產(chǎn),多銷(xiāo)售。

預(yù)期對(duì)供給量的影響是:
預(yù)期漲價(jià),供給量降低,供給曲線向上移動(dòng);
預(yù)期降價(jià),供給量上升,供給曲線向下移動(dòng);

4. 賣(mài)者數(shù)量

賣(mài)者數(shù)量越多,供給越多,賣(mài)者數(shù)量越少,供給越少

注意,這一塊和前半部分提到的“價(jià)格變化,引起賣(mài)家數(shù)量變化,引起供給量變化”的情況有點(diǎn)沖突,這是我可刻意為之的,而且必須強(qiáng)調(diào),《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中,并沒(méi)有把“價(jià)格上升,引起賣(mài)家增多”這一影響添加到“價(jià)格對(duì)供給的影響”中,是我自作主張加進(jìn)去的,我來(lái)解釋下兩種“賣(mài)者數(shù)量引發(fā)的供給變化”的區(qū)別。

第一種:“價(jià)格變化 => 賣(mài)家數(shù)量變化 => 供給量變化”。
首先這個(gè)結(jié)論肯定是符合實(shí)際的,并且在這個(gè)關(guān)系式中可以很清楚的得到因果關(guān)系為:“價(jià)格變化 => 供給量變化”,而“賣(mài)家數(shù)量變化 => 供給量變化”體現(xiàn)的是相關(guān)關(guān)系。所以,價(jià)格變化引起的供給變化的情況中,包含了一部分的“賣(mài)家數(shù)量變化”的情況,所以此類的“賣(mài)家數(shù)量變化”的情況引起的是圖形上供給曲線的變動(dòng),而不是移動(dòng)。

第二種:“賣(mài)家數(shù)量變化 => 供給量變化”。(即是 4.賣(mài)者數(shù)量)
這種要體現(xiàn)的是,在商品價(jià)格、投入品價(jià)格、技術(shù)、預(yù)期不變的情況下,賣(mài)家數(shù)量變化引起的供給量變化。有這種情況嗎?有。
比如E在煎餅價(jià)格為6元/個(gè)時(shí)獲利太少不愿意干,突然有一天,他的老媽得了重病,一下就把家里的繼續(xù)花光了,為了給老媽治病,哪怕是掙得少也得去干,因?yàn)樗呀?jīng)不能在家啃老了。賣(mài)家的數(shù)量就變多了。

預(yù)期對(duì)供給量的影響是:
賣(mài)者數(shù)量上升,供給量降低,供給曲線向上移動(dòng);
賣(mài)者數(shù)量降低,供給量上升,供給曲線向下移動(dòng);

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