文/靜話心是
“紅苕打白苕，兩個苕打苕”。還是濃濃的情，還是滿滿的愛，好吃不賴！
路上，買了一個烤苕（紅薯）。也許是嘴饞了，也許是看到賣紅薯的老爺爺，頓時有點想家了。大冷天的，吃起來感覺分外甜，一路走一路吃，似乎身體里也跟著熱乎了起來。
紅薯于我們這些村里走出去的娃們，該是不陌生的。因為我們是把它當零食吃著長大的。
小時，每家每戶都種了不少，因為并不難養(yǎng)活。藤可以喂牛羊，紅薯一半拿來養(yǎng)豬，一半人吃，多半是不拿來賣的。倒不是特意不賣，是沒有販商來收。這東西農村到處都是，話說也不怎么值錢，還是留足第二年的種，其余的都吃掉才是真。
紅薯可以有很多種吃法，而最受歡迎的還是紅薯干。
通常是把紅薯洗凈，先不去皮，放到鍋里蒸熟，端起。這時候，把蒸熟的紅薯去皮，切成塊狀，用東西裝起來，一定要排開，放在大太陽底下曬一天。第二天的下午就可以開始用剪刀把紅薯塊剪成條狀，看干濕狀況決定還用不用曬，如果不太濕，可以不用曬，傍晚的時候放在樓頂上或陽臺上，露它幾晚便成。
小時候，紅薯干還在太陽底下曬的時候，我和弟弟經常偷偷拿著吃，奶奶說：“這怎么越曬越少”。我和弟弟，就躲在一旁傻笑，之后便不會這么明目張膽。
農歷四五月份的時候，白天天氣較長，奶奶怕我們在學校餓著，每天都用方便袋給我們帶很多的紅薯干到學校里吃。當然，不止是我和弟弟，同學們也基本和我們的狀況雷同。
在學校里，我們經常會相互換著吃，比比看到底誰家的做的更好吃。真的是超級超級甜的，課間休息的時候，每個孩子嘴里嚼著的基本都是紅薯干。有的調皮的孩子，還會搶，搶到了之后，不僅下課吃，上課也不閑著，偷偷的吃，有時被老師發(fā)現(xiàn)，后果就會很嚴重。
那時候自然是不能跟現(xiàn)在的孩子相比?，F(xiàn)在的孩子，只曉得最流行的零食，我們那時候吃得最多的就是一毛一根的辣條，兩毛一根的冰棒。如今時代不同，生活水平提高了，小朋友們根本不吃這些低端的零食，更別說家里自己做的紅薯干了。他們一生下來吃的就是幾百塊的進口奶粉，玩的是“高級轎車”，各種零食吃到厭食；我們吃的是自家地理種的糧食，玩的是自制的彈弓，鐵環(huán)。我們很早就知道：一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。而現(xiàn)在的很多孩子很早就知道：別人的爸爸開的是寶馬，吃西餐，為什么我爸爸開摩托，帶我吃KFC？不知道這是時代的悲哀，還是家長的無奈。
其實紅薯干除了生的直接吃，還有一種吃法，就是油炸。我更愛吃這種，很脆，味道也很好，百吃不厭。
也許農家自己做的紅薯干，沒有很好的包裝，沒有很高大上的品牌，但是味道卻很好，里面更是浸滿了濃濃的愛和深深的回憶！
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我是靜話心是，一個愛文字的姑娘。
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