你好，我是麥麥娟，這是我的100天寫作的第二天，還有98天。我在成都，被稱作“天府之城”的城市。我把我想說的話用文字分享給你。

我曾經(jīng)覺得，做飯是件很難的事情。小時(shí)候放學(xué)回來，看到媽媽總是在廚房里忙里忙外；每天早上要問我們今天想吃什么；要是在夏天，她要在煤氣灶旁邊轉(zhuǎn)悠個(gè)把小時(shí)給我們準(zhǔn)備午餐，每次做完后大汗淋漓，我們吃得很歡樂，但她卻沒有胃口。長大一點(diǎn)，我開始能體會(huì)她做飯的辛勞，一有空就在廚房里面打下手：摘菜、洗菜、切菜；該切絲的不能切成片，否則口感不對(duì)?？招牟说降资浅郧o還是吃葉子，都要問清楚再下手做。廚房不大，臺(tái)面上擺滿了碟子。洗好的菜放在簍子里，下面得放在瀝水的容器；蒜姜切片，蔥切小段，一一碼好放在盤子里。肉絲切出來，用淀粉抓抓，肉質(zhì)更鮮嫩。那個(gè)時(shí)候我不敢動(dòng)手上前去拿鍋?zhàn)樱乱粋€(gè)不小心毀了一家人吃飯的好胃口。那個(gè)時(shí)候我也不愿意做飯，工序太多太復(fù)雜。

大學(xué)畢業(yè)后，我只身一人去深圳。面臨著如何解決一日三餐的問題。一直在逃避的事情終究還是要面對(duì)。于是，我學(xué)著記憶中媽媽的樣子，買來鍋碗瓢盆，各種調(diào)料，開始生火做飯。剛畢業(yè)時(shí)租的都是小套房，或者和同事合租，廚房面積都不太大，只夠一個(gè)身子來回走動(dòng)。在這種情況下，我煮糊過面條，燒焦過雞翅，烏漆嘛黑的雞翅被我同事笑話；還有一次炒了茄子，我的同事們爭先恐后吃別人碗里的菜，沒想到我做的茄子讓他們難以忘懷。每次評(píng)論最差菜肴第一規(guī)茄子莫屬。從此以后，我再也沒做過茄子。后來我才知道，茄子很能吸油，必須在炒之前用鹽水泡著，減少吸油量。上次和同事聊到茄子做法，還得到另一種方法：茄子切成幾段，放在蒸鍋上蒸一會(huì)兒，變軟后，另一邊炒鍋里面放鹽油辣椒花椒（感覺個(gè)人喜好）等調(diào)味料，和茄子翻炒，就可以了。我試過幾次，味道是極好的。

面條煮糊的印象特別深刻。因?yàn)槲矣美渌竺娴木壒?。不過現(xiàn)在煮面不再是難題，而且煮出來的面柔軟得不行。

現(xiàn)在，我每天花點(diǎn)時(shí)間研究要吃什么，然后買菜，做菜。其實(shí)我還是很小心翼翼嘗試，因?yàn)榭傁氤缘娜四荛_心，并且不吝嗇口水告訴我說：這個(gè)味道很特別。

我曾經(jīng)覺得，種花也是件很難的事情。我把仙人掌養(yǎng)死過。每次經(jīng)過花店心里蠢蠢欲動(dòng)，但一想到連仙人掌也死在我的手下，還是不要屠害生靈了。來成都的幾個(gè)月，起初買了一盤綠蘿，L先生把它養(yǎng)得非常健康。我心想這下好了，養(yǎng)花這件事情有師傅了，仙人掌的故事也成為了過去。于是從宜家買了袖珍椰子和常春藤。常春藤是我非常喜歡的植物，因?yàn)槲蚁矚g攀藤植物不斷攀緣生生不息的狀態(tài)?？墒菦]過多久，常春藤就枯死了。L先生為了讓我放棄種植的事情，沒有救它。這讓我傷心了一段時(shí)間。而后發(fā)現(xiàn)，并不是所有的植物我都養(yǎng)不活，有次出差帶回來的油點(diǎn)百合長勢就很好，我沒能想明白其中緣故，可以確定的是，一定是哪里做得不對(duì)吧。

某次經(jīng)過一商場，商場中間空擋位置擺了三三兩兩，或大或小，或花或草的植物。我忍不住和店家攀談起來。我跟他說自己養(yǎng)植的慘痛經(jīng)歷。死掉的植物大都是爛根，而且根部是黑色的。店家一聽，說，你澆水很勤嗎？我說沒有，每次澆一點(diǎn)。店家說，問題在你澆水上面，給植物澆水每次都要澆透來。我問，如何看有沒有澆透。店家回答說，看盆地部有無滴水，要是有，就說明澆透了。我恍然大悟，回家后把還活著的植物統(tǒng)統(tǒng)整理一遍?，F(xiàn)在陽臺(tái)上也算是一片綠了。

今天看到一篇文章，題目叫《真正的學(xué)習(xí)》，講道一位6歲小孩對(duì)廚藝很感興趣，所以去了一家培訓(xùn)學(xué)校。他把自己關(guān)在廚房里面，老師們在外面等著他做好吃的。

有一次他把面團(tuán)直接放進(jìn)油鍋里炸。結(jié)果可想而知。等他端出來這道"美味佳肴"后，老師們只是張開大嘴去吃，然后反饋他道：真好吃啊。

作者把這種學(xué)習(xí)套路稱為真正的學(xué)習(xí)。我想何嘗不是呢，我們每個(gè)人在學(xué)習(xí)新知識(shí)的時(shí)候會(huì)遇到很多困難。比如我在寫公眾賬號(hào)，其實(shí)我很怕朋友或者是認(rèn)識(shí)的人看到，我怕聽到質(zhì)疑聲音，嘆息聲音，勸阻聲音。我知道我的文字不夠美，句子不夠通順，結(jié)構(gòu)邏輯不夠合理，但我想起做飯、種植的那些經(jīng)歷，還有6歲男孩笨拙炸面團(tuán)的樣子，心里也就好過一些了。在實(shí)際中磕磕碰碰得到的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，才是真正的學(xué)習(xí)過程啊。