關(guān)于美食
廈門簡直就是吃貨的天堂,這里的云集了眾多閩南、臺灣的小吃,如:沙茶面、麻糍、蝦扯蛋、蚵仔煎、雞腳凍、土筍凍、花生湯、大腸包小腸、腸粉、魚丸…水果和海鮮也是來這里必吃的項目!于一個吃貨而言,總結(jié)如下
1、沙茶面:當(dāng)?shù)刈罱?jīng)典的小吃,每一家都各有風(fēng)味!根據(jù)馬蜂窩、大眾點評以及朋友的推薦,分別試了月華沙茶面、鼓浪嶼的老宅沙茶面、以及烏糖沙茶面。相比之下,烏糖沙茶面味道最好:食材很新鮮,配菜需自己點,強烈推薦魚丸!是用真的魚肉做的里面還能看到大小不均的氣孔,q彈香嫩,和用添加劑做出來的魚丸完全不一樣!蝦仁、米腸也都很好吃。
2、花生湯:每天必喝的飲品!黃則和花生湯是當(dāng)?shù)刈钣忻?,屬于百年老店級別,擁有眾多分號?;ㄉ鸁醯密洜€,加上雞蛋花和少許糖,香甜可口!頗有蘭州馬爺牛奶雞蛋醪糟的感覺~
3、海蠣煎(蚵仔煎):原是底層人民無法飽食下發(fā)明的替代糧食,現(xiàn)已成為閩南經(jīng)典小吃之一,小吃街上隨處可見,每家的味道差別不大,也是每天必吃項目之一~
4、大腸包小腸:糯米腸包裹的小肉腸,加上少許黃瓜絲和醬料,味道很好!和蚵仔煎一樣到處都能吃到!
5、生蠔:很便宜,十塊錢十個吃到爽~
6、土筍凍:是一種星蟲經(jīng)熬煮后里面的膠質(zhì)凝結(jié)成塊,吃起來像咸味的果凍,配上醬油、醋和蒜蓉一起吃。味道尚可,能接受的可以嘗試~
7、廈門五香卷:在黃則和吃到的,用豆腐皮包裹的五花肉、馬蹄、五香粉,味道很特別,居然能吃出榴蓮的味道!
8、麻糍:鼓浪嶼葉氏麻糍很有名,慕名而去果然沒有失望!麻糍勁道q彈還不粘牙,加上芝麻與花生的香味,值得一試!
9、海鮮大排檔:就去了一家,味道很一般而且完全沒有吃飽,有一種被坑的感覺,故不敢再嘗試…
10、伴手禮:牛軋?zhí)?、鳳梨酥、曲奇餅干、花果茶、餡餅、姜母鴨均是特色。相比內(nèi)地很多類似產(chǎn)品味道確實要好,但由于吃過糖村和十四行詩的牛軋?zhí)?,故不覺得這邊牛軋?zhí)怯腥魏误@艷之處!鳳梨酥的餡兒都是用真鳳梨做的,嘗過多家后感覺并無太大差異,選擇了蘇小糖的蛋黃鳳梨酥(蛋黃味的只看到他們家有)和三味道酥屋家的鳳梨酥(用書的形狀作為包裝,很特別,適合送人)根據(jù)推薦還買了babycat家的餡餅(這家在當(dāng)?shù)厮闶亲钤绲囊慌鲳W餅的,且性價比較高)、吳伯家的姜母鴨(他們家可以試吃,是作為年貨送爸媽不錯的選擇)。
關(guān)于行程
我們此行一共三天,酒店定在了中山路步行街附近,這樣去哪里都相對方便。
前一天晚上9:00抵達廈門,因到達賓館已經(jīng)十點,簡單吃了一些小吃。
d1:鼓浪嶼
外地游客去鼓浪嶼必須要從東渡碼頭上船。如果旺季過去一定要提前在官網(wǎng)買好票!我們?nèi)サ臅r候不是旺季,沒有提前買票,安檢、排隊、等候、上船整個過程用了半個多小時,行程也就十多分鐘,到達鼓浪嶼三丘田碼頭…
鼓浪嶼有一些需要買票的景點:日光巖、菽莊花園、海底世界