美食丨風(fēng)味人間第一集 美食大盤點(diǎn)!

盼星星盼月亮,《風(fēng)味人間》終于開播啦!

迫不及待的看完了第一集“山海之間”,真想立即吃到這里面所有的東西啊!作為一個(gè)北方人,節(jié)目中滋滋冒油的羊肉讓人無法自拔...更吸引我的是南方的鮮筍和禿黃油,想象一下這些食物吃到嘴里的感覺,幸福感簡直爆棚。所以邊看邊把這些美食記錄下來,收進(jìn)自己的待體驗(yàn)清單!等有機(jī)會了一定要吃到!

廢話不說,第一集的所有美食就在下面了,還不快快收藏起來!



一、北方美食

1、地點(diǎn):新疆 庫爾特 阿勒泰山南麓深山牧場

? ?? 時(shí)間:夏季

? ? ?提到的人物:毛勒提別克家

? ? ?食材:阿勒泰大尾羊

? ?? 菜品:手抓羊肉

2、地點(diǎn):內(nèi)蒙 新巴爾虎左旗 呼倫貝爾

? ? ? 食材:多年生羯羊

? ? ? 菜品:奶桶肉

3、地點(diǎn):新疆哈薩克族

? ? ? 食材:哈薩克族馬肉(高蛋白 低脂肪)

? ? ? 菜品:庫爾扎克、馬肉馬腸

4、地點(diǎn):河南孟津

? ?? 時(shí)間:五月下旬,小麥尚未黃熟時(shí)

? ? ?提到的人物:王古鐸

? ? ?食材:青麥

? ? ??菜品:碾轉(zhuǎn)、涼拌碾轉(zhuǎn)、 雞蛋炒碾轉(zhuǎn)

5、地點(diǎn):甘肅臨洮墁山

? ? ??時(shí)間:十月寒露之后

? ?? 提到的人物:陳生富家

? ? ?食材:土豆

? ? ? 菜品:洋芋攪團(tuán)

6、地點(diǎn): 新疆巴楚

? ?? 時(shí)間:春季

? ?? 提到的人物:阿布都夫婦

?? ? ?原材料:巴楚蘑菇

? ? ? 菜品:蘑菇干拌面




二、南方美食


1、地點(diǎn):安徽 南坪村

? ? ?提到的人物:汪兆惠一家

? ?? 原材料:豬后腿

? ? ? 菜品:火腿 、富貴雙方、火腿蒸筍衣、清蒸鰣魚、大煮干絲


2、地點(diǎn):四川 瓦屋山

? ? ? 時(shí)間:立秋以后

? ? ? 提到的人物:馮玉興夫婦

? ? ? 食材:冷筍(冷箭竹的嫩芽)

? ? ? 菜品:清炒冷筍、龍須筍燉烏雞


3、地點(diǎn):江蘇太湖

? ?? 時(shí)間:秋季

? ?? 提到的人物:宋才興

? ?? 菜品:大閘蟹、酥皮蟹、禿黃油、禿黃油拌飯


4、地點(diǎn):臺灣 臺東成功港

? ? ? 時(shí)間:秋冬季節(jié)

? ? ? 原材料:旗魚

? ? ? 菜品:魚生、三杯旗魚皮




三、異國美食


1、地點(diǎn):西班牙

? ? ? 提到的人物:多納托師傅

? ? ??菜品:西班牙火腿、基科火腿


2、地點(diǎn):西班牙

? ?? 提到的人物:哈武戈?

?? ? ?菜品:伊比利亞火腿


3、地點(diǎn):法國 南部?

? ? ? 食材:牛奶融化土豆泥,攪拌均勻后再加入大量阿吉奧爾奶酪制作成阿力高

? ? ? 菜品:瀑布土豆泥




不僅食物好看,片子里還處處洋溢著暖心的鏡頭,可以感受到食物帶給人的那種油然而生的幸福感~尤其是最后一個(gè)畫面呀~好有愛?( ′???` )

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