下過雨后的天氣,舒服地讓人想睡覺。懶洋洋地躺在床上,空氣中彌漫著青草的味道,伴隨著牛蛙的叫聲。這是在城市所感受不到的農(nóng)村印象。
又到了貓貓的發(fā)情期,哇嗚哇嗚的叫個(gè)不停,風(fēng)扇輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音仿佛在提醒著我,夏天來了。
想到一周以后我就開學(xué)要去廣州,開心之余還有點(diǎn)留戀家里媽媽的飯菜。這是在外面所吃不到的家的味道。不過這次回家時(shí)間比較長(zhǎng),偷偷學(xué)會(huì)了很多,大大提升我的廚藝,媽媽說,這下誰也餓不死我了,嘻嘻。
最近最喜歡的一道是檸檬雞爪,自己做的難免會(huì)異常激動(dòng)些,媽媽和朋友吃過以后都覺得不錯(cuò)!

自制的檸檬雞爪
晚上寫作業(yè)的時(shí)候,提前點(diǎn)上一杯益禾堂的蜜桃烏龍(真的很好喝半糖去冰味道比較好)放在冰箱里,等到晚上十點(diǎn)多,寫完作業(yè)了,就可以拿出來和雞爪一起吃了,一邊看著喜歡的劇,一邊吹著風(fēng)扇,可不就是夏天么~
分享一下做法吧,簡(jiǎn)單而且真的很好吃。身邊的朋友都被我安利了。
首先,準(zhǔn)備好雞爪,洗干凈放在鍋里煮,加料酒,可以兩勺就好,再加兩片姜片。煮十五分鐘,可視情況而定。
煮雞爪的過程中,可以把調(diào)料弄好。把蒜切成蒜蓉,切好小米椒,還有檸檬(記得去籽,不然會(huì)苦),喜歡百香果的也可以加百香果。對(duì)我來說,必不可少的香菜絕對(duì)是靈魂!等到雞爪熟了,過一遍涼水,就可以放進(jìn)調(diào)料里面啦,再加入醋,生抽。一道美味的檸檬雞爪就完成啦~



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