
材料丙烯 作者:4B藝術(shù)家
石頭餅是外來(lái)稱號(hào),最早發(fā)源于山西翼城。用翼城方言說(shuō)叫“哥蘭濤”(音似),目前也只有翼城人把它當(dāng)主食吃。記得小時(shí)候逢年過(guò)節(jié)大人們都會(huì)用大鍋裝滿河灘撿來(lái)的小鵝卵石把它們炒熱,然后將揉好的面餅放到燒熱石頭的鍋里。做熟的餅就像月球一樣充滿“隕石坑”。兒時(shí)中秋節(jié)除了吃月餅還能吃到這種長(zhǎng)得像月球一樣的餅。
石頭餅是外來(lái)稱號(hào),最早發(fā)源于山西翼城。用翼城方言說(shuō)叫“哥蘭濤”(音似),目前也只有翼城人把它當(dāng)主食吃。記得小時(shí)候逢年過(guò)節(jié)大人們都會(huì)用大鍋裝滿河灘撿來(lái)的小鵝卵石把它們炒熱,然后將揉好的面餅放到燒熱石頭的鍋里。做熟的餅就像月球一樣充滿“隕石坑”。兒時(shí)中秋節(jié)除了吃月餅還能吃到這種長(zhǎng)得像月球一樣的餅。