聽說粗糧的嘌呤含量比細糧高,痛風患者應該只吃精米白面,少吃粗糧,這是真的嗎?

痛風患者不能吃粗糧的說法,是沒有科學依據(jù)的。沒有研究能證明全谷雜糧會增加痛風的風險。而且,有一些粗糧的嘌呤含量并不高。例如,玉米和小米的嘌呤含量均低于10 mg / 100 g ,而同樣重量的精白大米的嘌呤含量為 20 mg ,是玉米和小米的兩倍多。不僅如此,痛風患者需要充足的B 族維生素和鉀,而精白大米,因為被加工過,這些成分都非常低,玉米和小米中所含的鉀元素和 B 族維生素是精白大米的幾倍。因此建議,改善主食種類,適度用雜糧薯類代替精米白面,可以幫助減肥和改善整體的代謝功能,有助于控制尿酸和預防痛風發(fā)作。

同時避免進食含高嘌呤飲食,如:動物內(nèi)臟、骨髓、海味等;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤,也應該少吃 。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤,是可以吃的。宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉(zhuǎn)控制住癥狀和防止發(fā)作的 。另外建議李時珍痛風精油,能快速中和尿酸、幫助軟化結(jié)晶,消除患處炎癥,堅持使用可以加速腎臟的酸尿代謝能力,延長痛風的發(fā)作時間。

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