眾所周知，孫儷一直以養(yǎng)生為主，之前為了給鄧超養(yǎng)身體更是頻繁推出黑蒜等各種黑暗料理，但也就是這樣的黑暗料理對(duì)人體的益處可是極大的！這次孫儷給等等妹妹做了一道新美食——奶油蘑菇意面！

奶油蘑菇意面是將意面與奶油、蘑菇一起烹飪，這道美食既有奶油的奶香味，又有蘑菇的菇香，再加上爽口、有彈性的意面，可謂是意面的一種經(jīng)典做法。

這道奶油蘑菇意面之所以受到人們的喜愛(ài)，不僅是因?yàn)槠渖阄毒闳?，還因?yàn)樗S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。奶油蘑菇意大利面中的配菜洋蔥可以健胃、祛痰、利水；蘑菇可以平肝、健胃、增強(qiáng)免疫力；西蘭花可以和胃、補(bǔ)脾、強(qiáng)筋骨。可見(jiàn)這道菜的營(yíng)養(yǎng)也是頗為豐富，追求健康的你，還不快get娘娘的同款美食~

奶油蘑菇意面

準(zhǔn)備食材

意大利面（4號(hào)面）

洋蔥、大蒜

蘑菇、西蘭花

培根、雞蛋淡奶油

芝士、鹽

橄欖油、黑胡椒

奶油蘑菇意面的做法

1、洋蔥大蒜切末、蘑菇切片、洗凈西蘭花、準(zhǔn)備好培根；

2、煸蘑菇，不要太熟太爛，因?yàn)橹筮€要和面一起再炒熱；

3、培根炒熱至微微變色，感受到撲鼻而來(lái)的培根香即可；

4、洋蔥蒜末爆香，洋蔥炒到變成透明色，西蘭花沸水燙一遍；

5、取一深鍋，水煮沸加一勺鹽，可滴入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油；

6、放入面呈扇形，不用攪拌，待面自然煮軟打圈輕推，煮8分鐘；

7、面撈出，放一點(diǎn)橄欖油拌勻待用；

8、用黃油熱鍋（也可以用橄欖油熱鍋）；

9、將之前的食材倒入鍋內(nèi)加適量鹽翻炒（培根是咸的，可不加鹽，因人而異），加入淡奶油攪拌翻炒幾下，小火即可；

10、倒入面、加一勺剛剛煮面的面湯攪勻，關(guān)火后迅速打個(gè)雞蛋，倒入蛋液攪拌，使面的口感更加滑爽；

11、出鍋撒上黑胡椒，即可完成！

小常識(shí)

意大利面纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般蔬菜，能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是人們生活中不可缺少的健康食品。

意大利面又稱之為意粉，是西餐品種中國(guó)人最容易接受的。