遙憶往昔歲月(四十七)桔子

汪四家除了養(yǎng)魚還種了些水果樹,其中以桔子樹居多。門前場地上有三棵,品種各不相同,分別為早熟、中熟、晚熟。三個品種中最好吃的應(yīng)該是位于最西側(cè)的早熟桔,皮薄汁水豐富,口味甜中略帶一點點酸味,滿口都是桔子的味道。而中間的那棵,成熟時市面上都是桔子,沒法賣出好價錢,口味也一般般。沒幾年,自然就被淘汰。而位于最東側(cè)的晚熟桔,口味不錯,就是皮太厚。但可以留到冬天,滿樹橙紅色掩映在綠葉中,也是一副喜慶的景象。

除了門前三棵之外,在他家自留地里還有一片桔園,十幾棵桔子樹也是他們家一年的經(jīng)濟來源之一。每逢桔子豐收季節(jié),在汪四沒上大學之前,真有點“采桔西墻外,悠然綠水流。荷葉未曾落,枯枝使君愁?!苯蹐@旁邊就是荷花河,站在梯子上采桔,抬頭可見荷花河的綠水流動,堤岸邊荷葉斑駁,枯枝呈現(xiàn),雖聞著桔香,豐收季節(jié)該有的氣息,可看著一池殘荷怎么也高興不起來。

汪四家的桔子屬于黃巖蜜桔,采摘時桔子皮都還是綠色??蓜冮_薄薄的桔子皮,一股桔子特有的香味撲鼻而來。掰開桔子,拿出橙色的帶著白色桔絡(luò)的一瓣,也不用專門清理這略帶苦味的桔絡(luò)。按照汪四父親(曾做過幾年赤腳醫(yī)生)的說法,整個桔子呈中性,桔子果肉顯熱性,而它的果皮和桔絡(luò)就是呈涼性。如果你單吃果肉,所以會上火。汪四家每逢吃桔子,桔子皮都會整齊地收集起來曬干,在夏天時就泡著桔子皮喝水。雖沒有廣東新會陳皮那么厚實氣味綿長,但也有了桔子皮該有的香味,做魚時放點桔子皮也能解腥增香呢。

上大學了,采摘桔子還是汪四的任務(wù)。但每逢返校,汪四母親總讓汪四帶些桔子回校,讓他把桔子分給同寢室的同學品嘗。當年水果還是稀罕物,沒有現(xiàn)在那么方便。尤其是新鮮自家種的桔子,更是受到同學歡迎。每年到了桔子上市季節(jié),汪四寢室里總會彌漫著桔子的香味。每次帶桔子,汪四專門挑門前的那棵早熟桔子,在他眼里這棵枯樹結(jié)的桔子味道最為甘甜爽口。當然,每回帶桔子他也忘不了給梁夏燕一個。

給梁夏燕桔子的時候也不能當著同學的面,那不是汪四的性格。只能在每次進入實驗室,等老師講完課后回到實驗桌前,偷偷地從兜里給梁同學。梁同學也是樂意接受,新鮮水果哪個女孩不喜歡呢?更何況汪四家的桔子確實味道不錯,也不知道梁同學拿著桔子回寢室該怎么說?汪四不可能班上同學每人一個,只能自己寢室每人一個,女生就只給梁夏燕一個。大學四年,每年都是這樣。以至于寢室同學到了桔子成熟季節(jié)還會催促,汪芝罘,你家桔子好吃了嗎?言下之意就等著你家桔子解饞呢。

桔子樹也是要人管理的,但自從汪四父親過世,汪四自己也在浦西工作,回家次數(shù)減少。最主要隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,水果也不像當年那么暢銷,家里也不再指望這幾棵果樹增加收入,桔樹在自生自滅中消失。但每回回到老家,走過那曾經(jīng)桔樹生長的地方未免有些許感慨。


2020.8.3晨? 上海

附,桔是橘的俗字,習慣了就用桔了。所以蜜桔,蜜橘混用。

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