昨天小弟一家從云南開車回來，24小時(shí)著實(shí)辛苦。接到小弟電話，就去父親那里給他們準(zhǔn)備晚飯。
飯菜簡單，紅燒肉，汆肉、雞蛋糕、魚圓一鍋湯，炒茄子，炒粉絲，炒青菜。
掌蛋糕沒有傳承到媽媽的手藝（只知道那樣做）炒粉絲也沒有以前春節(jié)媽媽炒的好吃。
炒粉絲食材是：泡過的粉絲、紅白蘿卜干，韭菜桿或蔥段。
紅白蘿卜干有嚼勁，粉絲軟糯，韭菜或蔥有香味，真是色香味俱全。
炒粉絲我們小時(shí)候只有春節(jié)期間才能吃到，特別喜歡。
現(xiàn)在的孩子也喜歡吃，但可以隨時(shí)吃到。
