我們知道，傳統(tǒng)市場，人——不僅僅指消費(fèi)者，同時還包括商家，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們收入水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)偏好與需求都發(fā)生了新的變化；貨——起初，在物質(zhì)較為缺乏的時代，市場上的商品品類與規(guī)模均十分有限，由于供給相對不足與需求相對過剩同時并存，因此“貨”便成為了零售業(yè)的核心；場——隨著物質(zhì)財富的日益富足，市場上的商品不再稀缺。這時，“場”就成為了核心要素，趁早發(fā)現(xiàn)并占據(jù)場地的黃金位置才能在眾多品牌中占得先機(jī)，這也解釋了若干年前商業(yè)地產(chǎn)為什么會異常火爆。
關(guān)于新零售，主要目的就是在于打通全渠道，將線上線下整體連接在一起，那么便是重構(gòu)“人、貨、場”，尤其是在當(dāng)今科技革新與物聯(lián)網(wǎng)齊頭并進(jìn)的基礎(chǔ)上，我們還要同時利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行更新?lián)Q代。
那么新零售背景下，“人貨場”由舊向新要如何發(fā)展？
網(wǎng)絡(luò)部分文章說“人貨場”的革新絕不僅僅停留在關(guān)系地位的排序上，更是各自內(nèi)容的全方位升級：
“人”：無限貼近消費(fèi)者
在新零售中，有個非常著名的方法論叫做“E=mC”——這個看似與愛因斯坦的相對論形式完全相同的公式，卻有著不一樣的含義。倘若我們將E理解為Earning（盈利），m理解為merchandise（商品），C理解為Customer（消費(fèi)者），那么便一目了然。
沒錯，這就是區(qū)別于傳統(tǒng)零售的地方，即新零售的核心在于消費(fèi)者的地位格外重要，而背后的原因，在于消費(fèi)者主權(quán)時代的來臨。
這時的消費(fèi)者，不是傳統(tǒng)零售意義上單純的購買商品完成交易即可，其中有幾個重要的“參數(shù)”發(fā)生了變化：
（1）消費(fèi)者越來越注重個性化、體驗(yàn)式消費(fèi)；
（2）消費(fèi)者的時間變得格外寶貴，社交、休閑、學(xué)習(xí)、工作占據(jù)著他們的時間；
（3）購買的界限逐漸消失，消費(fèi)者崇尚隨時隨地想買就買，無論是線上還是線下；
（4）消費(fèi)者一旦形成習(xí)慣就會持續(xù)購買。
《人人都是產(chǎn)品經(jīng)理》中一篇文章說到，想了解消費(fèi)者，想搞清他們的需求必須搞清楚“5W+1H”：
（1）Who：消費(fèi)者是誰？他們喜歡什么？
（2）When：消費(fèi)者一般什么時間消費(fèi)？多久一次？一次多久？
（3）Where：消費(fèi)者通常會去哪些位置？
（4）What：消費(fèi)者在特定的時間和地點(diǎn)都做了什么事情？
（5）Why：消費(fèi)者為什么要這么做？有其他替代方案嗎？
（6）How：消費(fèi)者是怎么做這些事情的？如何能提高他們的效率？
明白了這些，消費(fèi)者在零售商眼中的畫像就會變得格外清晰，而不是像傳統(tǒng)零售的消費(fèi)者那般模糊不堪。
當(dāng)然，得益于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與海量數(shù)據(jù)的沉淀積累，無限貼近消費(fèi)者已經(jīng)成為可能，通過充分利用線上線下的各種數(shù)據(jù)，讓消費(fèi)者一切行為都能夠得到串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)由點(diǎn)到面的質(zhì)變。如此一來，消費(fèi)者的全息影像便得以生成，商家才能更加有的放矢。
“貨”：超越成本與價值
“貨”即商品。在傳統(tǒng)零售中，決定商品競爭力的兩個維度分別為成本與價值，消費(fèi)者通常都是希望付出盡可能低的成本，獲得盡可能高的價值，所以商家經(jīng)常會采用打價格戰(zhàn)的方式來促成交易的實(shí)現(xiàn)。
然而，到了新零售時代，隨著消費(fèi)者收入水平的不斷提高以及市場上零售商品類別的日漸龐大，曾經(jīng)零售業(yè)崇尚的“薄利多銷”與“物美價廉”均被顛覆。消費(fèi)者不再滿足于商品本身，而是更在意其背后的新內(nèi)容。
對于生產(chǎn)商與零售商來說，其關(guān)鍵資源在于占有各種生產(chǎn)要素的多少，核心能力則體現(xiàn)在如何低成本、高效率地制造出商品并賣給消費(fèi)者，而在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)追求的是生產(chǎn)效率、流通效率與銷售效率。
不過在新零售中，光憑這些已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠——除了占有生產(chǎn)要素的多少外，企業(yè)更為關(guān)鍵的資源在于“同消費(fèi)者對話”，即盡可能提高與消費(fèi)者“對話”的頻次與質(zhì)量。因?yàn)橹挥羞@樣，消費(fèi)者才能告訴生產(chǎn)商與零售商他們到底想要什么，而商品的成本與價值在消費(fèi)者心目中的構(gòu)成才會有所顯現(xiàn)。具體來說，只有不斷同消費(fèi)者“對話”才會產(chǎn)生數(shù)據(jù)，有了數(shù)據(jù)，商家才會清楚商品的設(shè)計、研發(fā)、運(yùn)輸、銷售各個環(huán)節(jié)的重點(diǎn)分別在哪里。此時，企業(yè)的能力也不再是追求生產(chǎn)、流通與銷售的效率，而是升級為如何高效低成本地設(shè)計出不同消費(fèi)者想要的不同商品，并快速地送至他們手中。
綜上，新零售時代對“貨”的重構(gòu)，不僅僅是商品成本與價值內(nèi)容的延伸，更是以消費(fèi)者為中心的供應(yīng)鏈管理效率提升。
“場”：體驗(yàn)與全渠道
“場”指的就是消費(fèi)的場所或場景，在傳統(tǒng)零售中，“場”存在的意義在于促成交易。而人們面臨的購物場景通常都是：線下購物，到店、拿貨、付款、走人；線上購物，瀏覽、加入購物車、付款、收包裹。只要完成交易，人們似乎不會過多關(guān)注“場”的其他方面內(nèi)容。
而今，人們對于消費(fèi)整個過程的需求已不僅僅停留在買到商品的層面，特別是對于越來越年輕化的消費(fèi)群體來說，他們既呼喚高品質(zhì)的商品，又呼喚包括人物、事物、劇情在內(nèi)的綜合性消費(fèi)場景；倘若感受到的人、物、空間、劇情等因素能夠觸動自己內(nèi)心的場景，那么他們不但愿意光顧，更加愿意為這一滿足過程而付款買單。換句話說，表面上看是在購買自己心儀的商品，實(shí)際上他們所購買的遠(yuǎn)不止商品本身，而是由商品引申而來的能夠滿足腦中想象與內(nèi)心需求的消費(fèi)場景。
這就很好地解釋了為什么各路電商都在爭先恐后地?fù)寠Z線下流量入口，其中一個很重要的原因就在于線上無法給消費(fèi)者提供全方位的購物體驗(yàn)，畢竟商品真切地擺在眼前才是最實(shí)在的。此外，實(shí)體店還可以通過各種科技元素的嫁接以及餐飲、娛樂等其他業(yè)態(tài)的融入，進(jìn)一步讓消費(fèi)者在購物過程中有參與感，并獲得愉悅的心情，例如蘇寧旗下無人店Biu的刷臉支付黑科技、集餐飲購物于一體的蘇鮮生等等，都堪稱是新零售中“場”的升級典范。
因此在新零售時代，我們要如何定義人貨場？
觀點(diǎn)：不能僅僅以線上線下為著手點(diǎn)，而是使所有渠道進(jìn)一步相互貫通，以消費(fèi)者為核心進(jìn)行洞察與創(chuàng)新，深刻理解新零售“人、貨、場”的整體重構(gòu)，將使得我們更好地去理解人，更好地去打造貨，更優(yōu)地去升級場，進(jìn)而更從容地?fù)肀铝闶蹠r代的種種精彩。
