一直想吃的豬肉酸菜餃子

最近一直想著做頓餃子，今天終于要做的吃了。還是豬肉酸菜餃子，一早起來(lái)吃了早點(diǎn)就開(kāi)始準(zhǔn)備餃子的各種料

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我喜歡在廚房一個(gè)人忙碌，把面和好讓它醒著。開(kāi)始剁肉瘦肉肥肉各一半這樣才好吃，然后開(kāi)始剁蔥姜，加料酒、花椒粉、鹽、伴好后開(kāi)始切酸菜，酸菜要浸泡半個(gè)小時(shí)在切成絲剁碎了加到肉餡里順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。好了開(kāi)始包餃子。中午下班他回來(lái)了開(kāi)吃。味道不錯(cuò)！

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