今天是年三十家家戶戶都在包餃子，準(zhǔn)備團(tuán)圓飯，我家也不例外。

吃過了午飯，我們便開始了。我們包的是羊肉餡的餃子。爺爺是和面的，奶奶是搟皮的爸爸是剁餡的，媽媽是包的，我和cola便是搗亂了的。

省去其它環(huán)節(jié)，直接切入我最感興趣的環(huán)節(jié)——包餃子。

媽媽很嫻熟地操作著，一片面，一團(tuán)餡在她手里一轉(zhuǎn)瞬間就成了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的“元寶”我看了一會(huì)兒，便也心癢癢地包了起來?？粗敲春唵?，其實(shí)也挺難的：我先拿一片皮放在手心，然后放入一點(diǎn)餃子餡進(jìn)去，把皮對折，再慢慢的把邊緣捏住，發(fā)現(xiàn)好平啊，太難看了。我便嘗試著放多點(diǎn)餃子餡，對折的時(shí)候發(fā)現(xiàn)太多了，根本捏不住，還粘的滿手都是。原來眼高手低啊，并沒有那么簡單。

可我并沒放棄，就學(xué)著媽媽的樣子，她放多少我就放多少?？蛇€是會(huì)多，我靈機(jī)一動(dòng)便把多的餃子餡放回去，結(jié)果手粘的全部都是。后來我又想了想，面是有彈性的呀，便把皮往外拽一拽。沒想到真的可以。掌握這一個(gè)技巧之后，我又趕緊試了幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)越包越好看。我似乎都已經(jīng)趕上媽媽了，真是孰能手巧??！

于是，我想倒不如包個(gè)硬幣，碰碰運(yùn)氣。新年討個(gè)吉祥。于是找來硬幣，洗干凈，便開開心心的包了進(jìn)去。期盼著2018的年夜飯，我可以吃到這個(gè)餃子。

包餃子結(jié)束了，我終于堅(jiān)持學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活的基本技能，2018到來之際為自己點(diǎn)個(gè)贊！