食貨星球上有這么一個讓人又愛又恨的團體，每天潛伏在食貨好奇官群里“為非作歹”。美食素材庫像個黑洞，一言不合就發(fā)吃，還往往挑在深夜。
為了挖掘他們身上更多的神秘力量，我們在6月份組織了一次好吃又有料的【食貨分享會】，邀請了一些好奇官來分享他們的私藏館子。不知道是現(xiàn)場的零食飲料太好吃，還是氣氛太活躍。這些一心撲在美食上的人都交出了他們心尖上的小館子，腸粉、鴨包、瓦罐湯，每家都不貴又好吃。
每個人珍藏的餐廳都有自己的魔力，我們從中甄選了7家餐廳做了個匯總，希望他們能幫你再一次拓寬美食邊界。
01
@Cami
電 白 鴨 粥
地址：沙頭街道下沙二坊88號
電話：0755-83408891 人均：45元
深圳變化太快，吃習(xí)慣了的餐廳要么關(guān)門，要么重裝，要么改名，老派的口味說變就變。以前是有新開的就立馬殺去，現(xiàn)在是和朋友只去自己比較吃不膩的。電白鴨粥，就是我食貨榜單里的一家。
環(huán)境和店鋪都是小餐廳的樣子，不起眼、甚至擁擠有點亂糟糟，但是落到食物，卻真是好吃的、念念不忘的。老板是茂名人，非常和藹健談又自信“我哋店的主要食材都系親自從鄉(xiāng)下新鮮運過來，花生油又系自己榨，美味得來又健康?！?/p>
店里的東西樣樣好吃，人均不到50元，主打的招牌鴨粥還是免費任加。呢間店真系夠曬誠意??！
02
江 西 瓦 罐 湯
@ 歪歪歪
地址：登良路87號1號商鋪
電話：18623522737 人均：30元
這家店的瓦罐湯跟任何一家瓦罐湯店看上去一樣。這家店的瓦罐湯跟任何一家瓦罐湯店看上去都不一樣。因為有老板娘。
老板娘是一個非常愛說話的江西大嬸。她會告訴你，今天天氣這么冷，喝點排骨玉米湯是最好的；加班到這么晚，喝胡蘿卜排骨湯補充維生素；今天太陽這么曬，不如喝個紅棗銀耳湯消消暑。
有時候把老板娘聊高興了，她會跑到廚房，給你弄點兒什么。有時候是一碟蛋炒飯，有時候是炸饅頭片，有時候是一個小菜。要看她高興。遇到不合眼的客人，她也不大招呼：“來了歡迎，不來隨便?！?/p>
更多的時候，是把湯上上來，就跟我扯八卦，說：喂，怎么還是一個人啊，我看看店里哪個客人適合你啊……喝湯送相親，也是絕了。
03
2 0 4 6
@ 彭九十
地址：百盈醫(yī)療器械園B109號
電話：0755-26832046 人均：130元
湖南人在廣東，2046是我的Comfort Food。
本來門店就比較偏僻不太好找，現(xiàn)在門口還在修路更是增加了尋找難度，但這家店中午兩點幾乎還是滿員，也是挺煩的。我本來不想說，因為怕之后更滿。
老板是個王家衛(wèi)迷，店里滿是2046的海報。聽說是為了愛的人開的，一開就是11年。
要是有湖南的朋友來深圳做客，我大多第一次都約在這里。不為別的，只為了那口“正宗”。店里甲魚是自家在湖北養(yǎng)殖再運送過來，在砂鍋里燉得熟透，軟綿綿吃起來過癮得很。還有臭豆腐、秘制小龍蝦、姜辣豬手，樣樣好吃。
雖然沒有湖南的水，但從湖南空運來的原料和十足的調(diào)味完全可以彌補這一缺點。地道復(fù)原的是什么？是不吝嗇的功夫，是因為用足了料，用足了勁。如果你來這里，最建議的點菜方法是召集 6、7 個人，每個人點上自己喜歡的菜，正好夠分。
04
南 京 大 牌 檔
@ Collin
地址：華強北九方購物中心5樓
電話：0755-82774677? 人均：63 元
南京大牌檔菜品花樣繁多，我就重點推薦三樣必吃的：『烤鴨包』、『美齡粥』、『鹽水鴨』。
烤鴨包是把剁碎的烤鴨肉做成肉餡，湯汁濃厚，入口鮮香。沒有特別的鴨子味，一定要趁熱趕緊點趕緊吃。
美齡粥，粥如其名，就是宋美齡最愛的一款粥。是豆?jié){底，混銀杏、百合、杏仁一起熬的。讓我嘆到不愧是深諳養(yǎng)生之道的宋小姐。
鹽水鴨，肉質(zhì)緊實口感細膩，關(guān)鍵是咸度適中，能在深圳吃到這種水準(zhǔn)，就已經(jīng)讓人相當(dāng)驚喜了。
之所以推薦南京大牌檔，是因為他井井有條中透露著的市井氣息讓我著迷，時機得當(dāng)還能聽到評彈，淺吟清唱，溫婉悠揚，就好像回到了秦淮河畔。食在他鄉(xiāng)，卻并未目前全非，大概就是南京大牌檔之于我的意義吧。
05
汕 頭 輝 記 腸 粉 王
@ Tim
地址 ：振華路100B號龍勝汽配城D座
電話 ：0755-83986639 人均 ：20 元
汕頭輝記腸粉王，一進門就是濃郁的家鄉(xiāng)話和腸粉蒸汽柜的飄香蒸汽，十足的吊人胃口。
經(jīng)典的豬肉蛋腸粉加白皮配益母草豬雜湯，深深地被種草。家鄉(xiāng)師傅的純正手藝，本分老實的潮汕原料，讓我有空就去報到。
24小時營業(yè)，真是滿足了我這個潮汕人隨機爆發(fā)的口舌之欲。也唯有這家店，能在深圳這個天南地北的大雜燴城市，安慰我受傷的心和胃。
06
美 食 轉(zhuǎn) 角 牛 蹄
@ 凡凡
地址：蛇口商樂街
電話：13006660015 人均：20 元
這家店簡直是我私藏在排骨縫里的店?。ń^對原話）
有多私藏呢，就是連大眾點評都輕易搜不到。藏在蛇口小巷子的轉(zhuǎn)角處，偏安一隅安安分分做周邊食客的生意。要不是那天去吃某兵牛蹄的時候下大雨，順路躲進這家店，可能一輩子都發(fā)現(xiàn)不了它！
是一家最常見的家族店，東西卻驚艷地好吃！牛蹄軟糯，跟千頁豆腐搭在一起簡直美哉。功夫牛肉里的牛肉量多又大片，吃起來特別過癮。芥藍是用燉牛蹄的汁炒的，多好吃你們自己去想吧。
我覺得相比另外一家至少要等位一小時的牛蹄，這家相隔不遠、不排隊又美味的店才是我的心頭好哇。（會不會推薦了以后也變成要排隊的店啊哭）
07
揭 陽 捆 粿 168
@ 大餅
地址：愛國路水庫新村四街234號
電話：0755-25995616 人均：20 元
傍晚時分，這家在羅湖的水庫新村里的店才開始營業(yè)。店里面只賣三樣?xùn)|西，捆粿、腸粉和燉湯！而這看似不起眼的三樣?xùn)|西，卻是使我念念不忘的原因！
捆粿的餡料選擇甚是豐富…每條捆粿里還會加入豬肉沫，來這里的食客可根據(jù)自己的喜好，選擇不同口味的捆粿。一碟有四個，皮薄餡足，每一個捆粿都是鼓鼓的，分量扎實，看著就很討喜呢~
可是對于胃口大的我，光有捆粿還不夠，而這里的腸粉，就成為了我的不二選擇。入口爽滑，搭配味道豐富的醬汁，味道再加上一勺這里特制的辣椒醬，相信我，你一定不會失望！
這里的出品，雖然沒有精致的擺盤，也沒有極佳的賣相，環(huán)境可以也可以說是有點糟糕，但對于忙碌了一天上班族，這里卻可以得到最簡單的滿足…
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本期食貨編輯：YYY
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