生活忙忙碌碌,飲食隨隨便便,饑一頓飽一頓。久而久之,老胃病會(huì)成為不少人的“職業(yè)病”,都知道老胃病難纏也難治,調(diào)理養(yǎng)胃才是重頭戲。但養(yǎng)胃的誤區(qū)有不少,錯(cuò)誤的方法養(yǎng)不了胃,還可能帶來(lái)其他問(wèn)題。

生活中常見(jiàn)的養(yǎng)胃方法,比如少吃多餐,經(jīng)常喝粥,喝牛奶等。不同的養(yǎng)胃方法,似乎總有人從中受益,可也有人做得越多,胃反而越難受。這些所謂的養(yǎng)胃方法到底管不管用,一起來(lái)了解一下。
常有人說(shuō)養(yǎng)胃要少吃多餐,即減少每餐的數(shù)量,增加用餐的次數(shù),這適合于很多人群,比如有糖尿病的人,胃腸蠕動(dòng)不好的人,需要減肥的人等。通過(guò)少吃多餐,能夠給身體更多的消化時(shí)間,避免膽汁等液體一次分泌過(guò)多,對(duì)以上人群來(lái)說(shuō),確實(shí)有養(yǎng)胃之功。
可并不建議正常人采用少吃多餐的方式養(yǎng)胃,一是時(shí)間不允許,二是少吃多餐會(huì)被多數(shù)人誤解。以從事重體力活動(dòng)的人和高強(qiáng)度腦力活動(dòng)的人群為例,需要通過(guò)充足的飲食維持熱量以及營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,在沒(méi)有時(shí)間多餐的情況下,還減少了食物攝入量,容易產(chǎn)生饑餓感,反而對(duì)腸胃不好。
那天天喝粥是養(yǎng)胃的好方法嗎?大病之后,腸胃功能沒(méi)有恢復(fù),常常會(huì)被建議以喝粥的方式進(jìn)食,有很多人就誤以為喝粥是養(yǎng)胃的有效方式。身體健康的人,腸胃功能是較為強(qiáng)大的,需要通過(guò)進(jìn)食正常的食物以滿足腸胃的消化需求,如果天天喝粥將不能讓腸胃功能得到鍛煉,反而會(huì)加速腸胃的退化。況且粥的營(yíng)養(yǎng)也并不豐富,經(jīng)常喝粥,并不利于營(yíng)養(yǎng)均衡。粥盡管比米飯更容易消化,但粥中所含有的糖分反而比米飯更高,而且更容易被身體吸收。一些血糖不穩(wěn)定的人經(jīng)常喝粥,反而會(huì)使得餐后血糖更易升高。
民間最常見(jiàn)的說(shuō)法就是喝牛奶能養(yǎng)胃,也是很多人最熱衷的養(yǎng)胃方式。牛奶中所含有的蛋白質(zhì)確實(shí)能形成一道保護(hù)膜,避免粘膜受到細(xì)菌侵蝕。健康的人堅(jiān)持喝牛奶還能增強(qiáng)自身免疫力,對(duì)養(yǎng)胃也有間接好處。但脫脂牛奶并不適合用來(lái)養(yǎng)胃,反而會(huì)增加胃酸分泌。另外已經(jīng)有潰瘍的人,也不適合用牛奶來(lái)調(diào)理身體,否則會(huì)加速身體的惡化。
還有一個(gè)更為常見(jiàn)的誤區(qū),吃面條要比吃米飯更養(yǎng)胃。其實(shí)面條能否被身體吸收,或者是否能起到調(diào)理腸胃的作用,還要看面食是否發(fā)酵,發(fā)酵后的面食能緩解腹脹等問(wèn)題,確實(shí)比米飯更好。可沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食,反而會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān),就不利于養(yǎng)胃。
生活中并沒(méi)有一種特定的食材可以養(yǎng)胃,最佳的養(yǎng)胃方式就是要做到一日三餐按時(shí)吃,吃飯時(shí)不追求速度,不追求吃得過(guò)飽。
