洋蔥是生活中最常見(jiàn)的蔬菜，很多人不愛(ài)吃洋蔥，切的時(shí)候還容易刺眼睛，但是洋蔥還真是個(gè)好東西呢！
洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科蔥屬二年生草本植物。洋蔥里面含有前列腺素A，以及其它營(yíng)養(yǎng)元素，可以降低血液的黏稠度。生吃洋蔥最能保留洋蔥的營(yíng)養(yǎng)成分，每天可以生吃半個(gè)洋蔥。
洋蔥氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。且洋蔥不含脂肪，對(duì)于消化不良、食欲不振，都很有幫助。洋蔥還有發(fā)散風(fēng)寒的作用，對(duì)流感病毒有較強(qiáng)的殺菌作用。
洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的作用。
洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，對(duì)防治骨質(zhì)疏松很有益。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力，嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
洋蔥無(wú)論是用做炸、炒、煲湯，還是用做給生果和蔬菜做沙律，都很可口。還可以做成洋蔥酒飲用，每天喝一兩杯對(duì)身體很有好處。洋蔥酒既有洋蔥的芳香，又有酒的芬芳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。悟福源洋蔥酒，一瓶酒是用一百顆洋蔥釀成的，濃縮就是精華。
酒中富含多糖和寡糖，可以促進(jìn)雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，多糖和寡糖在日常生活中不易補(bǔ)充，而一杯洋蔥酒足以補(bǔ)給。藥酒藥味十足難以下咽，白酒入口太烈，隨著人們養(yǎng)生觀念的提高，洋蔥酒也受到越來(lái)越多的人喜愛(ài)，悟福源洋蔥酒現(xiàn)已上線蘇寧眾籌平臺(tái)，每個(gè)人都可以喝到這樣的好酒了！
悟福源洋蔥酒，出自湖北田園農(nóng)業(yè)生物科技有限公司。該公司長(zhǎng)期扎根于風(fēng)光秀麗的大悟七里沖，以天然農(nóng)作物為原料，利用現(xiàn)代生物工程提取工藝，提取人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，為造福社會(huì)而砥礪前行。
在生活中，無(wú)論是在烹調(diào)排骨、雞肉、炒飯的時(shí)候，放點(diǎn)洋蔥作為調(diào)味品，還是在茶余飯后喝點(diǎn)洋蔥酒，都可以很好地補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)元素。記得在切洋蔥的時(shí)候，把洋蔥放在水里泡一會(huì)，這樣就可以避免刺眼哦！
